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看到那篇泡茶過程有用果汁機耶,真奇妙@@ 有些店的做法很像,有些就差很多~ 假如去清心點一杯冰烏龍綠,那麼那杯茶會是這樣生出來的XD   1. 在冰搖杯內,依冰量放冰塊   2. (有糖的)用湯匙下糖   3. 從茶桶下茶(若是混合茶,依比例分開下,如烏龍菁、潽珥紅等)   4. 蓋起來把以上三者搖一搖   5. 倒進您的杯子內   6. 刮掉茶泡(技術好的店員茶量精準,刮掉茶泡後,茶剛好滿杯)   7. 放進封膜機(技術好的,即使滿杯也不會漏出來XD)   8.(要袋子的裝袋)放吸管   9. 交到您手上XD 以下常見問題XD 1. 冰塊篇XD   常見八卦版說,清心冰塊和糖的不用錢XD 或是點去冰比較划算之類XD   但是不加冰塊...除非想喝熱的XD    若是夏天,廚房內都一直在煮茶,剛出來的茶超~燙~XD   所以即使點完全去冰,還是要加冰塊降溫   多熱的茶要放多少冰塊,這就看店員經驗與技術了XD   新人不容易學會,一不小心就會變太淡...   (意思是說,若您點完全去冰又遇到新手上路XD 反而茶會更淡喔XD)   再來,很多人看到飲料加冰塊就有種飲料被稀釋的不悅感XD   然而茶不是罐裝可樂,茶筒內的都是濃茶,熱飲一樣會稀釋後再給客人。   濃茶直接喝很苦,還會得高血壓心臟病XD    不過要點也是有的,稱為「全漏」XD (和加厚不同。)   所以說,要看茶的濃度,不是看加多少冰塊(淡的茶不加冰塊也是淡)   而是煮茶時放多少茶葉,和悶多久起鍋。   無論多少冰量還是熱的,其實也只是水和冰互補罷了XD 2. 果糖篇XD   冰量與糖量的刻度都是總店規定的(而且糖也要向總店買XD)   全糖(十分糖)是整根大湯匙的果糖~~~~~~倒在杯子很厚一層XD   但是也有人會喝到12分糖以上XD(補充熱量!?)   糖其實不便宜,但是總店的刻度又不能改@@   只能靠口頭告知,或自己抓到習慣的甜味XD   順便一題,想要冰茶的味道改點熱茶,熱茶的糖量要多一點   因為冰茶內有冰塊(固體),糖只會在液體內溶解@@ 3. 茶葉篇XD   Q : 這茶有不自然的香味,是不是偷放茶精XD A : 這種事即使是可以秤茶葉的老鳥也不一定知道XD     茶葉都是總店運來的XD 看總店良心啦XD   另外,有些茶會加桂花、茉莉花或菊花等(即使品名看不出來) 4. 不環保篇XD   發泡聚苯乙烯,俗稱保麗龍     CH2      ︴ CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 ︴    ╱╱      ︴╲╱ ╲╱ ╲╱ ╲╱ ╲╱ ╲╱ ╲︴    CH       ︴ CH CH CH CH CH CH ︴    ︱        ︱ ︱ ︱ ︱ ︱ ︱   many /\ polymerization   /\ /\ /\ /\ /\ /\    │○│────────> │○││○││○││○││○││○│    \/  聚合反應    \/ \/ \/ \/ \/ \/       styrene polystyrene    苯乙烯 聚苯乙烯   以上是畫爽的XD 為何要使用這種影響環境的包裝容器呢?原因大約有二:   (1) 消費者:保冰效果比紙杯與塑膠杯長很多小時 (2) 廠商 :本錢較低XD 5.結論XD?   茶並不一定剛出爐最香,像綠茶有保存時限   烏龍茶則是出來後再放幾小時反而更香XD    珍珠也有保存時限... 不過飲料種類說少也不算少XD   其他的就不打啦XD   中壢清心真是超多家的啊XD 光是中原大學附近就三家的樣子   之前離火車站最近的是後站富邦旁,但是不久前,前站潤餅攤旁也開了XD   還有彎進元智路口的、清雲門口的、新明市場與NOVA附近的...etc   不過現在還是冬天,實在不想喝冰的XD   而且最近的興趣是嘗試花茶大師的各種不同的紅茶XD   (我都點無糖熱的,感受茶的原始香味ˇ)       -- ◢▆ ▅ ▃▂▁   ▁ ▁▋▋ ▊ ▍▅  依知識而行,視需要才做。 ▏ ▄ 點亮一盞燭光,即投出一道黑影……    ── /   《A Wizard of Earthsea》 ▃ ▂  《地海巫師》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.141.191 ※ 編輯: SmallWu36 來自: 220.139.141.191 (01/30 22:01)
tony013139:我以為是OX 01/30 22:01
kfshiang:這篇好專業,推一個 01/30 22:22
maybe1021:超專業,不推不行! 01/31 00:34
maydaymomo:超專業 還分不同單元XDXD 01/31 08:58