推 k753kimo:一心的蔥油餅不是用煎的是用炸的阿~~~~~ 04/08 00:28
推 savior25:油很多 油不用錢XD 04/08 00:52
推 Heavenark:我也超愛一心的~!! 04/08 01:09
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13789454
很久前還住中壢的時候頗喜歡騎著機車到處亂鑽找些美食，現在不住在那了，反倒很想念
起那時每天早上起床騎車出去探險的時候。一心蔥油餅在火車站前是我剛到中壢時就看過
網路上各方推薦的美食。不過第一次吃的印象不佳，過於油膩的口感令人覺得不舒服，於
是也沒再造訪過。
這次小妹來中壢玩，跟她兩人一塊分一個蔥油餅果然比較好，吃完居然有種意猶未盡的感
覺。
印象記得網友推薦要用甜醬+蒜醬，於是我在老闆娘要加醬時候特別提醒他我要他攤位前
寫著的「甜辣醬」，不給他加他上次幫我家的辣椒醬，我覺得那不好吃。
兩年下來，油膩還是沒改變，軟軟的口感依舊。但是我反倒覺得醬料的口味不錯，蒜味香
，甜鹹適中，沒有以前那種死鹹辣的感覺。軟軟的蔥油餅不好吃，但要認真覺得他是「蛋
餅」，他就是好吃的蛋餅，只是蛋有點少啊，感覺不到一個蛋咧！下次想買double蛋試看
看。
接下來是大家都覺得縮水的劉家大潤餅，他現在價格是NT.35（2009.03）
縮水了嗎？我覺得外觀上不太明顯，不過咬下去感覺有鬆散一些倒是。
因為這次是從攤位帶到古華飯店吃，放了大約有二十分鐘。餅皮感覺軟些但是沒有濕爛掉
，我喜歡吃劉家的原因，餅皮絕對是主要原因！
我非常不喜歡濕爛的潤餅皮。所以我偏好買劉家潤餅不是沒原因的啦。
其實口味上差異不大，但是我這次明顯的覺得酸菜有夠多！以前明明酸菜只有一些，這次
好明顯咬下怎麼全是酸菜味道，仔細一看果然酸菜比之前的多了，大概是不小心多放了，
我還是喜歡高麗菜多一點的潤餅啊啊！
心得：一心蔥油餅的確是蠻油膩，食量小的吃一個會覺得膩吧，不過兩個人一塊吃一份倒
會覺得意猶未盡，大概是有人搶著吃食物都會變美味。大潤餅我覺得還是很好吃啊，在我
二十分鐘打開他的時候，他的餅皮依舊軟韌有彈性，就是吸引我買他的最大原因。我倒覺
得還是值得買的。
一心蔥油餅
地址：中壢市中平路5號 （火車站正對面）
電話：03-4257298
劉家大潤餅
地址：中壢火車站前左方
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丁丁丁一天到晚丁丁丁
只好狡兔三窟了...
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