[心得] 超推 好吃上乘三家火鍋店在中壢開囉

[oomama (知足 就會常樂)]

跨年那幾天跟朋友們去了宜蘭
在礁溪火車站吃到了我覺得超好吃的火鍋
第一次看到「上乘三家」這家店
還以為跟南部的三皇三家是一樣的
進去後  挺讓人驚嘆的  因為  裝潢的很漂亮  氣氛也超好
以為這樣的店價錢會很貴  結果看了價目單...傻眼了
共有約30幾種的火鍋吧！但  150就可以吃到超好吃的火鍋
還不多加服務費
火鍋料的食材很特別
而裝火鍋食材和吃飽的碗盤  都是超重的那種石器很有質感
重點是~~~~~~湯頭超讚  我是個很重湯頭的人
很難得可以讓我一直喝湯的火鍋
我們點了黑豬肉火鍋  羊腿肉火鍋  沙朗牛肉火鍋
哇  通通150....超俗又好吃
肉質很Q 很有味道  他的肉有的有腌過
但  特別的是  放到火鍋裡去煮
肉腌過的味道還在  而且不會散掉
讓我吃得超開心  讚不絕口
雖然不是吃到飽的店  但是讓我吃的超撐的
（我是女生 但我的食量算是很大的那種 還是很撐）
可以說是一間高貴但超便宜超不貴的火鍋店

離開後拿了他的名片
發現只有台北  宜蘭  花蓮才有分店

結果！去搜尋了一下店名
發現了～中壢店　上面寫著試賣中

今天天氣超冷  超想吃火鍋
就直接殺過去了

去的時候  怕怕的  因為他的地點選的不好  人並不多
另外怕分店的食材不像宜蘭那邊的好吃
也怕只是試賣中  口味不一樣會很摳
帶著害怕的心情走了進去
發現  中壢店的裝潢也很讚
他有四人座圓形的座位  很特別
座位跟座位中間隔的板子還有亮燈
整個燈光、座位..都超有氣氛的
（話說隔壁那桌在相親....介紹人非常的熱切）

比較不同的是  中壢店的價錢比較貴了一些
最便宜的鍋要180元
但是  想想  中壢的地價 物價都比較貴
這樣的價錢很合理  重點是值得

東西送上來  我馬上把湯煮滾
喝了一口   超開心超開心超開心的
因為  跟宜蘭的味道一樣  超超超好喝的
會回甘  和甜美  很有味道
我朋友點了泡菜湯底  湯頭一樣也會回甘  泡菜也很有味道
他們的湯底有很多種  有昆布、泡菜、牛奶、椰奶、藥膳.....還有但我記不起來
但要加30元（除了藥膳湯底50元）
他們的鍋類真是多到誇張
有帝王蟹、海龍王、黑豬肉、黑胡椒牛柳、土雞肉、「鱷魚肉」、駝鳥肉、羊腿肉、
沙朗牛肉、素食、紅燒牛肉、菇類、海鮮、鮮蚵....一樣是30幾種吧！
我沒算也記不起來
有很特別的鱷魚肉  但我不敢點  不知道吃了是什麼味道...
看有沒有人敢吃   好吃的話說一下  下次吃吃看 ^^

我點了土雞肉鍋  我朋友點了黑胡椒牛柳
特別的是  這兩種肉都有腌過
肉好嫩  很好吃  腌的味道也很合味  就是一個讚字

我一定要推的是他們的醬料
一定一定一定要吃「咖哩醬」！！
超好吃的~~咖哩醬可以加上蔥或辣椒
因為我不吃辣  所以只加了蔥
他的咖哩醬不是辛辣的那種  但很有味道  很純  很適合沾肉
另外偷偷教一種吃法
我會把湯裝到碗裡  然後加個一匙的咖哩進去
就成了很純很好喝的「咖哩湯」很讚的味道 ^^

中壢店的食材（算基本配菜）也很新鮮
有肉泥  很特別我不知道的名字的菇類  高麗菜  A菜  蟹棒  餃類
還有很多我叫不出名字的東西  但是很好吃

飯後還有送上一杯很好喝的酸梅冰沙
是那種很純的  不是色素下去打的那種  好喝！

店址在中園路135號
從中原或車站過去的話  是在往大江那個方向
也就是往工業區的方向

附近有「紅宴」（原本的紅苑）在同一邊
但要注意看才看得到  因為他的招牌被隔壁的小馬租車擋到
害我找過頭  繞回來找門牌才看到

冷冷的天吃到超好吃的火鍋  很開心很撐加心滿意足
推薦一下給大家


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.63.97.2
推 Slash520:那麼偏僻!!!???y
推 Slash520:在紅苑旁邊很近嗎?
推 evart:宜蘭人我推XDD
推 clarinets:我吃過五股店喔  還算不錯
→ hagali:醃過的火鍋肉 加到湯裡 湯味道會不會變掉阿
推 cinnabardust:請問有素食鍋嗎?
推 SkyBless:在我家附近耶～放寒假要去吃看看:)
推 KARO7696:太遠拉=.=
推 maple486:每天經過沒看過 明天在注意一下~
推 Zasa:宜蘭的那家很好吃
推 melinux:看起來好像不錯吃.....找個時間來去品嚐一下!
推 treasd:宜蘭人+1沒想到中壢也有上乘三家...哈!  懷念!
→ treasd:每天都經過那裏居然都沒發現~~改天去吃看看ˋˊ
推 cciinn:他們的土雞肉我都不沾醬的  滑嫩又有味~~  好吃啊~
推 bigmow:我在附近耶!!!!!!!我想去吃!!!決定了!!!!
推 pyt:礁溪那家超讚!!!
推 oomama:有素食鍋  但我沒吃過  可以去吃吃看哦！~~
→ oomama:回Slash:跟紅苑是同一邊  離不遠 面對紅苑是往右邊走
推 vic81324:超贊的啦~~我是說宜蘭羅東店XD
推 sunmoon915:看到我都餓了~"~
推 luxuious:那間上乘三家是我同學的叔叔開的 剛開鳩琣野h吃 還不賴喔
→ luxuious:因為那是我同學的叔叔開的
→ soyclaire:星期六晚上去吃..覺得服務生的態度不是很好= =a(中壢店)
→ soyclaire:東西是還不錯~只是服務生的態度好一點會再加分:P
推 beargogogo:就開在紅苑旁邊
推 oomama:星期六晚上？那我遇到的不會是你唄...小聲說~你在相親嗎？
推 bigmow:今天去吃了~~外觀加分內裝加分~~我吃駝鳥肉有的嫩有的帶筋
→ bigmow:整體來說不錯~~有值得再去吃的價值
推 pirl:我先推ㄧ下鴕鳥肉!!很嫩.....
→ GoddamnHot:昨天我去吃了..黃牛肉實在很不錯吃..推一下!! 280 nt
推 beargogogo:昨天下午去吃，沾醬打開有果蠅飛出來，傻眼XD