[食記] REBEL美式漢堡餐廳

[willyboss (willyboss)]

網誌圖文版
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偷偷的在懷疑，中壢開的美式漢堡餐廳的數量
也許已經僅次於台北或台中這種大縣市了吧XD？
從學區蔓延出的漢堡風潮銳不可擋
漢堡店一家家的開，也許各有不同風格特色
但畢竟考量到學區價位總是稍微比台北便宜些
這次這間今年4月才新開的REBEL
卻是和台北沒什麼差別的價格，當然餐廳裝潢頗有樣子
名聲倒也傳的挺快，不知道是網路上行銷做的好
還是女服務生很有吸引力呢(爆)？

餐廳的內裝明亮也很適合用餐，只是座位有些少
開放式的廚房不怕人看，對食物調理的用心和環境衛生程度
應該是有一定程度自信在:P。

看到網路上有人提到門口有熊和猩猩歡迎
不知為何的我腦中第一個浮出的影像竟然是工讀生穿布偶裝
到了現場整個失望很大XD"，難道是我太搞怪了嗎？

桌上基本醬料該有的都有，嫌味道不夠的朋友可以自行處理。

菜單上有標明酌收服務費10%，用餐時間90分鐘
雖然不清楚是不是沒有客滿的狀況下不會趕人
但這兩個規定在中壢的漢堡店來說是相對嚴苛的
既然如此以顧客的角度
當然會希望不管是服務品質或是食物好吃程度都要有相當高的水準才行
菜單除了漢堡之外還有賣早餐三明治跟一些飲料
漢堡店必備的沙士少不了，飲料單點的話大約是50-60元
漢堡有附酥脆薯條、金黃脆薯和鮮蔬沙拉三選一
以及可無限續杯的汽水機飲料。

女服務生的制服很美式，我相信肯定是這家店的特色(陰謀XD)之一！

沙拉，田園醬，我只能說醬的味道很奇怪
在座三位都不是很喜歡XD
不知道是出了什麼問題還是特殊風格？
總之三個人吃了都有點變臉，很難形容的酸甜滋味...

汽水飲料是可以喝到飽的，而我則是問過服務生換別的飲料是補差價
所以點了焦糖奶茶50+10%元
不過事後買單發現不是補差價而是單點價格另外加上去(回到家才發現)
店裡老闆有在板上跟大家解釋是因為餐點的汽水機飲料本身是免費提供
所以補差價=單點價，個人是覺得那倒不如老實跟顧客解釋就好
不需要讓補差價這三個字出現來引起誤會。

薯條部份相當可圈可點，一向不喜歡吃薯條的我
也忍不住多吃了幾根，薯條炸的香酥不油膩
而薯塊(黃金脆薯)更是酥香鬆軟，同行來用餐的附餐薯條類都會被做成大拼盤
我們幾位是沒有什麼意見，但有些客人比較不喜歡跟人共食
這個部份應該由服務生跟客人說明讓客人選擇是否放在一起應該是比較妥當的。

照燒醬蛋堡200+10%元，我得了一種到漢堡店看到蛋就必點的病XD
從側面看起來高度實在是相當精采，上桌的時候有小小期待了一下。

餐盤上頭除了漢堡之外還有一整根的酸黃瓜，配著吃倒也酸甜清涼
麵包則是先烤再煎過，彈性和蓬鬆度都相當好
就口感比例上來說個人會覺得算是目前在中壢吃過的漢堡之中麵包最搭的
畢竟太過鬆軟的麵包容易壓爛或被肉汁浸軟
而太厚實的麵包有了飽足感但吃起來會稍顯困難
在這方面REBEL做得不錯，而甜甜的照燒醬和跟麥當勞很類似煎的有點厚度的蛋也很配
有蛋的漢堡對我來說就是好吃XD。

漢堡排的部份，厚度有了，味道也挺不錯
可肉汁真的少了些，吃完也不會滴滿整個盤子
切面看起來裡頭還有些粉紅色，但整個吃完就是略顯乾硬
這個部份就得看個人喜好不同
因為確實是有些朋友喜歡乾一些的漢堡排
(根據某人說法是比較不會吃的很狼狽XD)
我們則是比較喜歡爆漿肉汁橫流的路線。

酪梨醬漢堡220+10%元，酪梨獨特的香氣和微酸的調味很能提鮮
果然和花生醬跟燒烤醬之類的一樣是漢堡的好搭檔無誤。

火烤鳳梨漢堡200+10%元，烤過的罐頭鳳梨搭漢堡似乎很有夏威夷風？
原本期待新鮮鳳梨的朋友有些小落寞
但漢堡本身口味應該是和我們的相去不遠
喜歡鳳梨的朋友可以點看看囉！


以口味和價格跟服務等等多方角度看來
REBEL目前是還有很多地方需要改進的一間小店
不僅僅是略高的餐點價格，服務方面也有許多小問題還需加強教育的
有10%服務費但服務生不是那麼的機靈會隨時關心顧客需求
最近因為許多小問題引起網友們的廣泛討論
要說優點的話當然還是有，薯條薯塊好吃，服務生賞心悅目(笑)
餐廳裝潢氣氛不錯，漢堡有一定水準
但如果沒有趕緊加把勁將問題修正的話
以這樣的價格在中壢我想還有許多店家可以選擇
說實在的比較來比較去也不是什麼壞事
如果能因為這樣讓店家們彼此提升
那可就是我們消費者的福氣了A_A。


店名：REBEL美式漢堡餐廳
電話：[phone]
地址：桃園縣中壢市九和六街15號
營業時間：週一到週二早上7:00~晚上21:00 週三到週日營業至24:00
臉書網址：http://www.facebook.com/REBEL.BURGER?sk=info

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.139.154.245
→ loshen:好快的食記 XD
推 dennis076:服務生圖勒?!?!?!
→ willyboss:服務生圖去她們臉書看比較快XD
推 shiuanworld:謝謝W大撥冗為小店寫了偏食記，您提到的內容，我都會
推 dennis076:>///< 果然賞心悅目
→ shiuanworld:詳加思考後做出調整，真的非常謝謝您的建議^^
→ shiuanworld:http://www.facebook.com/REBEL.BURGER 我們的FB
→ shiuanworld:這邊提供網址，大家有興趣可以看看喔，謝謝各位
推 y1324:還是要有威力大的食記比較安心XD
推 enthusiastic:觀念不錯，V領的制服
推 owenx:台南有間鄉民開的麻辣鍋，填PTT ID就免服務費，可以比照嗎XD
推 shiuanworld:報告O大，我們來店報是PTT中壢版就有比服務費價值高的
→ shiuanworld:炸物小點心招待，也是很有誠意喔^^ 感謝您~~~
推 owenx:這點我倒是沒有FOLLOW到文章XD  我自己是覺得價位稍稍高了點
推 ChrisBear:服務生圖勒!!??這篇重點沒有突顯不行喔!
推 yangtzelue:就在我家對面樓下...有空去吃吃看^^
推 snow1021:威力大出的食記~讚囉! 價格小修正~說不定更有競爭力!
→ jojo5417:推
推 leaven:o大說的是XM吧!!!
→ leaven:個人覺得裝潢可以更有特色更整體一點 價位在中壢真的偏高!!