[食記] 桃園中壢||在地的排隊小吃 *老牌水煎包*

[vivagozo (wei)]

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5269237

餐廳名稱：老牌水煎包
消費時間：2015年2月
地址：桃園縣中壢市康樂路61號（康樂路與博愛路交叉路口）
營業時間：06:00-11:00、14:00-17:30
平均價位：8
推薦菜色： 水煎包


說到中壢有名的水煎包，
大家肯定都知道是原中壢國小旁的這間「老牌水煎包」，
現在他的位置也是在中壢國小附近，
大約是在學校的斜對面，原本店址的旁邊！

每一次想要買來吃都錯過了他販售的時間，不然就都是大排長龍的人潮，
這天眼看人不多，索性就加入了排隊的隊伍，
終於要讓我吃到這間水煎包了（開心）

在我們前面大約排了六個人，等待時間大約是十到二十分鐘左右，
不過等待時間也是要看運氣啦，
如果前面的客人買比較多，就需要再繼續等下去了，
而且這邊沒有限制購買數量，所以很難預測。

在等待的過程中可以自行划手機打發時間，
或是可以看著他們製作水煎包的過程。
他們的水煎包都是手工現包的，
包完以後就馬上送到鐵鍋裡面去悶熟。
可以看到會有兩個服務人員合力地把這一鍋的水煎包翻面，
煎到兩面都是黃金色的焦黃程度。
這一整鍋的水煎包真的很誘人啊！只是他的分量不大，
所以想要解饞大概也需要買個兩顆才夠！

這個水煎包一顆八塊錢！
煎好的水煎包會放到這個透明櫃裡面，等候客人的點餐。
我們這天因為晚上還要吃晚餐的關係，
所以下午時段就只買了兩顆想要解饞一下！

買好水煎包以後，一旁有醬料可以自由添加。
醬料只要稍微加一些些就好，
如果加太多的話水煎包會加速軟化，
口感就沒那麼好了。

這個水煎包建議一買來就馬上吃，
因為外表酥脆的口感才不會因為加入醬料會是悶在袋子裡面而變質，
酥酥脆脆的外皮，搭配裡面脆口的高麗菜，真的好棒啊！
怪不得每次經過總是滿滿的排隊人潮。

＃整體來說，這樣小小一顆的水煎包一顆八塊錢，
不算太便宜，因為一定要吃兩顆以上才有感覺，
而且需要花費不少時間排隊等候，也不確定前面的客人會買多少，
所以排隊的時間比較難預測， 不過這樣外皮酥酥脆脆，
裡面內餡很清脆的水煎包我個人是頭一次吃到，很合我的口味，
覺得他們的水煎包真的很好吃，即使要花時間排隊，我還是會願意排隊來買啦：）

PS：感謝網友指正，從原先一顆12元錯誤資訊改為一顆8元。

***我最新發布的美食訊息，請加入「瑋瑋美食萬歲」粉絲團***
https://www.facebook.com/vivaweiblog


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.111.2
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1426985618.A.AD2.html
推 SeiKai: 小時候三顆10元呀～
推 bluesky2: 好像已經五年沒吃了 原來漲到12元拉 我記得前兩年不是才
→ bluesky2: 剛漲到8元 如果SIZE沒變 價格變12元 那就太扯了
→ bluesky2: 因為這家的水煎包是比一般的還要小 大概只有一般的70%大
→ bluesky2: 現在只吃興仁路水煎包 其他都跳過
推 ayung003: 前幾天有去買 一顆8元阿 難道是我長得比較帥~(誤)
→ scores: 12!! 不會吧 改買新明國小隔壁停車場水煎包好了
推 milkyway168: 我都買平鎮國中85度對面自助餐外面的煎包，肉包10元
→ milkyway168: 菜包8元
推 superprada: 難吃，皮厚料少
推 Egiot: 皮硬又厚，吃回味的而已
→ vanling520: 12元也太貴了啊！！
推 KiOr: 應該是8元，作者打錯了吧
→ vivagozo: 真的嗎，莫非是我的記憶錯亂了：（抱歉
推 anosiky: 明明就8塊 最近常買 請原po更正
※ 編輯: vivagozo (223.137.111.2), 03/22/2015 16:18:27
→ vivagozo: 謝謝各位，已更改，剛剛想親自去求證結果他們沒開。
推 frizzle2008: 興仁水煎包，監理站附近新開，我覺得都比較好吃
→ mcintyre: 興國派出所附近只賣早上的也還不錯
→ sky629: 吃了20幾年 退步很大但還是很多人去排.....
→ scores: 今天買八塊..
→ weilun1623: 昨天買才八塊啊...
→ wallacetop: 這間我早就不吃了....