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在板上看了一些版友的食記後,一直想去韓閣吃吃看。 前天和家人到威尼斯店,讓我很訝異 像這樣還算小有規模的餐廳, 以一個"服務業"來說,觀念還如此落後.. 首先我得說,服務生的態度都很親切,收盤速度很快 熱炒也蠻好吃的。 不過從一進門入座,到吃到後來,開始有不舒服感產生: 1. 我坐的位置,可看到廚房的走道,也....太髒了吧 2. 因為看過板友的食記,知道火鍋雞湯湯頭的湯, 如果要加湯,會加其他湯頭,以致於味道改變, 我弟想點泡菜鍋,我自認非常明確的詢問老闆娘: 「如果我點泡菜鍋,湯喝完了,要加湯,是加什麼湯?」 老闆娘:「就加原來的湯」 我和弟弟就放心點泡菜鍋,沒想到要加湯時,服務生拿的是清湯..... 3. 點熱炒時,媽媽詢問「乾烹雞是什麼?」、「辣椒雞會不會很辣?」 老闆娘很誠實的說:「我也不知道」 4. 很熱!夏天吃燒烤,冷氣一點也不涼。 我們坐門口這區吹不到冷氣,玻璃門也是開著的。 我向老闆娘反映很熱,老闆娘拿了把電扇.....(還是很熱啊) 我們剛用餐不久,有幾個男生在外頭觀望,老闆娘邀他們進來, 他們問:「會不會很熱?」老闆娘說不會啊不會 一個男生跑來問我媽:會不會熱? 當時我們才坐不久,還感覺不到熱,我媽說:還好啊~ 不過他們還是走了,我現在很佩服他們的聰明睿智 = = 5. 最驚悚的一幕: 吃到一半,聽見廚房傳來聲響,看見老闆娘打翻一盤肉片。 我跟我弟「屏氣凝神」在偷看.. 我看見:老闆娘撿起那坨掉在那污穢不堪的紙箱上的肉片, 走進後頭,完全沒有丟棄的動作,而是在擺盤, 然後把肉盤送到客人桌上。 我的角度看不到老闆娘擺的,是否是掉在地上那盤肉, 也許是她弄亂了沒打翻的那盤,而重新擺盤,真相是什麼我不清楚。 但我很肯定的是,那麼髒的手,肉片再乾淨衛生也很噁心...... 我們一家人吃完的結論:不會再來了 附上照片兩張 http://www.wretch.cc/blog/yulela627/12334353 文字我不敢PO無名,我是怕被告的俗辣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.192.172
dte:食記是要選的,你要選一個跟你口味相近的人寫的東西~~很多眾人 08/07 05:08
dte:吹捧的食記,在我看來根本沒那價值~~只是人氣高而已 08/07 05:08
luckysky1:PO在這的文網頁也看得到.. 08/07 07:22
zephyrhymn:只是覺得韓閣的排煙真的很爛...而且才吃1個多小時就要 08/07 07:46
zephyrhymn:趕人(非尖峰時段)老實說 真的讓人有點不爽就是了 08/07 07:47
fiddle50mx:早就在中壢版臭掉的店~~~不意外 08/07 08:52
stacey2007:食物掉在地上再撿起來吃~~感覺很多家服務生都這樣= = 08/07 10:18
stacey2007:反正只要客人沒看到的地方...多多少少都會有吧 08/07 10:19
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: fireass (小賤兔) 站內: ChungLi 標題: Re: [飲食] 不推韓閣(靠近SOGO那家) 時間: Fri Aug 7 15:35:01 2009 原文吃光光 約在七月中 小弟我之前本來也要定韓閣 因為很臨時 人數又很龐大 許多像陶板屋壽喜燒什麼都滿了 打過去SOGO韓閣 他說他們滿了 叫我去環中東路上的韓閣(不知板友有沒吃過) 晚上吃之前中午就騎車去定位 從中央騎過去還真遠= = 老闆當時態度還不錯 都笑笑的跟我講定位事宜 我看裡面環境大致還好 有可以一百人吵得FU 就欣然定下 ... 晚上再過去 發現我們的位子沒有再一起...很分散 不乏邊邊角角.... 最離譜的是他有一區冷氣壞掉 臨時才跟我講... 沒冷氣吃燒烤 試問板友誰吃得下? 我就找他們老闆理論 如果當天有人去吃看到有人在對老闆咆哮 就是我啦XD 我跟他說: 1.為什麼我們先行定位,但是位子卻零零散散,甚至外面客人位子都比我們好? 2.既然空調壞掉?為什麼不優先讓定位客人坐在有空調位子?為什麼不通知我? 青椒就無言以對,一直跟我說我幹嘛那麼生氣 神經病 你服務好我生氣幹麻 爛死了 再好吃的肉遇到這種狀況也吃不下啦 更何況有時上菜速度稍嫌太慢 跟我的期盼有大大落差 也對不起來吃的人 最後跟他坳到我們無空調區的人不用付費 但其實他們也沒吃多少 半小時就走了 總之 很掃興 韓閣雷阿 服務業 你可以學一下再出來開店嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.115.205.98
B9513208:大雷 08/07 15:36
fireass:氣死我了 但是最後還是很風度給400元 買一次教訓 值得 08/07 15:44