[食記] 一心蔥油餅

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中壢夜市的日寶蔥油餅文章一發
果不出所以然的就跑出了不少一心派的朋友留言啦！
一心蔥油餅要說是中壢最有名的蔥油餅也不為過
加盟店都開到彰化和台中去了
不過不少板友是反應說有越來越油的趨勢
所以生意似乎也沒有像一些爆紅店家那麼好
昨天趁著送Alice去搭火車的時候經過
看看沒人在排隊，不如就買一塊來吃吃看吧！
即日起24小時營業，看樣子這生意真的難做...

用紙袋裝著，紙袋上有很詳細的的店家資料
光從袋子看起來是沒有什麼油的誇張的跡象
不過Alice好像有請店員把油瀝乾一些。

喔喔喔～這種傳統蔥油餅加蛋(25元)其實一直都是我的愛
剛打開袋子就覺得好香，厚度也很不錯
正面看看，這種蔥油餅的主角一向就不是蔥
而是餅的口感和蛋香啊！

忍不住趕快吃一口，口感就是那種很傳統的蔥油餅
沒有小不點說的太濕軟(越來越懷疑是Alice跟店員溝通成功少了些油XD)
而且裡面有醬耶～

好吃的甜醬看樣子就是一心的精髓所在了
甜醬讓蛋和餅都變得更好吃
後來去看小不點的文章才知道還有蒜醬
下次有機會再去買買看蒜醬+甜醬的組合吧！

延伸閱讀
小不點看世界－[中壢]一心蔥油餅+劉家大潤餅(火車站前)
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13789454

中壢蔥油餅大集合
中壢夜市超人氣－日寶蔥油餅(桃園中壢)
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9951371

長髮阿伯蔥油餅 & 御冠園小籠包 & 高記粉圓(桃園中壢)
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重新裝潢再出發－Feast錦家御宴(桃園中壢)
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龍和餐廳內壢店 中式熱炒98元(桃園內壢)
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店名：一心蔥油餅
電話：[phone]  &  0927-725256
地址：桃園縣中壢市中平路5號(近火車站對面)
營業時間：24小時

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◆ From: 61.224.0.164
※ 編輯: willyboss       來自: 61.224.0.164         (06/18 21:15)
推 kyotaoyuan:好吃  又不貴
噓 beastie:真的太油了,也沒有蔥跟餅的香味!都是醬
推 zx33571163:不好吃就可以噓嗎??
→ willyboss:酷喔~中壢版首噓XD
→ loshen:如果w大喜歡這種傳統的 建議買壢中前面的小貨車賣的蔥油餅
→ loshen:個人覺得比起 一心 好吃又便宜 !!
→ nzjo6:我覺得後站全家前的蔥油餅也不錯吃呀~~
→ willyboss:樓上兩位的建議都加進筆記中了XD
→ nonenumen:如果不嫌遠...環北路加油站旁攤子是我吃過最好吃的
推 bigmenpower:龍和餐廳的好像很好吃 中原的宜蘭蔥餅個人滿愛的^^
→ leaven:吃怪叔叔啊!    有現摘九層塔~
→ willyboss:怪叔叔就是我寫的長髮阿伯那篇XD
→ nonenumen:我們都叫他印度神油@@，好像因為有次開黃腔XD
推 leaven:我看到了!原PO寫了好多食記啊!
推 newdaysmile:有人吃過莒光公園那有台小貨車的蔥抓餅嗎@@ 還不錯吃