[食記] 龍潭．「胡」大陸涼麵店

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：「胡」大陸涼麵店
   消費時間：2016年/4月
   地址：桃園市龍潭區龍興路80~100號公有市場B棟43號
   電話：[phone]
   營業時間：06:00-12:00, 週一公休

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/138569031

　　連假四處人潮，幾無出遠門，覺得有些不甘，索性就近到龍潭尋
些小吃。

　　聽說在龍潭公有市場裡有家美味涼麵，便在市場裡穿梭，總算找
到攤位。這裡主打各式雲南小吃，包括涼麵、豌豆粉、米線、米干、
大薄片等。沒有明確價目表，故需詢價。要了份涼麵和小薄片，由於
店家沒有內用位，只好找到地方享用。

涼麵 50元　小薄片（190元/斤） 30元

　　涼麵可選擇辣與不辣，個人挑前者。涼麵麵條咬勁可；雞絲、小
黃瓜和紅蘿蔔絲的份量略少，存在感稀薄。醬汁有兩包，一包主酸，
另一包辣椒籽油其實沒有外觀可怕，重於油香味而非辣度，建議可以
放心全下。涼麵整體滋味為酸中帶辣油香，鹹味不明顯，雖算好吃，
但更喜歡高雄前鎮的成記涼麵。

　　小薄片很似片得很薄的豬頭皮，為彈脆口感。除一樣的酸勁外，
鹹度重上許多，比較適合拿來下飯。

　　原聽市場裡還有家推薦的肉乾店，然而沒有確切位址可循，加上
想起肉乾加工對健康的疑慮，於是就作罷了。


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      一個人走在椰林大道上     沒有人依偎在我身旁

      看到他人對對雙雙         只有我在計中徬徨

      心裡除了淒涼             還是淒涼

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※ 編輯: larle (175.181.99.167), 04/05/2016 15:16:51
推 y1324: ５０有點貴
→ larle: 其實我也有點覺得
推 Qzzzz: 超貴.....
推 heartykid: 從國小吃到現在成家,物價有漲了,份量是比餐館多但是以
→ heartykid: 市場來說不算便宜
→ heartykid: 主要是新鮮和和我們家口味,辣椒和醬菜類也不錯
→ deadangel111: 正常來說應該是35左右算合理 豬頭皮太貴
→ deadangel111: 應該是一斤100~120 這間貴將近一倍
推 diken: 這間。。不加辣的話。根本沒什麼味道