[食記] 中壢。孫師傅牛肉拉麵

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：孫師傅牛肉拉麵
   消費時間：2016年/9月
   地址：桃園市中壢區中北路52號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~21:00

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/172003896

    孫師傅麵店其實每次往中原大學一帶時便會途經，只是從未留上
心。有次看電視節目時，意外見得相關介紹，便找機會走一趟。

　　這裡主打各式麵食，抄得乾拌麵為推薦品，在各種口味裡猶豫，
決定來個三合一乾拌麵一次解決。店內有免費冬瓜茶可飲用，甜度合
宜。

三合一乾拌麵 110元

　　乾拌麵份量挺多，一般食量應該可以吃很飽。麵條有家常麵和拉
麵兩種選擇，自己挑後者，咬勁很棒。三合一指的該就是酢醬、魚香
和牛肉乾拌麵三者兼具，但老實說拌開後以牛肉醬的重鹹最搶戲，裡
面用方塊豆干，這點和酢醬也有些許重疊度，因此並沒有三者搭配得
宜的感受。牛肉醬如前述走重鹹路線，和麵條拌開後很好入口，裡面
尚有些許軟透的牛腱肉。喜好如我者，建議加點酸菜和辣油拌勻，滋
味豐富度又增。

　　乾拌麵有附牛肉湯，喝來有油香，溫順不死鹹。

　　原以為既然牛肉醬為主體，所以再訪時點了牛肉乾拌麵，發現純
粹牛肉醬有點太鹹，清淡人士不宜。或許下次該試試魚香乾拌麵。


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http://blog.yam.com/larle/article/96417144


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※ 編輯: larle (175.181.96.173), 09/27/2016 14:49:19
推 Messi10: 這家跟源記有關係嗎? 覺得味道很像
→ larle: 其實我不知道源記@@
推 deadangel111: 這間蠻特殊的 中原學生都蠻推他的魚香拌麵
→ deadangel111: 可是我不太習慣乾拌麵吃到硬硬的東西XD
→ deadangel111: 我反而喜歡他的牛肉拌麵+辣
→ deadangel111: 他原本開在比較靠85度C那邊 不知道為何往旁邊搬了點
推 echenboy: 吃過 覺得好吃
推 e023340: 搬走一陣子了，隔幾年才回來
推 gn01982027: 之前開在創新
推 freetempo: 聽說之前因為房租漲太兇就休息不開了 現在換個地方賣
→ freetempo: 還有聽說過跟源記老闆是兄弟 真實性待考
推 faustking: 這家真的超好吃，另外 老闆真的和車站附近的源記是兄
→ faustking: 弟喔
推 hsiung9: 之前開在創新前面 老闆指著他胸前的手術痕跡說不想太操所
→ hsiung9: 以搬到那 現在搬回去中原就不知道為什麼了
推 JazzMalone: 這家真的好吃 但我各人最常吃三合一飯