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網誌無音樂好讀版http://blog.yam.com/holylain/article/72950822 第一次寫食記,就寫從小吃到大的早餐-超飽滿餡小籠包吧~(名稱自己取,沒店名~_~) 從小吃到大的小籠包,我將它定為小籠包的最低標準。 定下去後不得了了,大部分的小籠包都不合格!!(標準太高) 皮薄、餡多能贏的屈指可數,不然就只有湯包能贏了~ 位置在新榮路與振興西路的十字路口(GOOGLE剛好有拍到~) 以下開始介紹~ 營業時間:不明。(確定6點就開了,營業到賣完吧?11點前收攤) 店面 其實不只賣小籠包,中式早餐也有 總共買了2.5籠,1籠8個40元,也就是一個5元(超便宜!!) 圖為2籠(大盒)+半籠(小盒),加4個小籠包醬+2個辣醬(辣醬等等介紹) 以前買都是用袋子裝,今天不知道怎麼了,會用盒子裝。 (所以到時候網友買沒有用盒子裝是很正常的喔~) 買這麼多是為了幫家人買~ 我通常吃半籠(4個)就差不多飽了... 醬用自家碗裝~(外食就直接打開醬袋來沾) 開香(箱)~ 小籠包可能不是很美觀,但是要注重內在!! 傳說中的餡超多小籠包 其實會一直貼著碗照,只是為了顯示皮有多薄,就跟碗壁一樣薄~ 最厚也大約只是碗壁的3倍厚 沾醬超好吃~ (醬不會太鹹,甜中帶有鹹,甜的成分比較多,感覺醬油只是成分之一) 肉比10元硬幣大!! 純肉沾醬,對愛吃肉的人來說絕對非常享受~ 這張照片,純粹想證明皮最薄的部分比10元硬幣還薄 辣醬的部分,辣醬+醬油調和(依自己的口味輕重來決定醬油量) 將會成為傳說中只有麻,辣只有一點點的"麻醬"!! 沾水餃或白斬肉都超好吃的(>"<)b 第一次寫食記可能不是很好,麻煩請多給指教 照片也沒辦法像其他專業部落客拍得很好吃,有任何拍照技巧,也請多多提點。 攤位地址:324桃園縣平鎮市振興西路93號前 (中壢火車站10分鐘車程) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.76.186 ※ 編輯: HolyLain 來自: 59.115.76.186 (03/11 11:05) ※ 編輯: HolyLain 來自: 59.115.76.186 (03/11 11:05) ※ 編輯: HolyLain 來自: 59.115.76.186 (03/11 11:06)
shiunwei:感覺湯包比較薄 03/11 11:38
shea:住附近XDD 來去試試!! 03/11 12:23
kershay:復旦國小附近有家澎記小籠包 可以試試看 不會讓你失望的XD 03/11 12:38
xx66:這家必推!蔥抓餅+蛋在配小籠包超飽 03/11 12:55
viviid:這家只推 蛋餅之類的cp質高 小籠包不優 餡料沒味道 皮也太 03/11 16:22
viviid:厚 比不上NOVA附近的永和豆漿小籠包 ..不過這家醬料還不錯 03/11 16:25
viviid:他的餅類+辣醬 比較推薦..至於米漿 對面日寶 賣的比較好 03/11 16:35
Kreen:感謝推薦,等下就去買~ 03/11 18:32
bluesky2:看那皮不像是手工包的 像是機器包的 @@ 03/11 20:52
xx66:是手工!常常看他們自己弄自己包(住他們家附近) 03/11 22:21
dedede151515:想吃.........請問六日有賣嗎?? 03/11 22:47
neglect:這家的只能叫小龍肉包吧 XD 民權路上的六一一真的好吃 03/11 23:17
Getupforwin:開賣第一天我有去買,國小五年級,今年要而立之年了.. 03/12 00:07
xx66:幾乎每天都有賣!好少看他們休息.. 03/13 15:48