看了肚子餓，沒吃心會疼
好讀好餓網誌版：http://www.wretch.cc/blog/jojo/16100832
以下複製食記
店家名稱：賀斯漢堡
連絡電話：03-4223227（中壢市區商圈可外送）
店家地址：中壢市新生路１０號 野宴樓下
我跟懂咩很常約吃早餐，因為時間剛好搭得上。
２４號晚上看到loshen 賀斯漢堡的食記:
http://loshen.pixnet.net/blog/post/24456009
美味的勁辣雞腿堡的氣味彷彿飄散在鼻腔裡使我爆衝！
因為減肥的關係所以晚上都不能吃東西，可是看到食記
腦子都是肉
肉
肉啊！！
懂咩凌晨跟我約吃早餐，馬上就跟她說我要吃這個
兩人雖然很有骨氣的約七點半！可是事實上賴床是我們倆的本命ＸＤ
所以八點才吃到喔！
在野宴樓下，一直想說怎麼會開在這裡？
很不明顯對吧？
門口貼了海報，十分讚的優惠！
6/26~6/27起司豬排堡３９元
7/3~7/4 套餐加上１５送烤雞翅一份
7/5~7/31 飲料買一送一（我最喜歡這個了）
門口擺了這個架子，我覺得加上一些三明治輕食放在門口，
才可以吸引過路客。
裝潢簡單大方，但是象徵客家的花朵太少，沒有很顯著喔！
感覺客家的特色沒有表現出來。
這個很可愛吧？
賀斯是連鎖企業，好像是新竹一帶發跡的。
老闆說他是因為在新竹湖口吃到這家店的早餐
覺得口味不錯就加盟了。
老闆以前是裁縫師，賣過女裝、水果等等，工作經驗很豐富啊！
晚上顧店的是他的弟弟。
不過關於加盟他對我們耳提面命，
看來對賀斯的體制有很多不滿ˊˋ。
用了號碼牌，但是我覺得人少不用刻意使用啊ˊˋ
人多的時候用這個很方便倒是真的。
整體環境乾淨明亮，動線比較不方便就是了。
如果真的店內都是人的話，外頭的人想要進來點餐外帶，
真的要穿過很多桌子椅子跟人呢ˊˋ
人少的話嘛！又會因為遲疑不敢進來，
人多的話嘛！又會因為動線不方便也不敢進來。
真的很吃虧的裝潢喔！
桐花也來了，但是一下桐花一下大花，兩個都沒有造成焦點，
整個形象就比較模糊一些。
雜誌區很委屈的窩在牆邊。
優格。
醬料區。
點餐櫃檯很小呢。
燈箱只有展示早餐，事實上十點半會開始供應特餐。要把ＤＭ翻過來看喔！
兩百元可以外送。
可愛的正職小妹接了陽明醫院附近的單子就跑外送了，
這樣增加危險性又不符合成本，太不划算了喔！
精緻套餐十點半以後開始供應，
精緻套餐裡頭有些套餐品項比早餐單點還便宜二三十塊喔！
名片的logo看起來很像滑鼠，可是老闆本身是不會使用網路的ˊˋ！
所以他說他很吃虧捏ˊˋ因為不懂網路行銷啊！
杯子設計我很喜歡啊！
十分大方，覺得拿來當喜宴的杯子也很好看哈哈哈！
根據loshen的意見點了鮮奶茶，可惜沒有去冰。
味道真的很香醇，一杯３５元也不算很貴。但是冰塊太多了！
有交代妹妹要去冰，但是似乎忘了。
這薯條是性感波浪耶！我吃過前幾名好吃的薯條ＸＤ
第一名是很久以前的２１世紀，
然後五十元披薩很流行那一陣子！
我也覺得那個薯條好吃啊！哈哈哈！！
柔軟的內在香Ｑ好吃！
好迷人的角色！
卡啦雞腿堡啊！
不過真的油沒有滴乾淨，吃到後面滿嘴油ＸＤ
可是就口味來講真的滿不錯的！有點像是肯德基的口味。
蔬菜很多很新鮮！讚！
起司豬排堡！這是懂咩點的！
這看起來也很不錯，可是我肚子太飽沒有多嚐一口ＸＤ
這個是燕麥脆皮蛋餅，我們點的是肉鬆口味。
斷面也很誘人啊！
從頭到尾料都很多喔！是海苔肉鬆喔！
口感真的很脆，外脆內鬆，蛋皮是整片均勻的跟餅皮結合。
性感！
懂咩在玩了：麥當勞也有出蛋餅喔？
Sammi & jo 那個&是我寫的啊！看得出來很有我放蕩不羈的風格
吃飽了之後就跟老闆聊聊天，
關於做吃的老闆是新手，但是他是創業老手，
這家店的口味我真的覺得值得一推，
尤其是十點半之後出的套餐很多種類還滿吸引人的！
１關於環境的話，動線短時間還不能改變，
但是桌椅可以不要排得那麼擠，
在視覺上桌椅雖然擁擠，但是若是來客數不多看起來反而空掉了。
２外頭可擺放小桌放些輕食三明治吸引過路客，
價格可由１５元到３０元不等。至少在外頭選購的人停留時間會較多，
口味喜歡就會再來買。
３人數只有兩人，一個人顧內一個人就顧外，
親切的笑容跟說早安會給人很舒服的感受，
感受顧到了自然加強印象，以後也有可能會進來消費。
等到客人進來再進櫃檯準備點餐也不遲，因為客人會看ＤＭ考慮一下。
如果人多就直接在櫃檯等著接單就好。
４店內空調不太好？可以擺放電風扇稍微改善！
５桌上可以放幾張ＤＭ照片作秀出，
有些人剛開始點餐較保守，可以邊吃邊想要再點餐，
桌上也不會那麼空洞。
就冒昧給幾點意見囉！希望店家生意長長久久啊！
地點雖然不是很好，但是可以掌握附近店家客源，常常做促銷與新口味，
尤其是賣衣服女裝的女生很多嘛！輕食就應該滿吸引他們的。
只要有新鮮味使得客戶常拜訪，並且積極攬客與把握好自己店內的口味，
一定可以使店家知名度慢慢打開的！
老闆加油啊！！！！我以後會再來光顧的ＸＤ
________________分隔線是我好吃好吃_________________
同場加映弘揚路知名早餐店：爽爽漢堡。
（弘揚路真的是弘揚路！大概也只有哈堡堡的門牌是弘楊路了）
這天是２２號跟懂咩去吃爽爽漢堡，之前就想吃可惜公休！
聽說招牌蘿蔔糕超厲害的！就點了！
以為是本身就料很多的蘿蔔糕！原來是這麼狠的角色！
不管醬料那些什麼鬼的！
依序是起司、橫切半片蘿蔔糕、火腿、
另一片橫切半片蘿蔔糕、像裙子般包圍的煎蛋。
太銷魂了吧！
真的很厲害！而且已經用刀切好成適合入口的大小了！
真的超級美味，起司香濃，蘿蔔糕清香，跟有點鹹的火腿好搭喔！
煎蛋也很美味！一定要一口把所有的料吃下喔！
這是我的珍豬堡
漢堡麵包烤得有點焦焦的是故意的嗎？
我很喜歡耶！
這樣烤出來的芝麻超香的啊！
微焦的豬排好讚！蔬菜也給得很大方！
蕃茄苜蓿芽青椒洋蔥小黃瓜生菜！哈哈哈太健康了！
迷迭香雞起酥燒餅
懂咩點的，這種燒餅很香脆啊！
看了就想吃！
雞肉已經先用迷迭香醃製好了！十分入味，稍微鹹了一點！
然後我喝的是薏仁漿，裡頭有很多薏仁顆粒喔！
爽爽漢堡的口味滿特別的，而且已經有很多固定客源了！
這兩家早餐是近期吃過的早餐店，
跟大家分享喔！
揪揪只想說啊：
愛吃不囉唆，好店不寂寞，有真材實料，豈怕來比較？
啾咪 ^.<
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