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這是一篇遲來的食記,都要歸功於某喵不斷拖稿才……(遠目~)。
==========以下食記開始==========
不知道是哪一天從Ptt得知平鎮有一間蒙古火鍋後,就一直想要去吃吃看,
終於在這天和噗喵兩人出發啦。
店不難找,因為那條路上沒有很雜亂的廣告招牌。
一進門就看到古色古香的裝潢,這個大瓷瓶遇到地震不知道會不會很危險。
平常需要三人以上才能開鴛鴦鍋,但因為毛毛蟲和噗喵是第一次來,所以老闆娘特別開了
鴛鴦鍋給我們。
等老闆娘介紹忘了拍的菜單以後,就上鍋底和餐具。
上面是紅鍋(辣),下方是白鍋 (不辣)。白鍋很奇妙,一開始是白色不透明,但是滾了以
後就變透明的,有人知道是為什麼嗎?
這是小肥牛,刷幾下就可以吃了,因為搭配湯底太好吃了,所以後來又追加一盤。
火鍋必備的漿類,這次是花枝漿。
綜合菜盤,有蘿蔔、花椰菜、絲瓜。
白蘿蔔很硬,從頭煮到尾都沒煮軟,毛毛蟲和噗喵都不愛。
絲瓜和花椰菜還不錯。
大甲芋頭和排骨酥。這邊要大推芋頭,鬆軟好吃,充滿芋頭風味。
排骨酥感覺粉太厚,吃起來都是粉。
這個看起來很像大腸圈的是什麼請各位猜猜看?
沒錯,就是象牙蚌。吃起來口感很脆很彈牙,只是賣相不太好,隔壁桌的小妹妹一直說看
起來很恐怖不敢吃。
最後的蕎麥麵是和小肥牛一樣讓人推薦必點的一道副食,稍微燙一下搭配一點湯希哩呼嚕
的吃下去,超好吃的。
吃完後老闆娘推薦湯底加一點香菜一起喝,香菜讓湯底的香味更上一層樓。
敢吃香菜的朋友們記得一定要嘗試看看。
因為只有兩個人,加上毛毛蟲和噗喵可是鳥胃二人組所以並沒有點太多東西,實際上菜單
種類有很多,沒拍到菜單真是對不起大家。
結帳時候價錢出乎兩人想像的………….便宜,加上服務費600左右,噗喵一直說下次還要
再來,是一間值得推薦的店。
老闆娘說今年只營業到5/20,再來就要等到年底才會開幕,要吃的同好們請好好把握這最
後幾天的時間喔。
==========相關資訊==========
店名:大漠香蒙古養身鍋
地址:桃園縣平鎮市振興西路111號
電話:03-4939833
營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00
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