[食記] 中壢夜市．魷霸王/檳城炒粿條/香蔥肉捲

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：魷霸王 & 檳城炒粿條 & 香蔥肉捲
   消費時間：2015年/7月
   地址：中壢夜市位在桃園市中壢區新明路上（明德路與中央西路間）
   營業時間：晚上

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/104323203

　　這次到中壢夜市同樣走隨機拜訪路線。在經過魷霸王攤位前時，
老闆大方地給客人試吃，滋味不差，乾脆帶了小份，價格為一百元。

　　魷魚圈口感彈牙，外層麵衣僅微裹，不至影響魷魚口感，加上椒
鹽、蒜末及九層塔提味，著實好吃。有飲酒者，該是不錯的下酒菜。

　　鄰近有家檳城炒粿條，一份五十元不算貴，索性入內一嚐。店家
生意挺好，老闆炒鍋的動作幾乎不曾停歇。

　　粿條上桌色澤誘人，最棒的地方在於粿條口感及鍋氣。粿條滑彈
順口，炒出的鍋氣亦佳，私心希望能有香辛料爆香相佐。

　　離開粿條後來到好奇的香蔥肉捲攤，結帳才知道一份一百五元，
其實有些咋舌。拎著離開立刻品嚐，卻覺有些失望。

　　香蔥肉捲外層是帶厚度的豬肉片，不知以何醬料醃製為略帶奇妙
的紅色，味道則微有甘甜。肉片口感紮實，因又帶厚度，導致嚼來有
點辛苦，但真正辛苦的地方在於蔥段。肉片內包覆蔥段，以為會是多
汁嗆香，結果卻異常難嚼，偏吃偏思考著十元燒烤攤的蔥肉捲似乎美
味多了。後來見多數網友對這家肉捲的評語，想來該不是自己口味太
獨特的關係。

　　中壢夜市未訪店家依舊堆積如山，只好它日再戰。


延伸閱讀：

桃園市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (175.181.228.42), 09/22/2015 22:41:17
推 steward135: 蔥肉捲真的貴
→ Reconce: 香蔥肉捲前陣子在板上有討論過
推 valkylin2: 蔥肉捲之前版友有po XDDDD 貴~爆~又~難~吃
推 xx66: 最近看到有人買蔥肉捲都會忍不住看吃下去的表情XD
推 sharkhead: 蔥肉捲聽說超雷嗎XDDDD
推 valkylin2: 貴就算了 還很難吃就無法原諒了 XD
推 s66671122: 為何連結過去要放大青蛙拉 瞬間沒食慾
推 cat1737: 蔥肉捲真的又貴又雷…
推 QQKENNY: 昨天去炒粿條要等，繞回來就售完了T^T
→ larle: 抱歉下次找個美味一點的圖片來放 >"<
→ scores: 蔥肉捲真的...
→ LV1: 你為什麼要去踩雷QQ
推 shuting0629: 蔥肉捲~~~不敢領教!!!
推 snake0114: 蔥肉捲又貴又雷啊啊啊～
推 Seirra: 雷爆的蔥肉捲
推 kwinner: 蔥肉卷跟雞腿塞飯那攤在我心中一樣雷
推 bluesky2: 吃這蔥肉捲還不如去吃戰鬥雞那家鹹水雞
推 JillJustco: 炒粿條的是我前同事，他是馬來西亞當地人，他生意超好
→ JillJustco: ，很快就會賣完，想吃要早去。