推 peter80142:宵夜文阿~ 05/13 01:13
推 iambluepig:地雷文... 05/13 01:40
→ magicen:只能說同樣的價格我也"只"吃桃園或是內湖旗艦店>_< 05/13 16:58
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: cm886 (好自在) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 饗。日式百匯
時間: Wed May 13 00:57:03 2009
餐廳名稱：饗。日式百匯
地址：桃園縣中壢市中正路51號4樓
電話：03-4268800
營業時間：午餐11：30~14：00、下午餐13：30~16：00、晚餐17：30~21：30
價位範圍(每人)：平日：午餐520元、下午餐420元、晚餐620元
假日：午餐620元、下午餐520元、晚餐620元
推薦菜色：五更腸旺、豆鼓虱目魚、烤香魚
官網：http://www.eatogether.com/
圖文真相版：http://cm886.pixnet.net/blog/post/23432535
以下複製blog-----------------------------------------------------------------
自從去年年底吃過千葉之後，就沒啥意願想吃Buffet，一方面是因為自己胃不好，吃完
Buffet後胃很不舒服；另一方面是因為Buffet餐點大多重量不重質。能找到價格合理，食
材精緻且新鮮的Buffet屈指可數(吃到目前還沒有找到滿意的Buffet)。隔了那麼久，也做
了很多功課，在桃園欣葉、蝦拼及饗中做抉擇，最後選擇距離比較近的饗。
當天約下午一點半到餐廳(前一天我有定位，特別訂靠窗的位置，因為看到Willy老闆的食
記，窗邊座位的view真的很不錯！)，一進餐廳就趕快跑到熟食區拿肉片，吃起來很嫩，
美中不足的是肥肉部位太多，若跟我一樣不愛吃肥肉建議拿的時候先跟服務生說。
饗內部很大，沒辦法讓全部食物入鏡，若要一張一張拍，可能已經天黑了，最後採取拍部
分照片就好。當天吃的是下午茶餐，雖然菜色沒午晚餐來的多，不過當天我還是沒辦法把
全部東西吃完。
有專業師傅作的餐點區(個人覺得師傅現作的餐比較優)
冷盤，吃完沒什麼特別的印象。
孔雀蛤，不太新鮮，表面乾乾的。
沙拉種類很多，新鮮美味。
巧克力鍋，只有看沒有吃。
甜點區，小蛋糕蠻不錯，至於泡芙小甜點就不推薦(泡芙軟掉、小甜點太甜膩)。
店裡面冷氣夠涼了，所以冰沙看看就好。
鼎鼎有名的哈根大隻，因為名氣大所以好吃的口味幾乎都見底，剩下的口味都很甜膩(例
如焦糖、巧克力)，口味很濃郁不過沒我的緣份。
比卡索，俄羅斯冰淇淋，算是低調中的華麗，雖然名氣沒哈根大，但是它的巧克力口味跟
哈根比起來比較得我緣，吃起來爽口不膩。
飲品，我當天只有喝酸梅汁跟柳橙汁，柳橙汁有果粒，算是水準之上。
因為愛吃生魚片，所以握壽司一定要拿！不過來之前做功課就知道別太期待饗的生魚片壽
司(新鮮及品質有待加強)，一切都在預期之內，不意外。
沙拉真的很不錯，我拿了好幾種類的沙拉。
饗有很多用小盤子裝的食物，不過吃完後真的印象不深，普普通通。
下圖為焗烤牛肉、焗烤螃蟹、義大利麵、湯包，焗烤牛肉焗烤部分進步空間很大(很稀)，
螃蟹我以為內部是蟹肉，結果是蝦仁加蔬菜下去焗烤，麵算是吃粗飽的，湯包還不錯。
胃不好的人可以來試一下山藥捲，小小一塊外型討喜。
接下來介紹師傅現作的餐點，雪花牛小排，很小一塊，肉咬不起來，吃起來像在嚼口香糖
。
豆鼓虱目魚，這個必推，雖然饗生魚片不優，但是這道菜顛覆我的看法，虱目魚肉肉質鮮
美，搭上醬汁，美味！
照燒煎豆腐，吃不出來哪裡特別。
五更腸旺，吃了饗那麼多菜色，這道菜讓我印象最深刻，只能用色香味俱全形容啦！
真的很香的烤香魚，外皮酥軟、肉質鮮美。
手工餅乾，吃到後來太撐，餅乾只能乾瞪眼。
來一張甜點近拍，只有蛋糕被吃光。
當天吃完後去沙龍洗頭髮，跟老闆娘聊天之後才知道饗台北、桃園都有分店，收費不太一
樣(台北貴一點)，值得一提的是，服務態度真的很不錯，服務生都好幼齒，應該是建教合
作的工讀生，被一群弟弟、妹妹服務的感覺真特別！當天去很多菜都沒有，beer也被拿光
了，不過就下午茶價格與晚餐差了200元而言，算是很值得的！
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