好甜好香四果甜湯 http://ppt.cc/;MDr
商店名稱:老范桂花四果冰(招牌上寫桂花范~)
但我是看簡介之後湊成這樣的名稱。
商店地點:中壢後站鐵皮屋,大概在洗衣店停車對面
中壢後站旁有三四家賣冰品的店,老阿伯的我吃過,
這家一直都很好奇,但是一直沒有走進來過,
後來有一天從台北回來天氣好熱,我就走進來了,
不知道要點什麼就點他們最近推薦的脆果甜湯。
我想:脆果?會是花生或者腰果之類的嗎?
店家賣的甜品都比較偏向古早味。
老范的傳承事蹟,我本來沒有認真看的,但是喝了一口甜湯,
我覺得這味道太棒了!所以才抬頭又把這篇仔細看了一遍。
你瞧~這QQ跟賴記豆花有異曲同工之妙吧?賴記的偏軟,這裡的超有嚼勁!
有天我經過看見老闆拿著粉糰又揉又捏,真的是純手工捏製耶!
因為我趕時間不敢多逗留或多問問題,只好走先。
一端上來,透明的茶色薄湯裡有好多好多料,
他們的綠豆紅豆都是乾的,就是煮熟之後就撈起,
不會一直泡在湯裡面,這種口感比較Q當然也會比較乾一點,
喜不喜歡是因人而異啦!我平常喜歡吃煮得軟爛的口感,
但是這樣吃也滿新奇,可以接受囉!
我最喜歡湯裡頭有股很清香的桂圓味兒,有種復古感~
對於吃桂圓我是敬謝不敏,很不愛他口感複雜難以咬開,
但是煮成湯我就愛喝啊!每一口都清甜甘美,
比起純砂糖作的甜湯喝起來更有層次,好棒喔!
脆果我不知道怎麼作的!他讓我覺得出乎意料的咖妻咖妻好好吃,
就真的是脆脆的喔!很像冬粉但不知道是什麼作的,哈哈哈!
吃完了,多謝招待。
以下的圖是我有天去跟皇佳寄車買饅頭時補拍的,這天我點的是冰,
但吃冰的時候天色已經非常黑,我又想趕在下雨前到工作地點,
嘴巴又饞,所以就吃了碗四果冰,吃了這個晚餐就沒有什麼肚子餓的感覺~真奇怪?
上頭的糖漿也是富有桂圓香氣,口味還不錯,但也許是之前吃過甜湯的關係,
對於料就沒有太大驚喜,雖然真的很美味。
多加了花生,用的是脆花生,口感就更咖機咖機了!
但以後還是別加花生,不然要咬好久喔!哈
QQ一樣表現出色,非常好吃。
QQ這玩意就吃口感的~真要說哪裡好吃?還真說不上來耶哈哈哈
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