→ lu760423:今天又滿座= = 老闆應該傻眼 哈哈 04/05 22:47
推 winnie80519:謝謝妳的食記~歡迎再度光臨~^_^~ 04/05 23:02
→ lu760423:謝謝光臨 樓上你要請我嗎 04/06 19:07
※ 編輯: etbaby 來自: 59.124.143.49 (06/10 07:50)
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: etbaby (純真) 看板: Food
標題: [食記] 中壢－春水鎮義式麵館。
時間: Sun Apr 5 22:41:53 2009
網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/27936847
店名：春水鎮義式麵館
店址：中壢市九和一街48號（威尼斯影城一樓第二售票口左側）
電話：03-2805400
營業時間：11：30～14：30／17：00～21：00（每週三公休）
店家網頁：http://www.wretch.cc/blog/Devil008
店家菜單：http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Devil008&b=6&f=1047775105&p=0
近中午時分，飢腸轆轆的我與近日猛食高熱量食物的粉圓，
在msn上一來一往，沒幾分鐘之後，兩人美食小隊又出動啦！
今日目標是傳聞C/P值很高的春水鎮義式麵館。
近一點的時候來到春水鎮，小小的店裡約25個座位竟然全滿！
我們在門外稍候之後，吧台還有兩個座位，便趕緊入座囉。
廚師料理的空間及料理準備台皆與顧客用餐空間無分隔，
因此，坐在吧台位置，更可以感受到廚師料理的過程，我們倆期待上菜的心情格外分明。
春水鎮餐點約於80元～190元間，皆會附一杯紅茶。
餐點種類則有義大利麵、焗烤、燉飯三大類，
義大利麵有紅醬、白醬、青醬、墨魚醬汁、花草醬等；
焗烤類則有飯、千層麵、通心粉可以選擇，算是挺多樣化的。
另外，還可以加80元升級為套餐（包含濃湯及自製甜點）。
首次來訪，我們兩人皆點了義大利麵套餐。
紅茶較淡，不會太甜。
今天偏冷的天氣，先來杯溫紅茶入口，暖了暖味覺。
玉米濃湯帶著奶香出場，嘗起來不會太膩，
用料不算豐富，但仍不失其口感。
粉圓點的蒜味小惡魔義大利麵。
第一印象便是蔬菜義大利麵，且是我最愛的清炒方式！
麵條嘗起來挺Q、挺有彈性的，清炒收汁收得很乾淨，
橄欖油用量亦是恰恰好，不會太油，也不會太乾口。
推薦，列入我未來品嘗清單！
我點了白醬白酒蛤蠣義大利麵。
其實，我已經許久沒有點白醬口味的義大利麵了，
原因是很怕不小心就吃到太奶或太淡，甚至是太湯湯水水的白醬，那就會雷很大，
所以，每次吃義大利麵點的都不出青醬、白酒等清炒方式的。
值得稱許的是春水鎮白醬與白酒的搭配相當不錯，至少沒有踩到我的雷XD，
白酒的香氣，與白醬的奶香味，讓麵點更為豐富，卻不會太過膩！
而且，每粒蛤蠣都相當肥美新鮮，嘗起來也很棒。
網友推薦的焦糖布丁上場囉～
橢圓形的圓盤一上來有點讓我驚喜，雖然是淺盤，但份量仍是不少。
敲碎焦糖，與布丁一同入口，美味呀！
布丁體口感還算綿密，味道挺香的～
另外也被大推薦的巧克力塔。
一上桌，濃濃的巧克力香真的很吸引人！
挖開後，裡頭的巧克力醬……愛吃巧克力的真的會受不了。
再與巧克力的蛋糕體、杏仁粒一同入口，口感挺不錯的，
巧克力蛋糕體或醬本身都不會太甜，但較無苦味，所以算是甜甜的青春口味囉～
整體下來，我們都覺得這兩個甜點都非常好吃！也很超值～
更讓這頓午餐畫下了一個完美又美好的句點。
句點之後，是另一新段的開始。
因為，我們一定還會再次來訪的！
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