推 jsus:真想找個時間去吃吃!!! 09/01 02:50
聚北海道昆布鍋
網址 : http://www.giguo.com.tw/
中壢復興店 : 中壢市復興路23號2樓
電話：(03) 427-2500
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15048349
王品集團這麼多家餐廳與事業，這一家聚算是裡面最平價的一家..不過只要是王品集團旗
下的事業體都有一定水準，就像這一家聚..雖然平價但服務水準以及食材湯頭等都有一定
水平唷！！我很喜歡這一家的環境與舒適的用餐品質..
中壢分店在復興路上...鄰近中壢火車站商圈，位在復興路與中美路交叉口.. 附近有停車
場..停車非常方便！！
聚在二樓，一進去就有服務生大喊：歡迎來聚..然後還有專人帶位..讓你感受到貴賓級的
待遇...
總共有三種價位可以選擇，有340、540、390三種套餐選擇..還有加一成服務費..
我們是選擇340的套餐，因為中午也吃不多阿！！而且其實340就已經吃的很飽了唷～～
可以選湯頭、主餐、季節創意單品、還有副食與甜品...
強打北海道昆布鍋..
嚴選北海道昆布慢火熬煮..喝起來自然甘甜..
我們選了北海道昆布鍋與昆布麻辣鍋這兩種湯頭..
火鍋醬料是調好的，一種就一般醬料，另外一種是胡麻醬..沾肉用的～我覺得有點太甜..
這裡沒限制時間，也不會趕人...還可以續茶與梅子醋續飲..所以跟朋友來可以聊天吃鍋
一點壓力也沒有..
我點了雞豬雙拼主餐 ..
鯨魚點的嫩肩牛小排拼盤
昆布麻辣湯頭要記得把辣椒跟辣油撈起來喝起來會順口很多唷～～
北海道昆布湯頭的品質真的很棒，不是那種濃郁的香氣，而是淡淡的自然甘甜口感..
豬肉還蠻嫩的，而且很厚實的口感..配上胡麻醬更提味出肉的鮮甜..只是有點甜是真的..
別加太多～～
菜盤送上來時，我的確一度不太適應..就是高麗菜、菠菜、大陸妹、金針菇、豆皮、芋頭
、玉米、南瓜、蕃茄、豆腐..份量真的不多唷～～因為習慣大大一盤菜盤的我們..看到這
一小碗..一度懷疑吃的飽嗎？？
不過很快的你就發現其實要吃不飽蠻難的...就是讓你剛剛好飽不至於過量..吃精緻的啦
！！
豆腐很嫩上面還有聚這個字...一般火鍋湯頭會越煮越鹹..但聚的湯頭真的不會..一開始
喝很清淡，但越煮越濃郁順口越好喝..
菜盤的南瓜真的超甜的啦！！蔬菜的甜度都很有...因為湯頭太好喝，所以喝湯就超飽的
啦...
我的手工創意單點：手打鮮肉漿很新鮮，煮過以後吃起來很彈牙..還蠻Q的..這個真的蠻
好吃的！！
原本鯨魚的手工創意單點是手打蝦仁漿..但因為鯨魚吃了一口覺得怪怪的..結果在場各位
都覺得是酸掉了..才通知服務生這件事，結果主任馬上過來跟我們道歉並換掉湯頭，而且
讓我們可以重點一遍..不過我們真的怕吃不下，所以只有補上手工創意單點的部分還有肉
盤..主任還一直問我們還有哪些餐點需要重上..服務周到而且大方～並在意客人感受..這
一點真的大加分...所以我們手工創意單點有四份..呵呵！！我覺得食材難免會因為夏天
沒注意到而壞掉..只要後續處理得宜，我相信客人都可以諒解而且會很安心的！！
這是鯨魚的手工創意單點：洋蔥盒子、蒟蒻蟹球 雙拼
洋蔥盒子裡面真的包洋蔥..不會很嗆辣，有那種濃郁的洋蔥香氣..還有洋蔥塊...還蠻特
別的小點心！！
手工創意單點：金絲蝦球、鮭魚鱈堡 雙拼
金絲蝦球裡面包了一整隻蝦仁呢..我是覺得口感還好啦！！或許是因為太飽了..引不起我
興趣..
手工創意單點：三色魚麵
用魚當食材打出來的手打魚麵..用擠的就可以擠出來了..黑色的應該是墨魚做的..這樣擠
好像羊大便唷～～～
吃起來口感更是有一種說不上來的怪...很彈很Q但就是沒這麼鮮甜好吃...我覺得這個是
噱頭..好玩好看但不算美味..
副食：昆布烏龍麵、日式芍粉
烏龍麵也是手工做的吧..很厚實然後超有飽足感..很粗的一條..還蠻鮮甜的！！
日式芍粉是介於板條與蒟酪中間的口感吧..板條的大小外表..但吃起來很滑很彈..很蒟酪
..
必吃美食：梅子醋
來這裡一定會附送的一道開胃飲品就是梅子醋..鯨魚爸媽就是為了梅子醋才會一再來聚吃
鍋..可見這梅子醋有多讚了吧！！這個梅子冰沙酸甜好喝是基本..重點是他對於吃了一堆
肉ㄚ蔬菜ㄚ的我們來說非常解膩...吃鍋配梅子醋真是天下絕配阿...而且聚的梅子醋真的
好好喝..重點是可以續壺唷..我們起碼續了快七八壺了吧..超誇張的啦！！呵呵
甜品：精燉桂花赤豆饌 (熱)
同行友人點的..他說很好吃，但看起來很甜的樣子...就是桂花加紅豆煮的濃濃稠稠的香
氣四溢！！
甜品：荔枝雪酪
我覺得王品集團的甜品都有點弱...
這個是我點的，我覺得荔枝香味很濃也吃的到荔枝味很重..但真的甜到不行..我大概吃了
一口就再也不想碰他了～～～
甜品：北海道金橙奶酪
這個是鯨魚點的，奶酪比較不甜，可能加了金澄所以沒有奶味只有澄味..還蠻普通的口感
..
後記：
如果要吃鍋又不想吃到飽的話，還蠻建議來聚的..環境舒適而且不會讓你感到擁擠..
服務上就算你要求續加菜盤等等，服務生都會盡量滿足你的需求，吃起來真的很有安全感
..
食材精緻但雖然不是很高檔（畢竟便宜嘛）不過也是有在水準之上，至於份量我是覺得這
樣吃下來真的蠻飽的..
所以340加一成服務費我覺得很值得，而且服務費給的很甘願阿啊啊阿啊！！我個人很推
薦唷～～
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15048349
聚北海道昆布鍋
網址 : http://www.giguo.com.tw/
中壢復興店 : 中壢市復興路23號2樓
電話：(03) 427-2500
營業時間
平日：11:30~14:30 最後點餐時間14:00
17:30~22:00 最後點餐時間21:00
假日：11:30~22:00 最後點餐時間21:00
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.245.74