作者willyboss (willyboss)
看板ChungLi
標題[食記] 招牌手工蛋餅&金香堡-天天廚房
時間Fri Apr 30 21:18:17 2010
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10080767
中原大潤發旁最近才新開的天天廚房,在板上辦了免費試吃的活動
打著嘉義來的不一樣的早餐店的名號
推薦自家的手工蛋餅和金香堡等等特色產品
看了看試吃的時間,那幾個週末時間幾乎都排滿
跟試吃完全無緣="=a,還好時間擠一擠還是有的
只是在非試吃時間,反正早餐也花不了多少錢
自掏腰包來試試看吧:P!
店內雖然有粉紅色的牆面
但是桌椅擺放還是讓人覺得還沒上軌道
有些克難就是XD,保守估計沒辦法容納超過20人
牆壁上可以看到有些來吃過的客人留下的字跡
有去的朋友不用找,我沒寫A_A"。
菜單在現在相對競爭激烈的早餐市場來說
天天廚房的品項算少的,價位上蛋餅比其他家要來的高一點點
不過來自嘉義的阿母口味手工蛋餅聽起來有吸引到我們就是了XD。
奶茶和豆漿各15元,豆漿一般
奶茶則是甜度較低,感覺有比較淡一些。
Alice的鮪魚蛋餅35元
乍看和一般蛋餅似乎也沒有太大不同,醬料在一旁自己加。
從側面看可以發現餅皮比一般蛋餅來的厚
吃起來很有彈性粉嫩粉嫩的,少了點有些蛋餅會有的那種帶脆的口感
鮪魚表現一般,簡單來說和一般早餐店蛋餅比起來有Q
但和之前在花蓮吃過的自製粉漿的古早味手工蛋餅還是有些落差
如果開在我家旁邊應該還是會常買來吃。
醬料有油膏和那種甜甜的不會太辣的辣醬
大力的擠下去吧!混搭風好吃XD。
蔥抓餅加蛋30元,相較於蛋餅份量更大,煎的酥香不油膩
蔥抓餅又酥又香口感多層次,一樣擠上油膏和辣醬
蛋香和餅香在口中交錯出簡單的好滋味,只是跟蛋餅比起來
這個水準的蔥抓餅在其他早餐店還不難吃到囉~
豬肉金香堡40元,金香堡是用機器把兩片吐司壓模封出形狀
外層比一般烤過的吐司更酥香,好料通通包在裡頭
雖然價位好像偏高,實際上已經有包含蛋、起司、小黃瓜、玉米粒
可不是只有一片豬肉!
吐司裡面有起司、美乃滋和蕃茄醬三種調味
配著豬肉和蛋吃起來竟然異常的搭配XD
口感和味道兼具,金香堡真的是很特別的菜色
個人覺得比蛋餅還要來的具代表性
可以說是天天廚房的秘密武器無誤!
新開幕的天天廚房是兩個大男生出來開的店
雖然蛋餅和金香堡都獨具特色,但是吸引人的力道可能還稍嫌不足
品項選擇上尤其飲料應該要盡快增加
店內的裝潢應該還能再添點巧思
另外當天時間將近一點店家已經準備收攤
老闆還問我們要不要把剩下的兩個三明治帶走(我沒帶,吃飽了XD)
服務態度上讓人感覺揪甘心,在中原這早餐競爭激烈的地方
希望天天廚房能走出自己另一種不一樣的路線囉!
店名:天天廚房
電話:0937496691
地址:桃園縣中壢市中北路2段456號(大潤發旁 黃昏市場斜對面)
營業時間:早上6:00~中午13:00
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◆ From: 220.139.154.213
推 heartykid:看了這麼多篇所以去就先買金香堡(無誤) 04/30 21:22
→ scores:自製粉漿古早味蛋餅 我推薦一家 元化延平交叉口 往sogo 04/30 22:30
→ scores:方向右手邊有家小土地公廟旁邊的早餐店的蛋餅 04/30 22:30
→ plutocat:金香堡就是熱三明治對吧? 超想買那台機器的... 05/01 00:37
→ willyboss:S大的情報相當好 收下了xd 05/01 10:40