推 BiZi: 覺得紅燒牛肉麵不錯吃 12/21 11:36
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會知道這一間老發財車黑糖滷味，是剛好路過這邊，上網發現好像開了有一段時間了。
因為最近來到中原，都是往柏德社區那邊用餐，所以夜市這一塊就比較少走到。
店內主廚跟一些明星合照過，連桃園市鄭文燦市長也有合照過，感覺應該受到肯定過。
[老發財車黑糖滷味 二代牛肉麵店(中壢大仁店)]
地址:桃園中壢區大仁街56號
電話:03-4387800
營業時間:11:00~15:00,16:00~21:00
開在中原大學旁邊的大仁街上，大概位置在大仁街與大仁四街的交叉路口。
店內其實座位不多，大概只有三坪左右。
店內主打加湯加麵不用錢，牛肉麵有紅燒以及培根兩種口味，還有牛肉榨醬麵，
以及小菜滷味。
最後我們點了一些小菜，還有一碗紅燒牛肉麵以及牛肉炸醬麵。
首先上來紅燒炸醬麵，目前看到是沒有加麵的分量。
紅燒的味道不算重，牛肉倒是還蠻多塊的，吃起來也算是軟嫩。
牛肉炸醬面看起來跟想像中不同，其實剛上桌有點傻眼，因為就是一團炸醬，
還有麵以及青菜。
個人覺得主打牛肉弄成的炸醬麵，不過吃起來味道個人覺得不太習慣，
可能牛肉的味道不明顯，扮起來跟麵無法融合。
小菜的部分點了豆干、滷蛋、還有海帶，個人覺得醬的部分比較偏甜，
不是我喜歡的味道。
心得
今天來這邊吃了三樣東西，個人覺得紅燒牛肉麵算是比較好吃的。
今天吃到的牛肉炸醬麵倒是不太習慣，可能是牛肉做成的炸醬跟想像中不同，
有種說不出的感覺。
小菜的部分個人覺得普通，可能是因為用黑糖滷的滷味偏甜，個人比較喜歡鹹鹹的醬汁。
整體來說店家其實還算親切，如果要吃，個人還是比較稍微喜歡他們的紅燒牛肉麵，
其他東西就比較不合胃口。
※ 編輯: FloatingBoat (180.217.135.115), 12/20/2016 12:55:12
※ FloatingBoat:轉錄至看板 CYCU_Talk 12/20 20:28