店家資訊
店名：健康主義精緻火鍋
電話：(03)280-5618
地址：桃園縣中壢市九和一街68號
營業時間：午餐：11:30~16:00 & 晚餐：16:00~23:00
消費方式：午餐 A餐NT$348+10% 和 B餐NT$498+10%
晚餐 B餐NT$498+10%
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好讀圖文網誌版(無音樂)：
A餐：http://theanusblog.blogspot.com/2010/12/blog-post_26.html
B餐：http://theanusblog.blogspot.com/2011/01/blog-post_11.html
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A餐心得：
這次要介紹的火鍋叫做"健康主義"，其實它的前身就是藝人劉爾金所開
的"健康煮"，後來賣給別人後就變成"健康主義"，有沒有藝人經營副業
都不持久的八卦阿XD之前就常聽實驗室的人說過這間店，可是一直沒有
機會跑去吃，這次因為教務處助理的飯糰而有機會來嘗鮮一下
科科~這店面圖還不是當天拍的，因為當天下著大雨，所以等到後來有機
會路過此地時才進行補拍
因為算是滿高級的吃到飽火鍋店，所以食材感覺都相當的高級，而且消
費方式還有分成兩種，平日中午有A餐NT$348+10%和B餐NT$498+10%兩種
價位供選擇，而平日晚上和假日全天都是B餐NT$498+10%，想當然爾，
我當然是選比較便宜的那種阿XD更多菜單內容可以來"這邊"觀看
這是尚未被肉類所玷汙的湯頭，老闆好像挺講究養生的，所以湯頭十分
的清淡，以蔬菜為鍋底來熬煮，老闆還有教我們煮東西的順序，不過肉
一來我就忘記他說過甚麼就是了XD
這是"月見牛"，沒有想到店家竟然直接把蛋打在肉盤上面，因為沾取蛋
白可以讓肉質吃起來更柔嫩，這樣子的做法，讓客人只要把肉夾起來就
會順便沾到蛋白，真的是好有創意的做法
灑有玫瑰花瓣的"火焰牛"，這道菜我還滿喜歡的，雖然說肉放久了會變
軟，可是肉裡卻會浸潤著玫瑰花香，隨著在嘴裡咀嚼時，花香會慢慢地
散發出來...
號稱只吃香草的"香草豬"，我還很白癡的問老闆說，牠只吃香草，所以
牠吃素嗎?結果老闆愣了一下才回答，還是吃葷的，只不過會配著香草吃
XD肉質還不錯，吃起來很有Q勁，又有豬肉的甜味
只能點一次的"生蠔"，高價位的吃到飽在近年滿常玩的手法，店內會有
某些高級的食材，但是只能點餐一次，因此一定要把握機會點一下的阿!!
再分享一下第一次吃到的水果玉米，很久以前就有在電視上看過了，聽說
是不用煮可以直接吃的玉米，所以我們就直接吃了XD結果是...超級甜的
啦!!還滿酷的，不過不知道以後還想要吃的話，要去哪裡買
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B餐心得：
因為上面已經把基本的內容寫完，所以這邊主要是要介紹B餐才可以點的食材
左上角是浦燒鰻，冷冷地沒有很好吃；左下角是龍蝦沙拉，不知道為什麼一直
對焦到美國芹，不過龍蝦只有兩塊，而且很小塊；右上角是鴻禧菇，吃起來就
菇類沒有甚麼感覺，以上餐點都是B餐才能點，右下角的鮮蚵只是要湊圖片用的XD
又是B餐才能點的頂級霜降牛肉，老實說我吃不出來頂級的味道，一些比它便
宜的店吃起來都比他有頂級的感覺XD
最後介紹的是B餐才能點的海鮮類，左邊那一盤白白的是蘭花蚌，吃起來很像
花枝，另外一個顏色深咖啡的是翻車魚，吃起來就滿好吃的，之前去花蓮玩
有吃過，吃起來QQ的；右邊這盤的最左邊是鯛魚，吃起來很新鮮而且很嫩，
中間還是翻車魚，右邊是象牙蚌吃起來也沒甚麼很新奇的感覺XD應該還要有一
道南極冰魚的，可是他說目前沒有提供...
總結：
心得就是...推薦大家去吃中午時段的A餐，享用很有Q勁的香草豬、帶有淡淡
玫瑰香味的火焰牛、限點一次的生蠔還有很酷的水果玉米，因為B餐多的部分
我個人覺得還好而已，所以吃A餐的CP值會高上許多，而且當天明明人都還沒
有坐滿，可是我點的東西有送錯一次，生蠔則是給我漏單很多次...(B餐的生
蠔理論上可以無限次續點)
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Le Mythe de Sisyphe
人生苦短，及時行樂...
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