[食記] 中原 宋師父麵館

[loshen (遇到自以為是的神經病= =)]

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6/28更新：

宋師父麵館已調回原價，且不送小菜嚕

這樣C/P就降低很多了，大家可以參考一下






宋師父麵館

地址：桃園縣中壢市大勇一街45號

電話：[phone]

營業時間：早上11:00~14:00

          下午17:00~21:30

地圖(剛好名片有附，請看部落格，有附圖)

我是從恩慈後門出發，看到綠蓋茶右轉進去就會看到



這家店開幕後，我一直在觀察著

大面透明玻璃內總是有不少的學生

而且朋友也跟我提過兩三次，說這家新開的店味道還不錯，重點是加湯加麵都免錢

經過兩三個月後，我終於有機會來品嘗看看啦！



來到了宋師父，首先就是看看門口啦！

店門口有貼著特價DM，還推出很符合熱天的新口味涼麵

今天雖然天氣好熱，不過踏入宋師父麵館就感到冰涼的冷空氣~

哈，有開冷氣拉!

進去之後發現今天人還蠻多的

不過宋師父的座位也不會太少，除了櫃檯前面有小吧台可供客人坐之外

靠窗也有約四~五桌的四人座位可供挑選



一找到位子就座後，宋師父的人員馬上就先送上兩杯冰涼的茶

接著就遞上菜單請我們勾選

咦？價格好像跟門口貼的不一樣

經常來吃的朋友確認

菜單上的價格是原價，現在宋師父大特價，不論點什麼通通都只要60銀元啦！

哈，我馬上二話不說就給他點單價最高紅燒牛腩麵$60，朋友則是點了孜然羊肉拌麵$60

還沒付完款，宋師父的服務員又很快的遞上了小菜兩碟

分別是涼拌美生菜 韓式泡菜 

朋友說只要點餐就會附贈小菜

真是嚇到我了，不會很小盤耶

嚐了一下味道，韓式泡菜酸中帶辣

可惜我本來就不愛吃韓式泡菜，不然一定覺得有賺到

而涼拌美生菜的部分，則是甜甜的醬汁拌上美生菜、三色甜椒

還灑上些許白芝麻提香，很清爽的味道，還蠻開胃的！



等麵的過程中，發現今天宋師父的生意蠻好的，居然坐滿了

但沒想到服務員把旁邊我以為是裝潢的木屏風一移開

居然出現了新的空位XD

這家店真是太神奇了.......



接著我的紅燒牛腩麵$60真的很快就上了

看到麵我又嚇一跳了，這家麵店真的有賺嗎？

我數了一下他給的牛腩肉，至少有五塊耶！

不是切很薄的肉，是真的肉塊耶！

我撈了一下碗裡的麵，是我比較喜歡烏龍麵的麵條

難怪店家不用準備太久，哈！這種麵條稍微燙一下就可以撈起來了

接下來嚐一下湯頭，味道還不錯

是很清爽的紅燒牛腩湯味，微甜中帶著豆瓣醬香味，有帶點微辣

喝起來不會覺得油膩，我本身很喜歡這個湯頭，還續了半碗湯

不過牛腩煮得不夠軟爛......



而朋友的孜然羊肉拌麵$60也很快就上了

朋友說這個還不錯吃

6/7更新：

剛好今天也沒吃什麼東西，就跟阿閃再去吃了一次

阿閃點的就是朋友推薦的孜然羊肉拌麵$60

羊肉片上的醬汁還蠻濃厚的，帶著些許葯膳的味道

嚐起來還蠻好吃的，醬汁味道稍重，吃之前最好拌勻再下口才不會太鹹

有那麼一點點像羊肉燴麵的FU，蠻值得一試

而拌麵的附湯也不是簡單的湯

有附兩顆小丸子的湯，還蠻有誠意的!!

各位，您看看，多麼讚的店，居然還會幫忙再添一些料耶！

不是只有加湯汁跟麵條給而已！揪甘心ㄟ！

不過朋友說，牛腩麵續麵的話，就沒有加牛腩了XD


6/7更新海鮮板條$60(涼麵沒有附湯)

宋師父麵館-海鮮板條(冷麵)

海鮮板條就是冷麵(乾麵)了

盤內有5尾還算新鮮的蝦子，還有幾片鮑魚切片

拌著番茄薄片、小黃瓜美生菜，還有一些豆子

視覺上的擺盤還蠻美的，很不錯

而Q彈有勁的板條，咬勁很棒，沾著涼麵醬特殊的甜香很是好吃

我要大大讚賞的是蝦子的部分

宋師父麵館-海鮮板條撥好的蝦

這家店會事先幫忙去殼還有剪鬚，才單價60元卻有百元以上的服務XD

對於我這種討厭撥殼的人來說，實在是揪甘心ㄟ



總結：

中原附近加湯加麵不用錢的店家多得是

但是可以免費加湯加麵而且單價只要60元的麵店....可就不多了！

今天去嘗試味道還不錯，我吃一碗就很飽了

餐點還附加小菜跟飲料，一整個C/P很高啊！

雖然牛腩很硬咬不太動，不過湯頭好喝價格又便宜的份上，可忽略這部分的缺點

6/7更新海鮮板條的部分

海鮮板條搭配上店家的涼麵醬汁真的還不錯

他的涼麵醬汁不是純麻醬，而是有點偏日式的醬汁

以這樣的價格真的是非常划算！


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.115.89
推 bensonedu:看了好想吃喲～優惠日期到什麼時候阿？
推 LBlock:記得它是寒假時開幕特價五天 但後來恢復原價後客人銳減
→ LBlock:之後又再次特價就一直持續到現在 XD
推 bluesky2:有小菜+飲料 這樣價錢不貴 重點是好不好吃!
→ bluesky2:好吃的話原價也有很多人 不好吃只能靠特價了!
推 zidanetw:唉~~這家在中央都用原價 東西還要自己拿 欺負中央人啊T_T
推 kkcity59:中央店的牛肉很硬也沒入味真的是有賣便宜的話勉強去吃吃
→ bluesky2:中央有牛肉麵可以吃就要偷笑了啦!
推 aditionality:中央的很油就是== ==不知道中原是不是也一樣@@
→ loshen:不會耶 有油 但是不會太油 哈哈
推 hanacani:看起來好棒喔!!!但是不清楚在哪>"< 等等去找找
※ 編輯: loshen          來自: 118.161.121.126      (06/07 20:46)
→ loshen:更新地址XD
推 startover:剛去吃..牛肉湯頭不錯,但味道可以再重一點,小菜好吃喔..
推 SoDaTea:6/12號要回復各種不同的價錢了囉..不過好像有調降..牛腩80
→ happy10090:今天去吃紅燒牛腩麵的牛肉跟原po吃的的差好多~肉好小塊
→ gazelle74:中央的宋師傅~非常超級有夠難吃!!!
推 remay:中央的牛肉不好吃,拌麵類卻比中原的好吃!
→ remay:而且今天吃中原的沒有送小菜~ 中央的都有!
※ 編輯: loshen          來自: 118.161.173.114      (06/28 14:26)