推 maydaymomo:這家中央也有 最多人吃的就是一號餐 皮焦一點超好吃 10/06 22:41
早餐三連發之二
http://loshen.pixnet.net/blog/post/27244950
--
地址：桃園縣中壢市大仁二街8號
電話：03-4381070
營業時間：早上6~下午3:30
還記得活采廚房剛開幕時
有去買過他的番茄牛肉漢堡
當時吃覺得普普，就沒有再去吃
後來有同學推薦我他的「黃金牛肉捲餅」餐後
才一吃成主顧，時常想不出要吃啥時
就到活采廚房點個黃金牛肉捲餅餐(搭配飲料 $55元)
乍看之下，這個餐點價格有點貴
想說一個捲餅而已，配個奶茶有需要到55元嗎?
直到捲餅上來，才發現還不錯
活采廚房的餅類都不錯
老闆有種莫名的堅持，捲一定要煎得酥脆好吃才肯上桌
而裡面的蛋更是一絕，老闆快手炒出來的鐵板嫩蛋相當美味
老闆用的一律都是先打好後加一些水的蛋液，這樣吃起來會比較滑嫩
最厲害的莫過於看老闆兩支鐵鏟「ㄘㄨㄚˋ ～ㄘㄨㄚˋ～ㄘㄨㄚˋ」的
(不是故意注音文的 QQ 版主請見諒)
在鐵板上此起彼落，炒得香嫩的鐵板蛋就出來了
而捲餅用的牛肉漢堡肉用得不錯，吃起來有牛肉味且不會太乾
酥脆的捲餅內有蜂蜜芥末醬、番茄醬、起司跟蛋
餅用的是類似蔥油餅，有點厚度
若食量沒那麼大的，其實這樣吃搭配一杯飲料，也是會飽的
另一個推薦的，就是他的蛋餅！
我每次都點他的原味蛋餅
外皮酥脆，裡面的蛋又好吃
吃慣了活采的脆皮蛋餅後，再也容不下其他早餐店的軟趴趴蛋餅了 >"<
最後一個大推薦的，蘿蔔糕 $25
我知道每次點蘿蔔糕都要煎很久
但是活采廚房的蘿蔔糕，等待時間比其他早餐店還有多5-10分鐘
等到蘿蔔糕上桌，我才知道等待是值得的
老闆真的很堅持
這蘿蔔糕煎得焦黃，重點是兩面都如此的焦！
但中間卻又維持蘿蔔糕該有的白色
一口咬下，外酥內軟
而且蘿蔔糕本身的味道也相當好
有港式蘿蔔糕該有的臘肉味
如果我想吃多點，就會點蘿蔔糕+蛋餅拉，哈哈哈！
總結：
這家活采早餐點，一到用餐時間就人潮洶湧
唯一也是最大的缺點，就是他的人手不夠
造成人一多等餐就非常久的窘況
才剛開學沒多久去用餐，從12:15等到快12:50
真的是有夠誇張的久
另外一個缺點就是室內空調不夠好
某些位置也會越坐越熱...
不過他的蛋餅、捲餅跟蘿蔔糕真的好吃
上次帶同事去吃
同事覺得他的貝果也很不錯喔
推薦給大家
不過請大家盡量避開人多的時候
免得像我一樣等～很～久～
PS：之前有網友反應過他的態度很差
我吃過很多次還沒遇過
上次還不小心點錯，要冰奶茶點成熱奶的
店員送來後，我發現我點錯，但我已經喝了冰的
店員也很客氣帶著熱奶回去櫃台(我對不起你~)
不過人多的時候，的確沒很好的服務就是了
服務生都在外場幫忙...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.174.116