精華區beta ChungLi 關於我們 聯絡資訊
網誌圖文版-- http://www.wretch.cc/blog/HELMUTLUO/11292650 也許初訪時的時節所致, 開放式廚房讓我有些燥熱難耐, 加上個人偏愛濃稠收汁的調理方式, 再訪已相隔近十月之久‧ 是因組長之邀, 也想再給彼此機會再次嚐試, 畢竟藝文特區實在舟車勞頓, 若碰巧成為週遭義麵一時之選豈不妙哉‧ 紅白青竟有三種收汁呈現, 是刻意區隔還是美麗錯誤? 想起那汁液依附餘味繚繞的培根, 帶著微微果酸且過濕紅醬, 還是別跟偏愛挑戰的好‧ 平日超值的白酒蛤蜊, 百元的價格實在不想多苛求什麼, 不過蛤蜊這食材對我一向可有可無, 濃濃起司悶烤則另當別論‧ 青醬的收汁個人就尚可接受, 捲起細麵來包覆著汁液, 理想中的義麵就該如此‧ 去骨雞腿肉入菜的青醬燉飯, 悶煮後盡收精華, 輔以香料提味, 濃郁口感令人欲罷不能‧ 雖不至過少一分皆多餘的黃金例比, 這一看就是令人賞心悅目的湯品, 喜好濃湯的我真想再來一杯‧ 上酥內軟甜度合宜的焦糖布丁, 滿是蛋香的綿密口感, 肯定是飯飽後完美收尾‧ 可惜沒有琴鍵四分鐘, 不過我想日後"聽說""不能沒有妳", 這兒會是你和友人心儀對象, 觀影後的好處所。 春水鎮義式麵館 桃園縣中壢市九和一街48號(威尼斯影城一樓第二售票口左側) 03-2805400 1130-1430 1700-2100 每週三公休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.148.28 noten:轉錄至看板 Taoyuan 09/04 13:44 noten:轉錄至看板 Food 09/04 13:44
disdis:那家的青醬頓飯真的很好吃!可是餐廳座位很不好 09/04 15:54
dte:這家根本不怎樣~~跟板上推的很多家店都一樣 09/04 15:54
dte:我還吃到拉肚子..... 太油了 Orz 09/04 15:54
willyboss:如果很多人都推 只有樓上覺得不怎樣 那就是口味主觀問題 09/04 16:05
willyboss:一句不怎樣就打發 言過其實了點:P 09/04 16:11
dte:我倒覺得言過其實的不是我~一個人發了食記 喜歡的多會上網推文 09/04 16:17
dte:那不喜歡的呢? 在太多的推薦文後,鮮少有人會上網持反對意見 09/04 16:17
dte:但那不表示持正面意見的比反面多,我也看過很多所謂的"好店" 09/04 16:19
dte:因為一個負面意見,而引發出一連串連鎖的反對聲浪 ~~ 09/04 16:19
dte:如果因為自己贊同,就反對別人的反面意見,這才是言過其實了點 09/04 16:20
dte:反正這世界 早就是個人云亦云的世界不是? :) 09/04 16:22
idream:我也覺得沒有特別好~也沒有特別差~不過巧克力的那個甜點還 09/04 16:24
idream:不賴~ 09/04 16:24
willyboss:我意思 口味個人皆有不同 不喜歡的=不怎樣 的確是過分了 09/04 16:27
willyboss:不喜歡的地方在哪 點明出來 言之有物 才不淪於謾罵:) 09/04 16:28
dte:你覺得好我可以接受,我覺得不怎樣也是我個人主觀,不是嗎? 09/04 16:28
dte:我不覺得我講出"不怎樣"三個字有何不妥 09/04 16:28
dte:簡單說,太油 ~~我的意大利麵底部全部都是油,吃到最後我的味蕾 09/04 16:31
dte:只感覺得出油膩味,沒有其它味覺了 ~~ 我並不想爭吵,只是提出 09/04 16:32
dte:我個人看法 ~~ 多謝 :) 09/04 16:32
noten:我想細看文字內容,應該知道我對其餐點評價如何‧然而您若吃 09/04 16:37
noten:壞肚子,向店家反應是您的權利,您不該忽視‧食記,只是用餐 09/04 16:38
noten:後的心得,並非食記裡所造訪的店就是好吃強力推薦之類,畢竟 09/04 16:39
noten:好吃與否,服務品質,氛圍如何,全是主觀的個人感受,對吧? 09/04 16:40
jojo5417:說個人感受很好 網路用詞還是要委婉喔 09/04 16:49
andy89202033:可憐~說太油了也要被圍毆~板上的紅人高抬貴手阿 09/04 17:30
jojo5417:嗯?誰紅了?誰被圍毆了?怎麼會有這種說法啊!你壞壞 09/04 17:33
vickyshuchi:以價位來說這樣的品質及份量算很不錯,甜點確實出色:) 09/04 17:40
vickyshuchi:吃過好幾次覺得很不錯,當然標準還是以它的價位調整囉 09/04 17:41
dte:因為我沒吃甜點吧,或許真的不錯 :) 義大利麵可能也要看種類 09/04 18:06
novemberll:c/p 值很高..... 09/04 19:51
baoba:我跟我姐去吃過海鮮燉飯跟有名的白酒蛤蜊麵 但...真的不合味 09/04 21:47
baoba:口 燉飯一點都沒入味也太硬 蛤蜊麵有青豆腥味 衝著板上的名 09/04 21:48
baoba:氣興沖沖去吃 結果是失望到底 09/04 21:48
baoba:我自認是很好餵的人 吃過的義大利麵 我只會分好吃跟普通 09/04 21:51
baoba:那次經驗是難得的不會再想光顧了=_= 09/04 21:52
dte:所以以後板上的食記我只會信5成 ~~ 因為寫食記的人太多了 :) 09/04 22:18
shob:我也推這家的燉飯 09/05 00:43
paysis:說信五成 與其歸咎於食記太多不如歸咎於很多店家並不穩定 09/05 03:04
paysis:好吃難吃就要看你的緣份和老闆的心情 09/05 03:04
kazemings:正如遊記是遊玩的記錄 食記也只是個人用餐後的記錄 跳針 09/05 10:18
kazemings:眾也不必跑出來說什麼紅不紅 圍不圍毆 很無聊 09/05 10:19
kazemings:每個人口味不同 不穩定的店家在每次服務的品質也不同 09/05 10:21
kazemings:或許今天某些人說雷的店 就剛好對另一些人的胃口 實在不 09/05 10:22
kazemings:必把一票食記都說得不可理喻 要知道食記只是參考 重要的 09/05 10:23
kazemings:是你個人的口味如何哩 09/05 10:24
jocelyn825:推聖心學長的中肯話...人家只是分享..不是招攬推薦 09/05 12:22