店家名稱：上品花雕雞
消費時間：2012/09月
店家地址：桃園縣中壢市中豐北路44號
店家電話：03-4268742
營業時間：Pm5:00~Am2:00( 週二公休)
每人平均價位：120~300元
推薦菜色：花雕雞、熱炒
好讀無音樂網誌
http://shiptw.blogspot.tw/2012/09/20120916_16.html
紅色的裝潢會以為是麻辣火鍋店，但其實是賣花雕雞火鍋。紅色用在店面感覺很有質感，
而且會帶給客人好吃及滿足感。
吃起來像三杯雞，只是三杯雞是用米酒料理，而花雕雞是用花雕酒。雞肉又甜又嫩，裡頭
還有芹菜和雞肉一起吃很搭，腐皮吸收湯汁之後非常下飯，光是湯汁我就可以吃2碗飯了
吧。雞肉應該是有挑過，和阿綿自家養的雞，肉質非常相似。
糖醋魚片，片好的魚肉沾點粉下油鍋炸好，之後用蕃茄醬、醋、糖等做成糖醋醬，最後把
炸魚片和糖醋醬輕輕炒個幾下就可以上桌。和糖醋排骨比起來，糖醋魚的鮮味和肉質細嫩
似乎更適合小朋友及老人家。
心得 :
有無線網路，哈~~很方便打卡。
價格不貴，而且比起一般熱炒店安靜、舒適，有冷氣吹，裝潢也較好，食材和炒功也有一
定水準，不會狂灑味精或是有盤子上舖滿辣椒、青葱找不到肉的情況。
除了適合全家大小和朋友聚餐，也有小份量的餐點適合情侶、夫妻一起去吃，當天就有許
多對伴侶來消費。花雕雞屬重口味可以偶爾吃，吃多恐怕會上火。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.185.131.80
→ creat0903:這家是不錯吃啦!不過菜有點偏鹹是要拿來下酒下飯的嗎>"< 09/17 16:42
推 asouleater:熱炒功力和食材都不錯，尤其味精不多這點值得宣揚。 09/17 19:15
→ jojo5417:下次去就跟他說少鹽 他可以配合喔 09/17 19:19
推 asouleater:店家的配合度非常高，昨天也辛苦他們了XD 09/17 19:22
→ jojo5417:哎唷 你去吃了>////< 09/17 19:28
推 asouleater:嗯啊，昨天吃喝超high XD 09/17 20:06
→ LV1:大王萬歲萬歲萬萬歲 09/17 20:35
推 asouleater:平身(誤) 是大家賞面捧場啦! 09/17 20:39
推 fouraugust:拉神拉神! 09/17 22:08
推 chidori728:其實我挺喜歡絲瓜的，可以平衡這些重鹹的料理XD 09/18 01:13
※ 編輯: LV1 來自: 111.185.131.110 (10/09 21:42)