[食記] 中壢_燒鳥燒烤

[hsuanwang (hsuan)]

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/hsuamwang/11357509

燒鳥是位於中原夜市巷子裡的一家燒烤店，這一帶燒烤的攤位大多是外帶為主，
燒鳥反而是點好餐後找位子坐下，等食材烤好直接在店內食用的。
這家店其實不是我自己發現的，又是學妹推薦，自以為很熟中原的我似乎還要加油呀XD
這半年來陸續吃了幾次，也拍了些照片，今天有空就把食記寫一寫吧~

位於巷弄中的燒鳥，附近很多撞球店與網咖(話說中原的學弟妹有沒有乖乖唸書呀??)，
店面不大但人氣很旺，有時候要等一下才有位子。在等位的時候可以先把要吃的東西
點一點，食材都放在冰櫃裡，價格也很透明，而且不貴，屬於學生可接受的價位。

1.好啦，點好餐入座後就是等待囉！在等待的過程中可以到櫃檯取用店家免費提供的
白飯，但不光是白飯喔，飯上可以灑上自取的柴魚片、蔥花與紅色醬汁，就可以直接
食用囉！
這樣東西不錯，可以填補等待老闆燒烤食的飢餓與空虛XD
這飯我是覺得一開始吃不錯啦，蠻特別的，但吃第二碗時就有點膩囉!

2.說真的，也不用等很久(秋刀魚要久一點)，很快的食材就上桌了，
這次點的有，雞肉串(35元?)、雞屁股(30元)、雞皮(25元)、筊白筍(20元)、豬血糕(10元)、
豆乾(10元)與甜不辣(10元)，雞肉烤得不乾澀，調味我還蠻喜歡的，雞屁股我沒有吃，都
交給小捲吃了，雞皮應該有炸過，酥酥的又很香，不錯。
筊白筍沒有很重的調味，比較清淡，但我比較喜歡這種感覺，不會考得很乾，也算好吃。
豬血糕比較乾硬，個人不愛，豆乾與甜不辣食材本身很普通，但是經過老闆烤過並加上一
種特殊的調味粉(孜然粉?)，有加分。
其實甜不辣與豆干這類東西，日新路上有一家燒烤攤"中埔烤肉"也烤得很好吃！

3.秋刀魚(35元)，秋刀魚外皮烤得很誘人，很好吃的樣子，其實吃起來也還真的不錯，
外皮烤成深咖啡的色澤但其實沒有焦，一旁有附上檸檬與芥末，可自行調味，這魚真
的不錯吃，個人認為不貴，想想一般日式料理店，秋刀魚一條可能要70、80起跳呀!

燒鳥整體來說算是品質不錯的燒烤店，感覺調味使用了很多孜然粉，但也蠻特別、爽口
的，只是有些品項是先油炸過再烤的，吃多可能比較膩，就看個人接受度囉！但以不常
吃的我來說覺得還不錯啦！豆乾、甜不辣一類的雖然很便宜，但加上老板的特殊調味也
還算不錯，可以點來增加飽足感，再不行就狂吃柴魚飯囉XD，以上是愛吃又不想花錢的
摳門吃法。但記得也不能只點兩串豆乾就進去猛吃飯，記得店裡是有低消限制的(50元
吧)！

記得後來也去店裡吃了很多人推的炸皮蛋，就是皮蛋炸完+柴魚片+美乃滋，口感蠻新奇
的，但是吃多可能也會膩，所以建議大夥點一份來分食即可！

燒鳥燒烤
桃園縣中壢市三和二街14號

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◆ From: 140.115.61.226
推 heartykid:炸皮蛋(筆記~)
→ hsuanwang:哈 炸皮蛋的正式名稱應該是"黑嚕嚕大阪燒" 一份35元^^
推 theoneAkI:推蕃茄肉
→ hsuanwang:蕃茄肉有吃過，不會像一般肉類吃起來那麼油膩 口感特別
推 skyviviema:炸皮蛋我覺得味道變了耶 有點乾膩
→ skyviviema:結果我就拿柴魚拌飯的淋醬淋上去  還不錯XD
→ hsuanwang:樓上自己開發新吃法，值得鼓勵XD