[食記] 麥麵庄麵館 (中原商圈附近)

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一直聽聞麥麵庄很好吃，好像在夜市就很多人推薦，連食尚玩家美食節目也報導過。

後來麥麵庄搬到中北路上，也就是中壢大潤發與中原大學中間。

據說他們家的炒手以及滷肉飯是很多人推薦的，假日不太餓的我，決定來麥麵庄吃看看。



[麥麵庄麵館]

地址：桃園市中壢區中北路41號

營業時間：11：00～21：00(週一公休)





假日的中午店內很多人用餐，還好還有空桌，所以就沒有等待到就進去用餐。

店家每週一公休，另外還有小菜可以點。


這是店家的菜單，印象中大家都推薦炒手以及滷肉飯，當然就先吃大家推薦的餐點。

另外麵的種類可以選，有家常麵、白麵、意麵、白細麵四種可以選擇。


看到牆壁上面寫1995年創始，並有食尚玩家主持人的簽名。



點完餐後等候一下子餐點就送來，今天點的是川味牛肉麵、牛汁炒手乾麵、還有滷肉飯。




100元的川味牛肉麵，湯頭有點辣度，湯頭喝起來很熟悉，
好像某種吃過的牛肉泡麵的調味包湯頭。

牛肉則沒有特別軟嫩，還算有咬勁，也可以吃到一些筋的部分。



70元的牛汁炒手乾麵，炒手吃起來內餡還算札實，
牛汁跟川味牛肉麵的湯頭一樣，一樣會辣。



35元的滷肉飯，滷汁跟上頭滷肉沒有啥味道，整個飯也偏油。



心得

假日的中午用餐的人不多，好在還有座位，所以沒有等候太久。

今天吃到的川味牛肉麵，個人覺得湯頭很像某種泡麵的湯頭，牛肉則還算可以。

牛汁炒手乾麵的炒手還算札實。只是滷肉飯真的很普通，滷汁沒味道又很油。

整體來說今天用餐的感覺好像跟網路上評價好像差很多，跟期待的落差非常大。

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推 sam850106: 我女朋友一直說老闆很年輕很帥
推 larle: 據說走味了  我也覺得普普
推 tonychen5466: 以前真的滿好吃的
→ tonychen5466: 還沒變店面以前
→ bonjovi0930: 1F你女友看錯了那是老闆兒子，老闆是大概5x歲瘦瘦
→ bonjovi0930: 牛肉麵不如去前面一點的興家吃，這間的太油重鹹
→ Honoeye: 以前在戲院那條時，乾意麵真的超棒
→ Honoeye: 搬家後吃過一次，再也不去了
→ Honoeye: 以前的肉燥很黏很濃，現在只剩油
推 yean1007: 喜歡他們的餛飩乾意麵^^好吃
→ morgan13: 不知好吃的點在哪?
推 yean1007: 主要是個人口味^^，很喜歡他們家意麵口味，喜歡胖嘟嘟
→ yean1007: 的餛飩配上有意麵的口感，以前老闆煮起來麵口感比較薄，
→ yean1007: 女兒煮比較硬。