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餐廳名稱:江記餛飩 消費時間:2016年/4月 地址:桃園市中壢區民族路20號 電話:03-4029319 營業時間:中午到晚上 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/143122835 這家位在民族路近明德路口的餛飩店,門口懸著「不吃會想念, 吃了會懷念」的招牌,讓人十分好奇(也太好引誘),於是趁某次中 午覓食機會前來探險。   餛飩自然必點,其它選項便有些猶豫,決定先試試滷肉飯滋味。 魯肉飯(小) 35元 小菜拼盤 40元 餛飩湯(小) 40元   對客家的滷肉飯向來期待,可惜嚐後與喜好略有別。肉臊偏肥然 化口不膩,只是滷汁的油鹹香較缺,且扒來略嫌湯水,並非偏愛的黏 唇油香滷汁。   小菜拼盤有豆干、海帶和滷蛋,海帶不至過硬脆。小菜本身未滷 入味,全靠油膏的鹹度來提味。   餛飩湯的湯頭喝來是順口的,沒有太重調味,還有油蔥和芹菜點 綴。餛飩皮不薄爛。內餡有點不慣,口感紮實而彈,但總覺嚐不太出 肉鮮味,或許是自己味覺問題。   整體來說,這裡的滋味中規中矩,餛飩雖可接受,但與個人喜好 有差異。不知水晶餃為是怎般表現,有機會再來試試。 延伸閱讀: 桃園各區食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.96.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462085571.A.3B2.html ※ 編輯: larle (175.181.96.102), 05/01/2016 14:53:20
cdpicker: 中原大學門口也有一間,我覺得不錯,朋友說苗栗的更好吃 05/01 15:21
steward135: 中原門口的好吃 05/01 15:50
wwewcwwwf: 這家毫無分店 苗栗那才是本店 謝謝 05/01 16:10
zd732pra: 苗栗本店說這些分店跟他們一點關係也沒有 05/01 17:13
Osben: 個人認為這間價錢偏高 餛飩又是不符個人口味,不會再去 05/01 18:15
jameskey: 苗栗的比較好吃,又便宜 05/01 18:26
Honoeye: 這家餛飩水晶餃好吃 05/01 20:04
johnnykidd: 苗栗人推苗栗本店的真的好吃! 05/01 20:56
larle: 有機會該去本店試試^^ 05/01 21:57
wlvfgqaz: 苗栗人吃不習慣這間 苗栗的比較好吃~ 05/01 22:17
heartykid: 這各在家附近,老闆超小氣態度又差,後來都寧願跑遠去 05/01 22:45
heartykid: 中原 05/01 22:45
heartykid: 請問中原門口的也跟苗栗本店沒關? 05/01 22:45
iamaq18c: 江家 跟 江記 不一樣...苗栗的就只有那一間而已... 05/01 22:54
iamaq18c: 但口味很類似 苗栗的比較好吃是真的... 05/01 22:55
panqqzhu: 中原的跟nova的老闆是同家,然後老闆是說貨是從苗栗進 05/02 00:06
panqqzhu: 的(?但我也不知道是從哪拿的就是了 05/02 00:06
jk1982: 第一次吃到餛飩湯像是熱開水的店… 05/02 00:55
Honoeye: 苗栗和這邊都是寫江記。苗栗還有一家江技 05/02 03:42
macery: 不好吃,味精太重了 05/02 07:56
morewater: 味精太重了+1,吃完很渴 05/02 08:31
larle: 那天吃倒覺得調味下手還好 莫非品質參差@@ 05/02 08:37
superprada: 不喜歡這種餡是類似漿的彈性,吃不到肉鮮味,反而像是 05/02 15:43
superprada: 吃貢丸或是魚漿製品的口感及味道 05/02 15:43
superprada: 基本上苗栗的江枝舊記也是這種餡,無法接受 05/02 15:44
superprada: 曾經專程跑去江枝舊記吃,被女友罵的很慘QQ 05/02 15:45
superprada: 更正是江技舊記 05/02 15:46
zzz1478: 苗栗超好吃好嗎 餛飩湯+肉圓 絕配 05/02 18:05
king761209: 吃過幾次,只能說是白開水湯頭,完全靠味精跟調味料 05/03 11:12
king761209: 做成湯 05/03 11:12
minicarol: 苗栗的真的很好吃,肉圓是一絕啊! 05/05 14:26
james1529: 推 苗栗好吃+1 05/09 01:45