有圖好讀版 ：
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火鍋世家
地址：中壢市力行北街77號
TEL：03-4662277
營業時間：11：00-22：30
大家各自點了湯底，又分別點了兩份『世家嚴選旗艦鍋』
除了菜盤外，有飯、麵或冬粉可供選擇
自助吧：有冰淇淋、飲料區和咖啡機…
醬料台：沾醬可以選清醬油+蘿蔔泥+辣椒+香菜~較清淡
這樣簡單調味，可以讓人在口中感受肉片原始味道。
倒了飲料回來後，服務生就先送上菜盤
不是用盤子盛的，而是用一個大碗公
除了有常見火鍋料：青菜、豆皮、金針菇、豆腐、玉米、丸餃類…
還有火鍋料底下是滿滿高麗菜！！
湯頭還很不錯，是採用多樣貝類、新鮮蔬果及昆布所熬製而成，
喝起來不會太死鹹且帶點香氣，而且店家會主動幫你續湯，服務不錯
整鍋看起來就是清清爽爽，讓我迫不及待想吃了。
因為我很愛吃飯配涮涮鍋
火鍋世家魯肉飯我覺得味道上很不錯，魯肉肥瘦比例剛好
還有新鮮有機蛋，煮起來但黃色鮮黃，半熟的蛋液發亮
沾在麵條上，或是搭著燙熟肉片，都可以嚐出它的鮮美。
主食材也陸續上桌了
『嚴選旗艦鍋』上桌時引起大家驚呼，因為那草蝦是活的！
海鮮都還很新鮮，除了軟絲、魚片外
還有小卷、蛤蜊、螃蟹、蚵仔…非常的「澎派」
原本的湯底加上蔬菜還有海鮮的熬煮後，湯頭顯得更是新甜美味。
端上桌的沙朗牛肉出乎意料之外的大片，這麼豪邁給大片沙朗肉算是少見
這裡肥牛也相當推薦，油花均勻分布
幾乎不帶油脂的肉片放入鍋裡經過一分鐘的川燙後
沾上醬料食用，吃起來清爽無負擔，口感也相當不錯
而鱈魚肉則是細緻且有彈性，軟絲也是Q彈有勁。
把碗公菜盤吃完後，肉片和鱈魚肉幾乎就快要吃不下了
剩餘的胃是要拿來裝冰淇淋
為了這個類似煎餅甜筒餅干，還吃了兩支冰淇淋呢!!
對我來說吃小火鍋是不分季節
夏天在冷氣吃不怕揮汗如雨，冬天吃更是吃在口裡暖在心裡
享受清淡又不油膩的美食
想要吃的簡單又沒負擔，吃吃小火鍋是很不錯的選擇。
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有些時候，我好像捕捉到大片狀的喧鬧歡娛
但大部分時候，
那卻是我極度渴望的寂靜。
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