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圖文:http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13815515 上禮拜抽了個晚上去中壢威尼斯看金剛狼,晚餐選了最近看到人家推薦的平價日式丼飯。 評價好像還可以,但似乎生意不怎麼優。剛好就在SOGO二館對面巷子裡, 也不是太遠,就近吃個飯,否則要趕上電影可真不容易。 當然是由熟門路的Willy跟Alice帶路,他們已經來吃過了,果然是中壢吃很大~ 木葉屋蠻大一間的,裡頭座位蠻多的,感覺在這裡的租金應該不便宜啊! 其實感覺是一間很舒適的日本料理店。 菜單,價位就蠻一般的。店裡有一位小姐服務,一個師傅內場,然後就這樣而已。小姐過 來說平日是沒有「壽司類」與「生魚片」,但是willy說過不是很特別推薦這裡的生食, 比較推薦木葉屋的熟食料理。 蒸蛋:NT.30,Willy點的,感覺小杯了一點。裡頭有魚板、蛤蜊、章魚腳等等,應該還不 錯。 這邊用餐的話,有附贈飲料可樂或是味增湯。可樂可是用曲線瓶呢~ 我的味增湯,就給他很不太一樣。這家味增湯的蛤蜊放不少,所以味增湯的味道變得非常 「蛤蜊」,很重鹹,不像一般味增湯。這喜歡的人喜歡,不愛的人可是會昏倒。 炸豆腐:NT.50,一份六塊,還OK 甜滋滋的醬油真不錯。豆腐也是比較板的那種口感,外殼我覺得還OK,沒有非常的硬(吃 過超猛鬼殼炸豆腐之後,就有金剛不壞之口了(握拳))。 我點的親子丼:NT.99 雞蛋看起來還不錯,沒有全熟唷!這樣才滑嫩呢! 丼飯給的醬汁也很多,所以吃起來是每一口都很有味道,滑嫩的蛋液,鮮嫩雞肉,微鹹帶 甜的醬汁拌飯,令人一口接一口。一碗九十九丼飯還不錯了。可惜的是... 我吃的出來這家的米飯,用的米是比較碎的。我曾去市場,不太懂得亂買過白米,在碾米 過程中,破碎的米就是碎米,口感較差,價位也比較便宜,好的一包米裡面的碎米含量一 定要低。我提出了這個疑問時,Willy說他之前不覺得有這種感覺,我當下的想法是或許 因為長期的客源不足導致需要降低成本的關係。不過這樣就真的很可惜了,如果用好的米 飯去煮,搭配好的做工,其實是可以是一碗很好吃的丼飯。 Alice點的咖哩豬排定食:NT140,多了沙拉跟一道小菜 豬排麵衣炸的不錯吃,肉質雖然不致很嫩,不過配上咖哩醬汁之後到也是多汁好入口。 大致上我也覺得OK的。 豬排蓋飯:NT.99,跟親子丼飯一樣。不過這碗的雞蛋看起來就比較熟一點 豬排我覺得不錯吃了~ 心得:當天去吃的時候從進去到離開也才三桌客人,不到十位吧。整個店家感覺就是很安 靜,呈現著一股很詭異的氣氛。很難得吃飯有這種感覺,空氣似乎都凝結了!希望店裡應 該放一些感覺讓氣氛活絡一點的音樂,電視也應該以比較有笑聲的那種為主,放新聞節目 挺沈的,除非是店家本來就人很多倒無所謂。另外就是碎米的問題,可能有人吃不出來, 但如果吃的出來的人就會不喜歡這種口感,我個人是還挺在意白米飯的,可以煮出一碗香 Q可口、黏鬆適中的白米,的確是要很用心啊!離開的時候,服務小姐還深深一鞠躬說了 聲謝謝光臨,下次再來。衝著這點,我會再挑一天去吃親子丼飯。我想知道是那天的白米 飯剛好有問題,還是真的因為成本關係而換了便宜碎米較多的米。 [INFO] 木葉屋日式和風料理 電話:(03)280-4823 地址: 桃園縣中壢市中山路386巷42弄48號~SOGO二館正對面巷子進去 時間:11:00~22:00 -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁 只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.158.24