※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Food
標題: [食記] 中壢可樂貓快樂燒烤吃到飽
時間: Sat Jun 21 10:13:34 2008
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13491901
可樂貓快樂燒
地址：桃園縣中壢市慈惠三街157巷1號
電話：03-4254539
時間：11:00~14:30 /17:00~02:00 / 平日營業 11:00~14:30/17:00~凌晨12點
價位：中餐 NT.358 / 晚餐與例假日 NT.428/無刷卡服務
前一陣子月月來大力推薦中壢的可樂貓快樂燒，剛好這個禮拜幾個朋友想要聚餐。原本是
要去唱歌，後來看介紹感覺不錯，臨時又改成了燒烤，不過各位朋友們，我還是想唱歌唷
，我們還是要唱一下的啦，哈~本次聚餐一共六枚，原本說來不來的臭傢伙，改天要好好
跟我賠罪..
不過真的很巧，在我正好想訂位的時候，可樂貓的老闆「喬先生」就主動留言給我，希望
我可以去吃看看他們的食材是否值得推薦，並且給我們免服務費的折扣
因為靠近sogo附近不是很好停車，而且有趣的是停在慈惠三街每小時是三十元，但是環北
路上就是二十元唷！可樂貓從環北路走進慈惠三街真的很近，建議可以停在環北路上就好
嚕~
可樂貓快樂燒的店面從外觀看起來真的是有給他可愛，好像不是燒烤店的感覺，而且還帶
啤酒暢飲，真的很有趣~
這個是店門口就看得到的擺飾，那個裡面的泡麵碗啊，後來喬先生拿一個給我看，他說本
來是一對，有一個被吳伯雄買走了耶！超炫的啦！
一進門的時候。其實人頗不少，剛好前面有一組客人，喬先生正在跟他們說話，我剛好在
旁邊聽到。喬先生跟他們說現在已經客滿了不收客人了（但我發現事實上根本沒有滿唷）
，但若是客人堅持要進來用餐，他會免收他們服務費
這就讓我聽的很納悶~當喬先生接待完上一組客人輪到我時，我表明身份，他好像被我嚇
到希望不是我長的太令人害怕
我順口問了一下說，為什麼明明都沒客滿，二、三樓還有空位，一樓看起來也還有空位，
而卻不收客人呢？
喬先生的回答是讓我初步對這家店有好印象的開始，他說因為現在他們店裡面服務生人手
不足，他不想收太多客人，太多人的話根本服務就不周全，於是他寧可不收客人，而上一
組客人到最後要收的原因是因為他們看起來真的很想吃，而且有十個人的樣子，所以他只
好跟他們說要包涵一下服務不周全的地方，於是免收他們全部的服務費；這是我親耳聽到
的喔~我的感覺是老闆真的就是這樣的一個人，而不是故意作給別人看的~
店裡面的裝潢走的是橘色系列，感覺是活潑的顏色，很多燒烤店喜歡用紅色的，橘色真的
不多見。
可樂貓快樂燒算是一家主題式餐廳，裡面的圖畫是一個泰國的設計師所畫的。都是有版權
的唷~
這邊成列的所有東西都是泰國設計師親自設計，每一款都有親筆簽名，但是價格不斐就是
了，但是應該有收藏價值。小不點要離開的時候，朋友們合送了我一個咖啡杯
這裡是單點燒烤吃到飽，也有一些熟食區，生菜沙拉區，飲料區，小蛋糕等等，
而最棒的當然是有明治跟喜見達的冰吃到飽，雖然只有四種，而且沒有我最愛的提拉米蘇
。但是也算是有誠意，因為冰淇淋很好挖，不像有的店都硬梆梆的~
而現在生啤酒無限暢飲真的是有給他很划算，其實啤酒喝個幾杯就很划算了，酒不便宜捏
~而且現在喝啤酒是不用加任何費用的~
而沾醬有五種，也讓我對這家餐廳留下頗好的印象，我最愛的是泰式酸甜醬跟南洋沙爹醬
，沙爹醬很夠味，而酸甜醬很適合海鮮類的，後來發現我沾紅肉也很好吃~我愛小甜甜~
火鍋跟燒烤
這邊算是火烤兩吃，雖然菜單上說吃火鍋要加NT.39，但實際上現在是不收費的~裡面的烏
龍麵被路隊長吃光光，他說很好吃，那也不留一點給別人實在是.....
有一點我很喜歡，就是店裡面用的是可洗的筷子，而且後面是一般美耐筷而前端採用的是
鐵製的，燒烤不怕燙！旁邊是海鹽！
生菜沙拉，菜洗的還蠻乾淨的啦，沙拉醬有兩種，千島跟優格，味道都不錯，不會稀稀的
~
菜單如下，食材種類我覺得算多的了，因為我根本也吃不完全不的，不過沒有大腸耶，但
是最近野宴的那個事件，就算有我也不見得敢點就是了
沙爹醬跟開胃醬，那個開胃醬就是有點蝦醬味啦，不愛蝦醬的人不要拿喔~
一開始服務生會先上一大輪東西，很多盤子疊在一塊~喬先生說這種黑色的盤子是特製的
，有保持食材溫度的效果~
雞心
沙爹雞肉，菜單上寫的是雞肉串，不過服務生說因為用竹籤串起來，結果都竹籤燒焦但雞
肉沒熟，所以就改成一般丟到鐵盤上去燒烤的方式嚕~
各式肉類，種類真的太多了，我已經無法分辨，不過看得出來這一盤是牛肉吧~
豬肉，很明顯~
雪花羊肉，這個很好吃！我特地拍一下，羊肉沒腥味，而且油脂分佈是我喜歡的那種不會
像五花那麼油膩但是卻不會太過乾澀！
豬肉
青菜盤，那個鋁箔紙包起來的是金針菇啊~
海鮮盤，有新鮮干貝，還有烤鰻魚！
旁邊那個有殼的不是我的菜，但小也說很好吃~烤鰻魚真的不錯，但是用鐵夾子太容易夾
碎了，應該用個錫箔紙墊一下，熱了就可以吃
綜合盤
這個好好吃喔，是鮑魚角，雖然不是真鮑魚，但是這種烤好口感很讚說，我蠻喜歡的~
生干貝也很不錯，每一顆都很飽滿~
這個很好吃，這是鴕鳥肉！我吃了覺得很好吃才問老闆的，才知道原來這個菜單沒有，要
懂得吃的才會發現咧~ 所以看到這篇的人有福氣了
後來再點的
骰子牛肉我也蠻喜歡的~
後來再點的，下方是無骨牛小排~
低脂牛~
松阪豬，這個好好吃要點一下
骰子牛肉
不要烤太熟最好吃~而且他們桌上有海鹽，可以加一點~
雞心很好吃，不過後來沒空加點
可愛的服務生會送上棉花糖，問你要不要吃~
那個烤棉花糖記得要隔空喔，放上鐵絲盤上一下就「臭火乾」了啦~
最後要吃喜見達的冰結束~
對於食材掌控的部分，喬先生蠻有自信也有誠意，切好的肉送上來放一段時間都不會有血
水或看起來爛爛的~我真的還蠻滿意的，我這次沒有喝很多喔，我有很認真的在吃，雪花
羊、骰子牛、鴕鳥肉、松阪豬等等，同行朋友對食材應該也滿意，吃到大家都撐到昏啊~
在席間我跟喬先生聊了不少，也針對他們目前店內應該要改善的提出了一點點點點小意見
~比如說喬先生說他現在啤酒不收錢，以後也不見得會這就讓我有點怕，因為他週末價格
晚上是NT.428加一成服務費，如果不收啤酒錢的話，我很怕他會撐不下去啊，雖然他一直
說賺少一點沒關係，但是我在想說現在很多店都收個一百五，大家就覺得不錯了，那他都
不收會不會太...雖然說對消費者是一大樂事~~好吧，我只能說愛喝啤酒的趁現在快去吧~
還有，點餐的部分可以用寫的，可以減少服務生的工作量之外，顧客也比較可以掌控自己
點東西的速度~
不過最近要去吃的人，小不點有點小小的建議要給一下，因為我發現他們店裡面人手真的
明顯不足，這一點我跟喬先生已經講過過，他覺得他也有能力未殆的地方，因為他有跟學
校建教合作，而學生們因為教育部規定學期結束之後學生才可以開始到店裡工作，於是要
到七月的時候才有工讀生進來，而現在服務業的工讀生真的很難找，到時候建教合作一共
會有八位工讀生，所以我在想到了七月多了八個工讀生的話，那麼送菜清理等工作就會進
行的比較順利，以目前來看他們只要收滿一樓就會產生人力不足的現象。
ㄟ，以上建議ㄏㄡ，看到的人，要先瞭解一下捏，不然就等七月再去，反正快到了
另外有一個網友分享的也很棒，寫的很仔細，不過喬先生跟我說其實他有點想要跟那個客
人講一下。因為他們其實兩點半之後到五點，是員工用餐休息的時間，他們的會在外面用
餐其實是想說可以就近照顧客人，只是沒想到卻造成誤會，他也覺得很抱歉~至於不新鮮
的螃蟹也不提供嚕~服務專業度，也可能是訓練不足，他也近期內加強改善
我感受到的是喬先生有想要改進啦，也是我覺得可以去吃看看的原因~
價格不貴跟食材不錯的考慮下，我是會再去的那種~
附註：因為我只愛吃某幾種東西，所以只在意某幾樣好不好，如果品質不錯又可以一直點
，我就會覺得很值得去，哈哈~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.26.210
--
丁丁丁一天到晚丁丁丁
只好狡兔三窟了...
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602
http://blog.pixnet.net/paine
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.26.210