作者larle (岌岌可危)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。豐園祖傳客家大湯圓
時間Sat Jan 21 17:23:30 2017
餐廳名稱:豐園祖傳客家大湯圓
消費時間:2017年/1月
地址:桃園市中壢區義民路一段63號
電話:03-4912689
營業時間:應該是午晚餐時段, 每月第2, 4週日公休
圖文版:
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這天隨機在街上覓食,途經中豐路時巧見此店家,本就對大湯圓
挺有興致,於是入內一嚐。
點碗大湯圓後總覺少些什麼,就簡單來盤海帶豆干。
大湯圓(小) 60元 海帶 20元 五香豆干 10元
小碗湯圓應只有四顆,老闆娘因煮破兩顆,於是直接多補兩顆,
超貼心。湯圓外皮Q軟不爛,肉餡夠味,很合己好。湯裡滿滿韭菜末
,喝來鮮且帶紅蔥頭香氣,但推測有加點調味,或許有些人會介意。
海帶和豆干有加熱過,因此吃來軟而舒服(有的直接切盤,因久
置變涼會稍硬)。味道其實就是外淋的油膏鹹甘,強烈建議來點辣醬
,提味效果極佳,香辣夠勁。
隨機拜訪的小吃店,印象挺好,有機會再試試其它品項。
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銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
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推 DaBian: 中壢市區哪家鹹湯圓最推呢? 01/21 22:12
→ larle: 目前只吃過兩家 所以還說不上來^^ 01/22 09:25
推 MoonAthenaX: 這家沒香菇 我個人是沒香菇少一味 01/23 09:30
→ larle: 這家是絞肉蝦米問 01/23 15:51
→ larle: 絞肉蝦米味 01/23 15:51