推 RLIM:劣退？ 05/06 09:27
推 apple181818:大總匯真的要有很大食量才吃得完........... 05/06 09:37
※ isachiang:轉錄至看板 NCU_Talk 05/06 11:04
→ isachiang:文章格式錯誤啦。我老公準備好了！明天去挑戰大總匯！ 05/06 11:07
網誌心得
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（之前發過文但因為只有照片在FB上 好像看不到 被劣退啦 希望這次不會再發生）
最近帶寶兒往南方莊園的路上會彎進中央大學後門那邊尋找吃的東西
發現一家牛排還不錯
之前去中央大學都是散散步逛一下 沒想到開了這家白胡子牛排 又變成我家寶兒可以
大鬧一番的地方 囧
店面的感覺就是很寬敞明亮
前面還有一個位置讓我家寶兒可以走來走去
寶兒點菜中～亂畫一通的結果 只好請服務生幫我們重新寫過 （汗）
我和老公各點了牛排跟小總匯 價錢還滿平價的
牛排110元
小總匯150元（小總匯的內容有牛排、豬排跟雞腿排小份）
另外雙份的肉排是180元
還有傳說中的大總匯（牛排、豬排跟雞腿排三份）也只要210元
所有餐都有附麵包
湯跟飲料是隨便我們喝
大家看這小子有多嗨 跟他娘一模一樣都是嗨咖
要放照片的時候我才發現因為吃飯的時候一整個很歡樂 我竟然忘記拍牛排跟小總匯的
照片 （可恨）～～
就容我用文字敘述一下好了（你這個不負責任的評論家 ）（指）
濃湯是我喜歡的那種 有些便宜的牛排店湯都弄得很隨便 白胡子的湯有蔬菜的清香
奶油味也很足夠
我盛第一碗的時候什麼都沒有加感覺很清爽 第二碗加了黑胡椒之後湯的味道又變得更
豐富
不過我老公愛喝原味的 所以後來他都不加黑胡椒了
點餐過不久麵包就上來了 雖然是一人半片的厚片土司 不過我覺得這樣的份量很剛好
熱騰騰的有淡淡的奶油味
跟湯一起配著吃味道很搭
排餐的部分醬汁有黑胡椒跟蘑菇兩種選擇 但像我這種內行人都碼要點雙醬的
麵條因為我不愛通心麵 所以我點黃麵
我老公喜歡辣的所以他選了我 ～不是啦 所以他的小總匯選了黑胡椒 跟通心麵
我覺得小總匯真的很不錯 不過因為是我老公點的 後來我當然只好強迫他把小總匯讓給
我吃
牛豬雞排裡面我最推薦雞排 汁多口感又很不錯 如果用雙醬感覺更好喔！
而且白胡子的雞排是雞腿排 表面有裹一層蛋汁 我有問一下服務生 他說是雞腿排去骨
後裹上一層蛋汁後直接用煎的
豬排也是有裹蛋汁後再煎 肉的咬勁跟蛋的滑嫩搭配在一起口感很好
醬的部分可以接受一點辣的強烈建議點雙醬 黑胡椒口味比較重搭配肉的時候會把肉的
香味提升出來 加上蘑菇醬帶一點酸甜和麵一起吃
一邊寫一邊要流口水了
他的細黃麵吃起來真的是很讚！平常我去吃牛排麵都沒吃完的 但是我吃白胡子的麵感
覺意猶未盡還要吃我老公的通心麵
通心麵不像我以前吃過的那樣軟軟爛爛 麵的Q度很剛好 害我以後想要變心換吃
通心麵
所以下次我應該會點～雙醬小總匯黃麵吧（喂喂！這位太太～不是說最推薦雞腿排？不是
說要變心換通心麵？） 每一種都吃得到～多讚！！
再來講到黑胡椒醬我老公就要連按十個讚了
辛辣度跟香味都非常足夠 一上菜就香味四溢 搭配肉跟麵都很對他的味
寶兒最推薦牛排啦 因為他爸爸的牛排有三分之一都被他吃掉了
因為寶兒年紀小 所以我們的牛排都要求要全熟
雖然是全熟 但肉咬起來並不會太老 反而還很嫩
至於我老公 他已經放話下次他要挑戰大總匯了
飲料的話就比較沒有獲得我的芳心
我覺得紅茶會好一點 不然汽水還是其他的也不錯 不過大致上來說還可以接受啦。
吃過的感覺
我覺得環境滿舒適的 服務生的態度也很親切 重點是他的排餐我跟老公都很喜歡
以後一定會常常來中央大學這邊吃
最後放一張照片 請大家來找碴↓
店名：白胡子牛排
電話：0938772238
地址：桃園縣平鎮市中央路133號
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◆ From: 114.25.156.65