[飲食] 不一樣清真小吃(龍岡忠貞)

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圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15551181

位於忠貞市場的不一樣小吃，是上次看台客趴的時候記下的店，不僅如此，其實在一兩年
前就看過台灣旅遊網介紹「伊斯蘭美食、不一樣小吃」，不過不知道為啥每次經過，不是
沒人有興趣，就是只有我一個人。終於看完台客趴之後，下定決心一定要來一次。

在這邊有個不知道甚麼的軍營，旁邊有一排長長的人行道，跟朋友一塊，早上十點多就過
去，順便逛逛市場。我喜歡在市場裡買份燒餅配豆漿，坐在這樹下看報紙的那種悠閒的味
道。

不一樣小吃營業的時間很早，平日早上九點，假日更提早至七點。我想是跟這附近是菜市
場，而且這邊的人習慣早上吃米干的緣故。
牆壁上還貼著採訪的報導

老闆是個老杯杯，非常非常熱情，問我們想吃甚麼，推薦我們可以吃甚麼，電視上撥著他
們被採訪的節目（台客趴），我笑著說我已經看過了啊，當天那集採訪的店還有李老爹河
南扯麵也去吃過了。老闆原本還把電視節目給關掉換新聞，相當古意，後來因為朋友還沒
看過，所以電視上繼續撥著老闆被採訪的畫面。
看看菜單，差不多類似的菜色，想點點完全不同的。水醃菜當天老闆說沒了，嗚嗚。要等
個幾天。

魚湯麵：NT.50
記得我第一次吃這魚湯麵，是在中原大學附近。那家是叫緬甸魚麵，是用米線、印度豆、
洋蔥、胡瓜、蝦餅、豆餅、辣椒油、魚露和經4小時燉成爛糊的魚肉泥湯調製而成。不一
樣小吃的魚麵跟中原緬甸魚麵就差很多。配料部分不一樣小吃就比較少，一顆對半切水煮
蛋，還有一種炸的酥酥的像油條的，印象中這兩樣，剩下則是魚湯與米線，我說不上那味
道，濃厚的湯頭味道，帶點魚味。我覺得中原那家比較好吃（相對比較）

唐明寶：NT.60
為什麼叫唐明寶？
因為緬甸話裡，唐明就是代表「飯」的意思，所以他們就直接這樣叫這道菜嚕！（所以這
是飯寶嚕）

看起來像油飯的唐明寶其實並不是油飯呢！他是用塑膠袋將長米放進之後，再加入特有的
醬汁去攪拌而成的。所以這可是純手工的喔！
上頭的炸雞，很妙，我居然覺得他有麻油香！
長米飯因為放在塑膠袋裡拌醬料，難免比較不均勻。唐明寶的飯不像油飯那種油膩，吃起
來清爽，口感是那種硬Q帶點粒粒的那種，我個人還可以接受這種口感的。老實說這道菜
，是還不錯吃，但不到非常好吃，算很特別。

豌豆粉：NT.50
到是豌豆粉令我蠻滿意的，因為我吃過蠻多家豌豆粉也吃過小攤販，這家口感我最愛，或
許是因為一大早就去，豌豆粉正新鮮做好，口感很細，不會因為風乾問題，變得有點硬。

緬甸油飯： NT.50，是的，沒錯，這樣要50
這個真的很貴，而且很小盤，這可是中型盤子而以ㄟ，比小菜碟大一點，比一般炒飯盤小
老闆說油飯是糯米跟薑黃粉去混合，就這樣上頭灑一些油蔥，五十元。可能薑黃粉跟黃金
差不多貴吧（反正顏色一樣），吃起來真的沒啥味道，就糯米配油蔥，至於薑黃味道真的
沒太明顯。我寧願去菜市場買一斤油飯也才六十元，又好好吃


心得：我看別桌點的米干好像不錯，衝著老闆人真的還不錯，還會跟客人聊天哈拉，我下
次要去吃米干跟豌豆粉汗水醃菜。至於唐明保跟緬甸油飯，比較適合。

附註：有次晚上在這邊逛，順便去看了一下這邊的信仰中心「清真寺」，遇到一個好先生
跟我聊天。他說回教徒不吃豬肉，其實不是豬有問題，是因為豬是雜食性動物，吃了太多
人類不吃的東西，身體帶的細菌多，所以他們覺得比較髒不吃。至於其他動物要吃，也要
經過特殊儀式處理，而不一樣小吃就是這邊小吃中符合這條件的一家，我不知道是不是唯
一，但他只說這一家。所以如果是回教徒就可以安心在這家吃飯嚕。


附註二：那天晚上跟那位虔誠的回教徒大哥聊天，感覺他們還蠻特別的，一些教義跟規定
都有他們特殊的意義，我個人對這些還蠻有興趣問的，所以很開心的聊了很久才離開，不
過他要我禮拜六日去那邊跟著他們做一些宗教儀式，我就沒法度嚕！


不一樣小吃
地址：桃園縣中壢市龍東路46號（近忠貞市場）
電話：[phone]
FAX ：[phone]
電子信箱：[e-mail]

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丁丁丁一天到晚丁丁丁

只好狡兔三窟了...
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◆ From: 220.134.26.210
推 g11225588:不一樣的稀豆粉很好吃
→ Excelstor:其實這間有上過週刊 本來半信半疑 吃過覺得還不錯
→ Excelstor:照片中的營區 我之前待過 人行道上少走 很多狗屎 =  =
→ Excelstor:米干在還沒有漲價之前 我就去吃過了 XD
→ Excelstor:另外補充 我所說的週刊 不是時報 而是八卦週刊  囧>
→ newmypace:^^人行道上很乾淨耶，沒有狗屎唷~我有助益~
推 Elmo:忠貞附近還有很多好吃的雲南料理 超想念啦!
→ Elmo:忘了說 不一樣旁邊也有一家超好吃的 就在隔壁.. 忘記店名，
→ Elmo:就在旁邊而已 一家理髮店隔壁