[食記] 元燒鐵板燒

[LV1 (初心者)]

店家名稱：元燒鐵板燒
消費時間：2012/09月
店家地址：桃園縣中壢市元化路二段23號(台灣大哥大元化店隔壁)
店家電話：[phone]
營業時間：午餐 11:30-14:30
                  晚餐 17:00-22:00
每人平均價位：150元
推薦菜色：脆皮雞排、沙朗

無音樂好讀網誌
http://shiptw.blogspot.tw/2012/09/20120923.html

在中壢吃鐵板燒很習慣就會到尚豪，中壢算是一級戰區，鐵板燒的選擇很多，為何獨鐘這
一家?因為民國92年男友去當兵前在中壢的最後一餐就是選在尚豪中美路總店吃的，美食
會勾起鄉愁，當然也會勾起回憶。初戀總是最美，戀情能夠持續才是最重要的，而美食也
是需要溫習。

鐵板燒有趣的地方就在於可以看廚師直接料理食材，也可以和廚師當面溝通，甚至請求廚
師依自己的口味料理。

心得 :
很可惜的是尚豪中北店已經結束營業，這家元燒鐵板燒已開業3年，但是裝潢卻沒有老舊
感覺，料理台用完就用布擦，一點也不油膩，整家店乾乾淨淨，價格也不貴，150元就可
以吃飽。

今日一嚐覺得應該是尚豪裡最重口味的一家，可能是主打年輕人市場，要迎合年輕人口味
。
吃飯時間不想跟別人人擠人，可以到這裡吃鐵板燒，吃清淡口味就需要跟師傅再提醒一下
。

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◆ From: 111.185.133.237
推 alvin781205:我倒覺得中北尚豪味道不夠
→ yo0478:鐵板燒不是吃原味嗎? 如果醬汁味道太重會蓋了食材的味道
推 alvin781205:可是我覺得這家的口味偏淡  尤其鹹度不足
→ yo0478:鹽罐在師傅手上而且便宜，可以要求重鹹。鹽吃多了要洗腎~~
→ yo0478:為什麼台灣人洗腎、高血壓特別多? 因為店家鹽和味精狂下
→ yo0478:http://tw.myblog.yahoo.com/linuxyeo/article?mid=94
推 morgan13:吃原味才能吃出肉本身的味道