→ MikaH:朋友比較推前身 映塞 03/18 18:32
→ babyjohnson:小的剛接映塞時尚不適應，口味可能還不太穩定，現已 03/18 23:46
→ babyjohnson:持續在改善，歡迎版友與咖啡同好們來店 03/18 23:47
→ babyjohnson:給予小弟更多的意見便於持續改進及進步的空間 03/18 23:47
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: ttvliao (Vic) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 Show How Coffee Bar
時間: Thu Mar 18 18:08:14 2010
餐廳名稱：Show How Coffee Bar
地址：中壢市文化二路263號
電話：03-4556119
營業時間：1400-2300 Mon. off
每人平均價位：$100
官網：http://www.plurk.com/babyjohnson
圖文網誌：http://victoriswin.blogspot.com/2010/03/show-how-coffee-bar.html
發現Show How咖啡是一次的偶然機會，不久前跟朋友去逛內壢家樂福
後來順著旁邊的路下去經過日月光看到前面的社區很好奇
剛好被我看到一家真的不顯眼的咖啡店-Show How
趁著最近空檔過來這一趟，沒想到結下緣份
卡布其諾 $100
老闆介紹我『正式』一點的卡布，簡而來說就是將奶泡打入咖啡裡頭
一般我們喝到的是奶泡是在上層
NG卡布其諾-close look
容許我說這杯是NG版咖啡(因為他怕我把照片放上來會砸他招牌)
老闆原本要用新鮮的豆子給我做杯咖啡，可是問題太新鮮了
他的說法是豆子的醒味還不夠，因此上頭產生許多泡泡
哎唷！我好像端上來注意到是他的拉花呢～
老闆說，他是用耶加雪菲的豆子去配的，現在還是在試味到階段，並沒有答到他要求
然而我第一次喝卻感到非常的新穎和為之精神一亮！
味道是微苦但不澀，口感並不是豐潤的那型，是有種輕盈微妙順口
對我來說是種全新體驗
鬆餅(甜) $100
處理文件過程中肚子餓了點份鬆餅，端上來那刻真是食指大動呀！
鬆餅-close look
鬆餅-close look
這裡的鬆餅老闆強調的是要有脆度的外皮、鬆略密的內裡
可以有飽足感，但不會膩。嗯！我喜歡這樣的呈現
氣泡飲料
卡布其諾-一般
要走前和老闆小聊一下，他跟我說到第一次端上的卡布很失敗
他馬上就在bar台前弄起新的卡布給我，真是又驚又喜！也太積極吧!!!
這次的口感會比上次厚些，味道是差不多。可是老闆還是不滿意這一杯@@"
店內一景
小店名片
得知這家店其實開幕沒多久，是頂下來的
Show How老闆有他一套的咖啡哲理，當然也有他的堅持和理想
我很欣賞他的正向態度，當然我也想把這間雖然小但很有品質咖啡館介紹給大家
我想...近期內我一定會多來幾趟吧...嘿嘿XD
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