[食記] 中原 湯燙燙臭臭鍋

[loshen (遇到自以為是的神經病= =)]

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湯燙燙迷你火鍋/臭臭鍋

地址：桃園縣中壢市新中北路198號

電話：[phone]



PTT中壢版聽說開了一家還不錯吃的臭臭小火鍋

剛好這陣子身體不適合吃冰的，就來吃熱鍋嘗鮮看看啦!

老闆人真的不錯，我去的時候人不多

有特別幫我挑冷氣吹比較涼的地方

遞給我菜單時，說現在點鍋就任選20元的單品

看了一下鍋，還真多口味可以挑

除了湯底有八種外，還有十種鍋可搭配

老闆說他們麻辣很推薦，會麻不會辣XD

想吃重口味一點的，推薦麻辣、泡菜、藥膳

我喜歡茄汁，所以就點茄汁湯底搭配大腸臭臭鍋$100，送的20元單點選鴨血


在等鍋上的過程中

發現這家店很好玩，大腸臭臭鍋店有免費飯、冷飲是正常的

(冷飲有降火氣青草茶跟紅茶可選)

居然還有研磨咖啡提供享用.....

真的是很有趣的一家店，臭臭鍋配研磨咖啡

光想就覺得有趣

而研磨咖啡機旁邊有醬料，都有用保鮮膜先封起來

我記得有辣醬、醋、蒜蓉醬，不是很多醬料可選

我比較推薦一個類似沙茶的沾醬

不知道這個沾醬是什麼名稱

嚐起來有沙茶跟蒜醬的味道，但是拿來沾豆腐很好吃耶



等了大概十分鐘吧，鍋上來啦!

現在青蔥也不便宜，不過老闆還是灑了不少在鍋上阿!!

單點20元的鴨血超多的，他是切片，也有大概十塊左右

大腸反而少了一些

還有臭臭鍋一定要有的臭豆腐

裡面的料還有兩三小塊的百頁豆腐、一些豆芽菜、一些高麗菜、一塊小甜不辣、一塊肉羹

一個蟹肉條、兩個米血，好像還有丸子

總之，料的量來說，算是中上

臭豆腐部分，個人覺得還是廣東仔的好吃

不過湯燙燙的大腸還蠻好吃的

有事先先滷過，咬起來是Q彈Q彈的，很好入口喔


湯頭部份，倒是出乎我意料的覺得好喝耶

他的茄汁湯頭，不是一般湯底加番茄醬了事的

是真的自己熬煮的，因為湯撈起來，都可以看到蕃茄碎粒

而且喝起來有自然蕃茄酸味，我覺得很清爽順口

老闆自己則是在推薦時，都說他這個湯頭就跟外面義大利麵的茄汁湯頭一樣xXD



結論：

下次想吃小火鍋或是陶鍋之類的，會再來吃的一家店

除了有冷氣吹，桌椅高度也很適合

不會有三媽臭臭鍋那種小桌小椅，坐了很難過的感覺

料的部份算是OK

不過有好多種老闆自行熬煮的湯頭可選，就覺得很划算了(我愛喝湯)

而且白飯飲料無限吃到飽，店內享用還可以加原汁原味湯底

想到就覺得好划算，下次去店裡用湯底煮稀飯好了

應該超好吃的啦!!



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◆ From: 118.161.114.59
推 willyboss:可惜廣東仔掰掰了...0rz
推 laimicky:那個沾醬是老闆特調的~剛剛才去吃回來~呵呵
推 hyde5036:廣東仔還是倒了唷....好可惜啊......
推 bluesky2:原來有人跟我一樣討厭坐那種很低的桌椅! 煮稀飯這招
→ bluesky2:要學起來! 湯頭好的話不煮稀飯太可惜了!
→ dalkiorz:很難吃料又少..被版友騙去 三媽好吃一百倍(怨念很深)
推 dieu:今天去吃覺得不錯 至少能吃飽 去三媽就要花比較多錢了
→ loshen:樓樓上@@ 我不知道你覺得哪邊難吃耶? 料少我也覺得還好
→ loshen:如果可以說明更具體一點提供給版友參考不是更好嗎?
→ vInzMing:昨天看到也去衝了宵夜...感覺真的很普..