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好好味!蔥抓餅包滿滿蔬菜@忠將蔥蔬餅(大園市區) http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15718805 大園市區的小吃攤很密集,一攤緊鄰著一攤 在眾多小吃攤裡生意最好的非仁壽宮對面的忠將蔥蔬餅莫屬 每天無論是上班或下班,只要是經過時鮮少有不排隊的時候 排隊的人潮年齡層很廣,有學生也有上班族還有附近居民 攤子上多數時候只有老闆娘一位,偶爾有朋友來幫忙 老闆娘的手腳很快所以雖然需要排隊卻不必久候 蔥抓餅是現壓的麵糰,先將餅煎打出層次來,再依客人的需求加蛋或是加菜 大部份的客人都點加菜$30 先炒九層塔,在打蛋加上一些甜玉米粒,再堆上一堆小白菜,末了還補上一些金針菇 這些看似有點不搭嘎的蔬菜們混在一起卻有驚人的美味! 蓋上剛煎打出的層層鬆香蔥抓餅,刷上醬料包起來,一份大約只需要不到1分鐘的時間 別擔心汁液會漏出紙袋,老闆娘細心地先以塑膠袋裝著才放入紙袋裡的 包了滿滿的菜的蔥抓餅要趁熱吃,我愛到手立刻啃食,這時餅皮是鬆脆的 要是顧面子拎著回家再吃,少了餅皮的脆,風味著實略遜一些 吃到一半蔬菜出水浸濕餅皮,又有不同風味,變得有點像北方麵食館裡的炒餅 價格: 蔥抓餅$20、加蛋$25、加菜$30、奶茶$10 店家資訊: 忠將蔥蔬餅(大園市區) 地址:桃園縣觀音鄉大觀路一段39號(仁壽宮對面) 營業時間: 週一至五 06:30-10:00,15:30-18:00 週六日 06:30-10:00 延伸閱讀: 【團購】內壢老克明蔥油餅vs台北公館宜蘭蔥餅 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15674269 試吃-一定發美食點心之原味蔥油餅 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15692051 桃市壽星街10元蔥油餅 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15675582 一心蔥油餅(桃園店) http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15713263 好好味!蔥抓餅包滿滿蔬菜@忠將蔥蔬餅(大園市區) http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15718805 免排隊!宜蘭蔥餅在家煎@公館廖家食記 ※ 編輯: kkppt 來自: 220.128.254.18 (12/11 16:30)
Imdream:還好沒有圖 不然形容成這樣會餓耶.. 12/11 16:53
willyboss:......不是有圖嗎= = 12/11 17:34
swift1937:還有音樂....>< 12/11 17:39
ginial:在大園市區,地址卻是觀音鄉?請問是在大園還是觀音呢? 12/11 18:18
zhong303:看的我好餓...雖然才剛吃完東歧= = 12/11 22:54
kkppt:在觀音與大園的交界,一般稱為大園市區 12/12 07:23
kkppt:1F是指看板上的文字嗎?網頁是有圖的唷 12/12 07:24
JustTony:我吃過ㄟ XD 12/12 22:06