[食記] 中壢中原 關西臭豆腐

[loshen (我是洛軒)]

有圖有真相
http://loshen.pixnet.net/blog/post/26360780


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地址：桃園縣中壢市新中北路404號



這家店早先是開在我家附近(中山東路近溪州街的路口)

每天下班經過都很想去吃看看

可惜開沒多久就不見了，後來有網友說改開在中原附近了

某天晚上跟阿閃不知要吃什麼，就跑來這家嚐鮮啦！



關西臭豆腐由於剛開幕，因此有小小的特價活動

我第一次吃，不過跟阿閃一起，就點了大份的6片50元

不是學生也是特價50元喔！



在等臭豆腐的過程中，詢問老闆怎麼會搬到中原

老闆說，原來的店址雖然靠近他家，但是租金貴人潮少

後來乾脆搬到中原，至少人多租金又比較便宜

再詢問了老闆怎麼會跑到中壢開店，老闆說他結婚後就搬來這了

乾脆就在中壢創業啦！

而在關西的本店，就是他媽媽開的

中壢的老闆，就是照片中靠小甜甜那位，也就是關西臭豆腐創始人的兒子唷！





店內位子不多，我記得只有兩三張

大概等了幾分鐘，臭豆腐就上桌啦！

關西臭豆腐跟ㄧ般臭豆腐不太一樣

他是沒有醬汁的，唯一淋上的就是蒜泥醬

蒜泥本身沒有很重很重的蒜頭味

而旁邊給的辣椒醬則是蠻辣的

除此之外，就沒有其他的味道了

喜歡重口味的，可以自行拿醬油、辣椒來提味



在台灣，吃臭豆腐有時不見得是吃豆腐

重點有時是豆腐旁邊的台式泡菜阿！

不過，很可惜，這家泡菜的味道稍嫌清淡，不酸不鹹

高麗菜吃起來很清脆，但略有菜腥味，表現只能說普普



臭豆腐本身就真的很棒了！

他的臭豆腐外皮非常酥而不硬

內裡的豆腐很軟嫩帶有點湯汁，可惜沒有醬汁提味

我個人覺得這家臭豆腐較不得我心 (我比較愛內壢彰化銀行附近的港式臭豆腐)

但我阿閃一口接一口，頻說好吃就是了



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.152.193
推 tonychen5466:推~~~真的很好吃
推 B9513208:臭豆腐我妹都吃泡菜...XD
推 naoki08:看到也好想去吃XD
推 hyde5036:大推內壢彰化銀行港式臭豆腐 可惜變貴又變少了啊...Orz
推 skyporter:樓上是說哪家?
推 bryant780113:剛吃完 還OK
推 hyde5036:就是內壢彰化銀行前面的港式臭豆腐啊@_@a
→ hyde5036:只有一家港式臭豆腐啊...另外一家也是老闆兒子開的沒錯
→ hyde5036:但是那是普通的臭豆腐啊...
推 gto1127:內壢彰化銀行港式臭豆腐跟旁邊的一攤也是賣臭豆腐的似乎
→ gto1127:是同一家?我個人是比較喜歡內壢文化路底 台灣第一家旁邊
→ gto1127:的榕樹下臭豆腐 還不錯!
推 hyde5036:感謝gto板友 有機會會去吃吃看：）
我排一下推文XD
※ 編輯: loshen          來自: 114.45.152.193       (06/13 01:15)
推 ocean31:推豆腐OK但泡菜真的完全失敗