推 jojo5417:推 吃過好幾次 覺得這家火鍋好精緻又好吃 10/11 10:16
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27119643
恩~秋天就是要吃蟹
是說我們最近也太常吃蟹了吧 XD
膽固醇小姐走開啦!!!!!
不要來抓我!!!!!!
這超人氣手作老師艾瑪帶我們來這間超棒的上乘三家吃火鍋
這間店越看越面熟，越吃越覺得似曾相識~咦~~原來多年前我有去過礁溪的上乘三家阿
!!!!
不過我們這次來的是中壢店
中壢店相當大
座位區也有很多種
可以像圍爐般的圓桌 (雖然還是小火鍋 XD)
還有吧台區~還有很像喜筵會場的華麗椅
最後我們選了光線充足的靠窗區
軟墊坐起來好舒服^^
才剛坐好，菜盤馬上就送上來了
好豐盛!!! 比較特別的有墨魚丸、手打漿，還有章魚腳耶~~
很漂亮的陶碗盤
相當有質感
醬料區還有很特殊的咖哩醬
吃火鍋沾咖哩??? 這倒是沒試過耶~~~
醬料旁邊有飲料吧
雖然沒有汽水
但是有很好喝的文山青茶和冬瓜茶
青茶是用茶葉泡的，清香回甘
冬瓜茶更厲害，是用整塊冬瓜磚熬煮的，超好喝，絕不會死甜~~
有了這兩樣，誰還會想要喝汽水阿!!!
倒完飲料回來
嚇!!!!!
桌上駛進了一條大船!!!!!
總統級海龍王鍋NT.1680
這裡面的東西多到嚇人....點這個真的有划算
說是四人份的，可是我覺得這個六七個人吃都差不多吧...
鍋類的附餐推薦的是豬油拌飯和手工拉麵
豬油拌飯真是太邪惡了!!!!!
忍不住就扒了好幾口!!!!!
帝王蟹下面還有一整排草蝦、花枝、扇貝...
蝦就有十幾二十隻吧好像~~~
多利魚、干貝、鯛魚、蛤蜊....
四顆大生蠔、鮮蚵~
應該有漏掉沒寫到的...因為太多樣了 XD
總之海鮮類的~~要盡快下鍋吃哩~~
不要放在桌上太久唷
鴕鳥肉鍋 NT.200
這是有醃漬過的，所以下鍋煮後，本身就有一些鹹味
吃起來比雞腿還要嫩，還不錯的口感^^
霜降牛肉鍋 NT.280
油花分布較少，吃起來也較有嚼勁
店長極力推薦的芋頭~因為這可是真正的大甲芋頭喔
切成方方正正的好像豆腐
不過這芋頭沒有炸過，所以要煮比較久，但也因為沒有炸過，所以不會一下子就散在鍋裡
爛爛糊糊的
煮起來真的好香好好吃
帝王蟹腳
小魚拿了一隻沒那麼大的腳
肉質相當鮮美Q彈
也顧不得什麼普林不普林的了~~吃完又去抓了一條來下鍋 XD
大顆生蠔好想直接拿起來生吃喔~~
可是不行啦，還是要下鍋煮才行
然後就給它意思意思到鍋裡燙一下這樣 XD
挖屋~~~~有夠肥嫩的...真的有夠新鮮好吃
留在湯匙上那白稠的汁液(絕對不是在形容什麼糟糕的東西XD)~也是相當鮮美阿
大干貝也是燙一下就可以吃了
才不會可惜了它的鮮甜~
看它都快跟網子一樣大了...
極黑牛(和牛)鍋 NT.380
吃過一吉鍋之後，就知道和牛涮一下3~5分熟是最好吃的
甜嫩得沒話說~
松阪豬
好粉紅的顏色
不過好像切太厚了，沒有那種Q脆的口感，真是可惜~~
羊培根鍋 NT.250
這油花有夠漂亮的阿
好像水墨畫哩~~
不過羊羊只有我跟艾瑪敢吃.....aiko可是閃得很遠阿
無骨牛小排(肉盤) NT.210
這擺盤也好美
而且吃起來有小魚很愛的牛味
煙燻豬培根(肉盤) NT.130
這顏色好特別
煙燻味相當重，喜歡這種重口味的人應該蠻愛的
而且煮起來肉會縮得超小條的~~一口就沒了...有點空虛 XD
綜合菇盤
居然還有上次去南投金都吃到的粉紅菇
真是太特別了!!!!
這款養顏美容，長得又很漂亮的菇菇，女孩們一定超愛的
吃到最後居然才想到忘了拍湯底...哈~~已經變成濃稠的高湯了 XD
小魚只是想說~~裡面有一根竹炭啦，很養生健康哩
這湯頭真的很讚，尤其小魚又是個湯鬼~~~
忍不住就一直喝一直加湯一直喝......
最後...咦...紫米湯圓???
煮火鍋????
甜的耶?????
結果.....
咦!!!!!!!!!!!!!!
好吃耶!!!!!!!!!!!!!!!!
不知道怎麼形容~總之吃到火鍋的最後，煮個紫米湯圓做ending整個就是很絕妙
不信你自己來吃吃看~不好吃老闆給你揍 XD
然後還有梅子冰沙甜點
爽口解膩~超讚的
上乘三家涮涮鍋
價格親民，湯頭好，食材新鮮又好吃
小魚超推薦的唷~
店名：上乘三家涮涮鍋(中壢店)
地址：桃園縣中壢市中園路135號
電話：03-461-1330
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只是一隻胖嘟嘟吉祥物~
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