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小弟不曾寫過食記,因為....太失望了 剛剛去買了三碗排骨酥麵,兩碗苦瓜一碗蘿蔔 和兩個米糕 新開的店家,手腳慢,想說沒關係,新開的就算了 湯頭普通,排骨酥麵煮得太軟爛 會令我po文的是糟糕的米糕 它 居然沒熟透,很多米粒還是半白的..兩碗都是 http://i.imgur.com/SOx6tqA.jpg 幾乎有1/3以上的米糕是這樣 還有,我有看到有集點卡,滿120元一點 集滿幾點就有各個不同的食物贈品 這個店家再跟我結帳時也沒主動告知.. 不過算了,應該也用不到 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.151.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1499428047.A.5D3.html
henry1382: 感謝爆地雷店家避免大家誤觸 07/07 19:52
cospara: 感謝踩地雷 07/07 19:58
larle: 感謝情報!! 我有留意郅這家 看來不用去試了 XDDD 07/07 21:03
paremoon: 好悲慘Xd 07/07 21:11
bluesky2: 掃雷小組 感謝你 07/07 22:06
dollarshih: @@ 07/07 22:35
butymegan: 好悲劇 我之前也在在別的地方吃到 好難消化 07/08 00:27
chitosalen: 這點似乎常換店面 07/08 01:48
dickkdickk: 店面外觀跟 不貽樣湯包 好像? 07/08 10:59
antiiss: 好慘 剛好有看到這家 掃雷小組 感謝你XD" 07/08 11:40
waloloo: 不一樣湯包也是瘋狂展店,沒踩過 07/08 12:23
chichi120333: 上次經過還想說找機會試試~感謝犧牲! 07/11 04:02
cora0710: 我上次吃她們的湯包覺得還不錯~~ 07/11 11:40
liuedd: 感謝犧牲QQ 07/11 23:00
lzxx: 上次想喝個清淡點的蛤蜊湯 結果超級油...真的大不推 07/16 15:04
deengel: 【代PO】 09/11 09:51
deengel: 很感謝原po的指正,很抱歉給您帶來不愉快的餐飲經驗 09/11 09:53
deengel: 在這裡向您致歉, 09/11 10:06
deengel: 在這裡向您致歉, 09/11 10:07
deengel: 小店因為7/1剛開幕, 09/11 10:08
deengel: 跑開幕活動大家手忙腳亂sop不夠好、經驗不足員工訓練不足 09/11 10:08
deengel: 有許多地方做的不到位不完善, 09/11 10:09
deengel: 在這裡再次向原po和所有幫我們捧場的好客戶致歉, 09/11 10:09
deengel: 沒有做好、做到位是我們的錯, 09/11 10:10
deengel: 我們責無旁貸, 09/11 10:10
deengel: 若原po可以擇日撥空到店面的話, 09/11 10:10
deengel: 我們也願意為您當天的餐點負責全額退費。 09/11 10:11
deengel: 我們會努力改正每一項缺點, 09/11 10:11
deengel: 持續的以提供美味餐點為目標而努力, 09/11 10:11
deengel: 開店的每一天都針對餐點進行檢討和汰換, 09/11 10:11
deengel: 我們七月改進的地方: 09/11 10:12
deengel: 1.米糕已經改成自己手工做,每天凌晨三點泡米自己做, 09/11 10:12
deengel: (因為舊廠商品質不穩,已經不再向舊廠商叫貨~~), 09/11 10:12
deengel: 目前店內點米糕的客人再加點的回購率提升。 09/11 10:12
deengel: 2.排骨酥SOP已經改變,現在的煮法已經不會太軟爛,已改正 09/11 10:13
deengel: 排骨酥也把粉太多的問題改正,目前一口咬下去是滿滿的肉 09/11 10:14
deengel: 3.麵類現在都有要求要計時,並且分開包裝, 09/11 10:14
deengel: 避免每個員工認知不同造成燙麵燙太久的問題, 09/11 10:14
deengel: 麵類湯頭2.0也已進行再一次的升級,大骨更入味味道更濃郁 09/11 10:15
deengel: ,會繼續保持和改進。 09/11 10:15
deengel: 4.排骨湯目前有加長過水去油的時間, 09/11 10:16
deengel: 現在清湯類的蛤蠣湯已經不會太油,再次向 l大抱歉, 09/11 10:17
deengel: ,已經針對這點改正。 09/11 10:32
deengel: 日前一直在加強品質上的管理和sop的設定改善~~ 09/11 10:33
deengel: 每天也進行員工開會加強訓練 09/11 10:33
deengel: 很慶幸我們擁有一個很有向心力的團隊和員工, 09/11 10:33
deengel: 大家齊心一起討論改進, 09/11 10:34
deengel: 一直致力於努力改進和控管品質 09/11 10:34
deengel: 很熱心的為公司著想而努力, 09/11 10:35
deengel: 真的很感謝公司的好兄弟好姐妹好同事。 09/11 10:35
deengel: 先前米糕和湯麵的品質問題~我們會持續保持警惕和力求改進 09/11 10:37
deengel: 期請原po可以再給我們一次機會,撥空光顧小店, 09/11 10:38
deengel: 讓小店可以力表心意彌補錯誤。 09/11 10:38
deengel: 若各位大大願意給我們個機會, 09/11 10:41
deengel: 本年底前只要來店消費報"ptt中壢版" 09/11 10:57
deengel: 小店即隨主餐贈送飲料一杯。 09/11 10:58
deengel: 之前沒有看到這篇文章,很抱歉沒有即時上來致歉。 09/11 10:58
deengel: 日前看到文章後, 09/11 10:58
deengel: 再次將店面品質做調整和盤點, 09/11 10:58
deengel: 確認已改正後才上來致歉, 09/11 10:58
deengel: 希望能為未來的每位客戶獻上最好的服務 09/11 10:59
deengel: 再次向您誠摯的致歉。 09/11 10:59