[飲食] 吃不膩的日式一番鍋 (中原店)

[HIKARU5 (yuki)]

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今天中午去吃了暌違已久的日式一番鍋，大概也有半年沒去了吧！

日式一番鍋是每次我們想吃火鍋時都會去的一家店

(其實是懶的爬文找新店，所以都直接去一番鍋報到XD)

好久沒吃火鍋吃到飽了， 整個很開心 >////<


一番鍋在中壢有三家分店，中央西路、中原跟今年六月才開幕的新生店

中原店比中央西路店寬敞～人也比較少

店內是採點菜式的吃到飽，醬料跟飲料是自助的

飲料有玻璃瓶裝的可樂、雪碧等，也有一些冰沙類的飲料


餐具質感很不錯～採一人一鍋的小火鍋，湯頭只有一種日式湯頭


菜單～食材種類很多


肉類的部份，我最喜歡的是培根牛

帶油花的培根牛相當好吃，每次都要點個兩盤啊


這次看到一種比較少見的肉類－煙燻豬五花

吃起來很像是培根的感覺，有煙燻的鹹味，是味道比較重的肉類

不過我覺得它有點太肥了，吃了幾片就會覺得膩，建議是可以點少量來試試味道


從左到右是沙朗牛、梅花豬跟雞肉

沙朗牛的油花比較少，吃起來稍微硬了點

建議不要煮的太熟，稍微涮一下變成粉紅色就可以吃了

梅花豬吃起來普普，沒有什麼特別的；雞肉煮了很容易散，比較沒這麼優

今天點的雞肉感覺是退冰再解凍的，都黏在一起了 (￣▽￣|||)


這邊的蝦子是每天限量活跳蝦，上桌時都還是活跳跳的

老實說這蝦是很新鮮沒錯，可是要把它丟下鍋感覺好有壓力啊 冏rz

很想跟服務生說可以跟我新鮮的冷凍蝦就好了嗎？


蛤蠣跟鯛魚片

今天吃到的蛤蠣超新鮮的！！上桌時還在吐舌頭，吃起來很鮮甜，吐沙也吐很乾淨

鯛魚片我覺得也很不錯，下鍋煮了後不會散掉，很新鮮喔


今天的鮮蚵普普，沒有前幾次吃時來的肥美大顆，不過也還蠻新鮮的！

龍蝦沙拉很好吃！！蝦肉加上彈跳的蝦卵，口感很豐富，會想一直點來吃

蟹腳的殼有先敲過，煮過後很容易分出蟹肉，不過冷凍的嘛～吃起來都差不多

蔬菜類只拍了秀珍菇XD 基本上這邊的蔬菜類都很新鮮　


因為我們專攻肉類跟海鮮，不太吃火鍋料，不知道火鍋料的品質如何XD

不過火鍋料裡有一項我們超愛的－就是手打的貢丸漿！！

這貢丸漿超正點的啦

煮過後是很多汁有彈性的丸子，每次來都要吃好幾顆才滿足


其實還有餐後的咖啡跟霜淇淋可以點，只是吃好撐就沒點了 哈

基本上這邊的食材都很新鮮，肉類不到高級，但也有不錯的好表現

服務生的手腳也很快，不時會來收空盤跟加湯，點菜也很少漏點或上錯

我覺得在三百元左右的吃到飽店家中C/P值頗高呢～是會讓人一吃再吃的火鍋店



日式一番鍋 (中原店)
[phone]
中壢市大仁街50號1F
價位：平日午餐吃到飽$265 晚餐/假日 $325 (須加一成服務費)
營業時間：中午11：00～15：00 / 晚餐17：00～23：00



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.116.102.171
→ loshen:我剛好最近也吃這間:p 我的感想是活跳蝦 蝦肉好吃 蛤蠣也
→ loshen:超棒的 火鍋料推薦花枝漿 火鍋肉推薦有肥油系列(如梅花 培
→ loshen:根) 但其它餃類的火鍋料很差 不推薦 起司包不好吃 黃金下巴
→ loshen:是炸過的冷魚下巴喔  蔬菜系列若不介意他都沒洗過的話 可以
→ loshen:點XDDDD(像高麗菜就是整顆切一半或四分之一顆就送上來,超明
→ loshen:顯沒洗過...花椰菜也是剁剁就送上來Orz 我後來就不點了)
→ sky51020:梅花豬  很少油脂唷!!!  啾咪^.<
→ HIKARU5:樓上你這樣一講好像真的是這樣 我記得中央西的菜都有水珠
→ loshen:那就只要點培根豬或牛就對了XDDD 不要點梅花豬
推 sky51020:身為店內工讀生   給個推!!!..
→ loshen:樓上是工讀生壓...那青菜...有沒有洗XD???
→ sky51020:高麗菜切的時候就洗過了 而花椰菜出菜前都有洗壓!! 以上
→ sunny31425:洗菜是過水嗎  XD
→ newbe2008:這種時間看到這篇 肚子一整個不爭氣阿 還是來睡好了囧
→ jhra790723:我肚子不爭氣的叫了XD
→ coolmilktea:宵夜文 〒△〒
推 afl5b:為什麼我八月底時候去 店員跟我說活蝦活動結束了 = =
→ afl5b:結果活蝦變成吃死蝦...
推 ydnaccocco:吃過幾間吃到飽,還是一番鍋好吃