[食記] 龍潭三坑老街阿秋姨的牛汶水+菜包

[loshen (我是洛軒)]

網誌圖文版
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阿秋姨菜包 牛汶水

地址：桃園縣龍潭鄉三坑子5鄰82號

電話：[phone]



過年那個連假，由於沒有出國的打算

結果就是在家裡連續發霉了幾天(因連續下了幾天的雨)

結果連假最後兩天大放晴

完全沒有規劃，騎了機車就直衝龍潭三坑老街去逛逛～



從中壢騎到龍潭三坑老街也花了快至少40分鐘

到了三坑老街後，決定先不租腳踏車，而是先走進去逛逛

近去之後，裡面真的很有「老街」的感覺

裡面的房子都是比較舊的

也有一些居民拿菜出來賣呢！

一進去接，會先看到黑白洗

然後在往內走，就發現有兩個店家感覺好像是招牌店

比較有人潮的是阿香菜包

前面有好幾個人在排隊買，但都要等一陣子才買得到

我跟阿閃都怕等，加上阿秋姨賣的「牛汶水」很吸引我

最後就去隔壁的「阿秋姨」吃了


到了店門口，看到外面的桌子都滿客了

生意也是相當好

我跟阿閃就點一個簡單的牛汶水先吃看看

後來看菜包賣得很好，就也點一個，不過肉的還要在等20分鐘

就直接買現有的素菜包來吃看看嚕！


原本我也不知道啥咪是牛汶水

進到店裏，看到店內有個小招牌解釋牛汶水的由來
(想知道什麼是牛汶水的網友，請點選網誌^^ 這邊就不key了)

其實牛汶水簡單來說：就是麻糬+黑糖薑汁+灑上花生跟芝麻的一種甜點

但來到客家村，麻糬應該不令人失望才是


牛汶水一上桌，就先聞到淡淡的薑味

喝了一口湯，發現薑並沒有放太多

因此黑糖水不會太辣口

而黑糖也不會過甜，吃得出是相當不錯的黑糖水

上面的脆花生還算香，芝麻粒有添加些香氣

主角麻糬當然也不惶多讓

這個牛汶水的麻糬超級Q的

一般好吃的客家麻糬就很Q很有咬勁了

但牛汶水的麻糬還比好吃的客家麻糬更Q(不是硬喔)

叉子蠻難插進去的，因為麻糬太Q了

然後拿麻糬沾黑糖薑汁糖水，有淡淡的甜跟辣味

花生跟芝麻再補其香氣，真的是挺好吃的

可惜價格沒有很親人，四小顆麻糬要價25元哩


接著阿秋姨的菜包上場嚕

阿秋姨的菜包一看就知道很不錯

畢竟牛汶水就很好吃了，一樣用糯米當粿皮的菜包一定也不差

一口咬下去

不騙你，比劉X媽跟三X窗的菜包好吃一萬倍！

裡面的素料調味恰到好處，有淡淡的胡椒味

內餡有些素肉、香菇跟榨菜

重點是皮！阿秋姨的粿皮非常的Q彈

跟中壢知名的菜包(粿皮都蒸到濫了，超噁心)比真的是有口感太多了~

裡面的香菇吃起來嫩又香~超讚

雖然是素菜包，也相當好吃

重點是不會很貴，一個如拳頭大的菜包才25元呢！

而且是純手工做的喔！

建議大家下次來三坑老街，不妨吃看看阿秋姨的菜包跟牛汶水




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◆ From: 114.25.167.45
※ 編輯: loshen          來自: 114.25.167.45        (04/05 00:36)
→ loshen:超搞笑的(￣ー￣；) 剛剛忘了附上網誌網址....
推 derekQQ:明天來去吃吃看好了
推 heartykid:其實龍潭很多家菜包都比中壢好吃喔~有去生態公園嗎?很美
→ loshen:有去生態公園 不過只是經過看一下:)
推 bluesky2:看那個菜包的料 就知道大勝了!
→ bluesky2:其實麻糬這樣不算太貴耶 台北的都一小顆就十元了!
→ bluesky2:我說的是那種純粹的客家麻糬 沾花生粉的!
→ scores:中壢好吃的菜包目前在我心中第一是新明國中對面那家
→ scores:每個月至少一兩次當早餐吃 媽媽跟三角很久都沒買過了