[食記] 永川牛肉麵

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[桃園中壢食記] 永川牛肉麵 20130105

在中壢，大家最熟悉的牛肉麵名字，應該就是新明牛肉麵以及永川牛肉麵！！

姑且不論哪一家是正宗的，兩派都有人在支持。

永川的第一代是外省老師傅，聽說隔壁的牛肉麵老板也是師傳永川。

今天假日，斯麥樂的媽媽並沒有煮飯，於是斯麥樂的爸爸提議去吃牛肉麵。

好久沒有來吃牛肉麵，記憶中的牛肉麵似乎是牛肉超多，多到要把上頭掩蓋了！！

或許是物價上漲關係 ，或許是大環境的關係。今天只是要回味過去的味道。



永川牛肉麵位在新明市場旁，今天無意間仔細看招牌，發現竟然變成永洲牛肉麵！！

我承認我已經有一年多沒有經過這邊，難道是我眼花了嗎？？


門口的布條，加麵加湯不加價，似乎是牛肉麵的手法。

外帶區跟內用區的動線是分開的，標示清楚也還不錯，這樣就不會搞混了！！

這是店家的菜單，吃次來到這邊，當然還是要點牛肉麵來吃吃看！！

櫃台附近的冰箱內也有小菜，採用透明塑膠盒裝的，方便客人來取用。



桌上則是有酸菜可以取用，很多人吃牛肉麵都會加入酸菜，而最好吃的酸菜應該是要炒過
的吧！！


這是牛肉細粉，端上來牛肉有沒有看起來很多的樣子。

細粉的味道並沒有跟湯汁融合在一起，不知道是不是弄得時間太趕了！！

這是牛肉湯麵，就一種很素清湯掛麵的感覺，
斯麥樂的媽媽最近在養生，所以幾乎都不太吃肉，故點了這一碗。


心得

永川牛肉麵的生意很好，每到假日總是很多人來吃。

今天我吃到的牛肉細粉，到是還可以，可惜細粉沒有與湯汁融入在一起。

斯麥樂的媽媽說這一間店，比隔壁的好吃多了。

[永川牛肉麵創始總店]

地址：桃園縣中壢市民權路 61-1號

電話：[phone]

營業時間：24小時

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斯麥樂三號 - 旅遊美食台灣趴趴走

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◆ From: 114.32.195.128
→ Ct730d:作學生的時候常去吃 不過沒錢點牛肉麵 只吃的起湯麵 現在吃
→ Ct730d:的起了 卻吃不到以前那種味道了
→ y1324:怎改名了? 有八卦!?
推 iscu:我絕對不會爆料有朋友第一次去吃 把衛生紙丟進桌上的垃圾桶
→ walter2001:有沒有 這家店都是 新住民的八卦 = =
→ walter2001:小時候吃 是外省伯伯 現在都是....
推 vInzMing:剛吃會上癮 久了發現其實就是養成你重鹹口味  隔壁阿婆還
→ vInzMing:比較好吃
→ c4681209:是永州牛肉麵！
推 c39801113:湯頂多喝一半...太鹹了
→ ilooku:牛肉湯麵比牛肉麵值得吃!
推 love740120:牛肉麵貴死 牛肉湯麵還能接受
→ bigroadman:吃過兩次 第一次湯頭很香 但第二次覺得有點死鹹...
推 tim8177414:以前很愛吃，但是現在很少吃了~ 太重口味了
推 blackmamba01:一年大概吃超過三十次
推 AWNESS:以前當學生時都吃牛肉麵  現在自己出社會工作只吃牛肉湯麵
推 bounty5254:鹹