[食記] 中壢．香辣小舖

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：香辣小舖
   消費時間：2016年/5月
   地址：桃園市中壢區民族路166號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~14:00, 16:30~20:00, 週六公休

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/148613763

　　有些店家看來不起眼，反而更讓人懷疑是否深藏不露，住家鄰近
的這家素食小店便是如此。幾次經過又遇店家未營業，令人好奇度大
增，終於在最近找到機會拜訪。

　　店家賣的是素食料理，主打臭豆腐和麵食。初次嚐試，決定來份
臭豆腐，好奇下又拿了小菜。

麻辣臭豆腐 75元　小菜 25元

　　麻辣臭豆腐選擇微辣有些後悔，因為幾無辣度，一般嗜辣者該可
選中辣。這裡的臭豆腐雖有孔隙，但口感偏紮實，個人偏好軟嫩一點
的版本。湯頭因少了辣度，主要瀰漫的是臭豆腐的那般特殊氣味，自
己是覺得來點辣度層次該會豐富些。桌上有辣醬可自行取用，拿來沾
著臭豆腐吃倒是挺適合。泡菜為爽脆酸甜的台式泡菜，私心偏好搭配
油炸版本的臭豆腐。

　　小菜是少見的裹糖素料（原諒我吃不出是哪種素料），也就是素
料表層裹上了脆皮糖衣，氣質有點像拔絲地瓜，只是少了內裡地瓜的
甘甜。另外糖衣有些過硬，吃來略為辛苦。

　　好奇前往的素食小攤，與個人口味有別，但用餐時間生意興隆，
建議您還是親嚐為宜。

    突然懷念起桃園中平路天然素食的美味麻辣麵來。


延伸閱讀：

桃園各區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144


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※ 編輯: larle (175.181.96.102), 06/03/2016 23:26:38
→ TpBp: 真的不少人。我也覺得口味有別 基本上吃一次不會回訪了~
→ larle: 推樓上~
推 catter0209: 中平路的天然素食搬去哪了，我好喜歡吃他
→ catter0209: 們家的素水餃
推 mteyxz2001: 我個人很喜歡這家的蕃茄紅燒麵，麵Q湯頭濃郁
→ larle: 咦~~天然素食搬了嗎@@?
推 enhpbnesojle: 這家我比較愛紅燒