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今天中午去吃了暌違已久的日式一番鍋，大概也有半年沒去了吧！
日式一番鍋是每次我們想吃火鍋時都會去的一家店
(其實是懶的爬文找新店，所以都直接去一番鍋報到XD)
好久沒吃火鍋吃到飽了， 整個很開心 >////<
一番鍋在中壢有三家分店，中央西路、中原跟今年六月才開幕的新生店
中原店比中央西路店寬敞～人也比較少
店內是採點菜式的吃到飽，醬料跟飲料是自助的
飲料有玻璃瓶裝的可樂、雪碧等，也有一些冰沙類的飲料
餐具質感很不錯～採一人一鍋的小火鍋，湯頭只有一種日式湯頭
菜單～食材種類很多
肉類的部份，我最喜歡的是培根牛
帶油花的培根牛相當好吃，每次都要點個兩盤啊
這次看到一種比較少見的肉類－煙燻豬五花
吃起來很像是培根的感覺，有煙燻的鹹味，是味道比較重的肉類
不過我覺得它有點太肥了，吃了幾片就會覺得膩，建議是可以點少量來試試味道
從左到右是沙朗牛、梅花豬跟雞肉
沙朗牛的油花比較少，吃起來稍微硬了點
建議不要煮的太熟，稍微涮一下變成粉紅色就可以吃了
梅花豬吃起來普普，沒有什麼特別的；雞肉煮了很容易散，比較沒這麼優
今天點的雞肉感覺是退冰再解凍的，都黏在一起了 (￣▽￣|||)
這邊的蝦子是每天限量活跳蝦，上桌時都還是活跳跳的
老實說這蝦是很新鮮沒錯，可是要把它丟下鍋感覺好有壓力啊 冏rz
很想跟服務生說可以跟我新鮮的冷凍蝦就好了嗎？
蛤蠣跟鯛魚片
今天吃到的蛤蠣超新鮮的！！上桌時還在吐舌頭，吃起來很鮮甜，吐沙也吐很乾淨
鯛魚片我覺得也很不錯，下鍋煮了後不會散掉，很新鮮喔
今天的鮮蚵普普，沒有前幾次吃時來的肥美大顆，不過也還蠻新鮮的！
龍蝦沙拉很好吃！！蝦肉加上彈跳的蝦卵，口感很豐富，會想一直點來吃
蟹腳的殼有先敲過，煮過後很容易分出蟹肉，不過冷凍的嘛～吃起來都差不多
蔬菜類只拍了秀珍菇XD 基本上這邊的蔬菜類都很新鮮
因為我們專攻肉類跟海鮮，不太吃火鍋料，不知道火鍋料的品質如何XD
不過火鍋料裡有一項我們超愛的－就是手打的貢丸漿！！
這貢丸漿超正點的啦
煮過後是很多汁有彈性的丸子，每次來都要吃好幾顆才滿足
其實還有餐後的咖啡跟霜淇淋可以點，只是吃好撐就沒點了 哈
基本上這邊的食材都很新鮮，肉類不到高級，但也有不錯的好表現
服務生的手腳也很快，不時會來收空盤跟加湯，點菜也很少漏點或上錯
我覺得在三百元左右的吃到飽店家中C/P值頗高呢～是會讓人一吃再吃的火鍋店
日式一番鍋 (中原店)
(03)436-1888
中壢市大仁街50號1F
價位：平日午餐吃到飽$265 晚餐/假日 $325 (須加一成服務費)
營業時間：中午11：00～15：00 / 晚餐17：00～23：00
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