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作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: Taoyuan
標題: [食記] [桃園中壢] 劉家大潤餅/新鮮10元壽司
時間: Wed Aug 8 00:33:56 2012
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24417375
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店名: [桃園中壢] 劉家大潤餅(現做)
地址：中壢市中正路29號（國光客運巷子口）
電話：03-4224457；0937811202
營業時間 :早上10:00--晚上11:00(周二公休)
停車: 機車,汽車均不可
消費時間:2012/7月
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劉家大潤餅是在背對中壢火車站的左手邊,
這邊有警察伯伯盯著,所以,只能排隊購買,無法停機車或是汽車.
而且,要記得盡量不要排到斑馬線上,比較不會被趕哦!
招牌上面有標示現做潤餅,中間有個"劉"的字樣,下方則有大潤餅的標示.
每份是35元.
拍照時,我有看了一下店家周圍的環境,其實,有點擔心自己的腸胃.
店家一共有8樣配料,
左手邊是燙熟的高麗菜與豆芽菜,
右邊則是肉鬆,蛋酥,酸菜,鹹菜脯,香菜,叉燒肉
人潮非常地多,不過,店家現做潤餅的速度蠻快的.
潤餅(35元)
雖然有比一般的潤餅比較大些,
不過,沒有到超大的地步.
店家的潤餅皮約有三,四層,老媽說店家的潤餅皮不會一下子就濕掉,蠻有嚼勁的,
這也是很多人很愛這一家的原因,
不過,我還是愛比較薄一點的潤餅皮說.
高麗菜很脆,味道鮮甜,
不過,湯汁沒有擠得很乾,吃到後面,餅皮雖然濕掉,
但是,裡面的蛋酥與肉鬆的酥度就不見了,很可惜,
潤餅裡面還有包紅燒肉,吃起來的味道很好吃.
店家會用抹上紅色醬料作為潤餅的收尾,那味道,我不排斥,
不過,最後一口是厚厚的餅皮與一大坨的醬汁,讓我對這一家潤餅的愛就消失殆盡了.
這一家劉家大潤餅的餅皮比較有嚼勁,不是我愛的那一種,
裡面的配料雖然豐富,可惜,高麗菜與豆芽菜沒有瀝得很乾,
裡面的味道中規中矩,沒有非常地特別,算是吃過就好的店家,
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因為等潤餅等得有點久,就跑到附近去買10元壽司.
店家所有的壽司都是10元,
攤子上面有盒子,右邊的盒子是小盒,左邊的盒子是大盒的.
店家的壽司很多姿多采,看起來每一樣都很好吃.
上盒有9個壽司,一共是90元.
店家有贈送一包薑絲
夾了幾樣老姊愛吃的壽司試試味道.
蝦卵的味道還蠻新鮮的,但是,醋飯與海苔的味道中等.
鰻魚與鮮蝦的味道不錯,但是,哇沙米的味道沒有很優.
蟹味棒的沙拉有點酸掉了,
龍蝦沙拉還蠻好吃的,
干貝的調味,我沒有很愛,
薑絲的味道不會過嗆,單吃也ok!
店家的壽司算是便宜,味道還不錯的店家
若是想上門試試,要慎選口味,免得挑到不太優的壽司了!
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店名: [桃園中壢] 10元壽司(火車站左側店家)
地址：中壢市中正路29號（國光客運巷子口）(劉家大潤餅附近)
電話：無
營業時間 : 下午--晚上
停車: 機車,汽車均不可
消費時間: 2012/7月
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※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.118.30), 時間: 08/08/2012 00:34:38