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餐廳名稱:陳記鹹酥雞 消費時間:2015年/11月 地址:桃園市中壢區中園路100號 電話:0915-638598 營業時間:14:00~20:30, 週一休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/114233622   關於這家鹹酥雞的情報同樣得自美食節目,卻在某篇文章的推文 裡見到關於店家行銷手法的推測,讓人對滋味美好的真實與否感到疑 惑。反正食物不親嚐一切都是空談,索性找老大走上一遭。   除了節目推薦的明太子起司雞排外,另抄了幾項在其它食記被讚 賞的品項,老大則因喜好加點炸湯圓。 明太子起司雞排 70元   明太子起司雞排的視覺效果勝過滋味本身。它類似傳統雞排中間 包覆了牽絲起司(Mozzarella cheese?)及明太子,起司幾乎成為全 部主角,其它的雞肉、麵衣或明太子都無法佔有角色。麵衣薄酥感平 平;雞肉不滑嫩無汁;明太子的味道被大量的起司蓋過,著色效果勝 於調味。然不得不說,在大口咬下雞排後,那藕斷絲連的起司,看來 真的很誘人。 嫩雞蛋豆腐 50元 炸肥腸 90元   雞蛋豆腐口感接近老皮嫩肉,外皮稍有韌感而內軟滑,味微甜, 不知是來自調味粉或其它。   炸肥腸外層有點硬且略有臊味,青蔥份量單薄。 炸花枝 50元 小湯圓 30元   炸花枝外皮酥度一般,花枝口感微偏軟,個人偏好再稍彈些的 版本。   小湯圓口感硬,以巧克力醬而非常見的花生糖粉調味倒是少見 ,滋味上無突出處。   一路嚐來最特別的餐點多半就是明太子起司雞排,但也僅止於 特別,而非絕讚美味,以自己喜好來說,屬於嚐鮮過便可的類型。 然這畢竟為個人口味感受,建議你還是親自試上一試。 延伸閱讀: 桃園市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.145.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1448810025.A.622.html ※ 編輯: larle (175.181.145.39), 11/29/2015 23:14:46
frizzle2008: 餓啦啦啦啦 11/30 00:00
larle: 該吃宵夜了 XDDD 11/30 00:05
lingz1024: 想吃啊 11/30 16:38
hblfish: 這家常常開賣沒多久就賣完了,宵夜時段去會撲空喔XD 12/03 02:40