[食記]崎頂小籠包—在地人都甘願排隊的古早味

[cythia0805 (魅影淚痕)]

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   會知道這家小籠包店 完全就是因為我那個可愛的大溪在地同事報的
胡太也是個愛吃美食的人
這次也多虧她，才讓我又找到了這家排隊排到快斷氣的老店

   很屌的是，人家就只賣小籠包.蛋餅跟豆漿
沒有店名，就只是一個很簡單的小店面
可是熟門路的人都知道要來這邊買好吃的小籠包

   根據那位大溪女兒胡太指出
小籠包是絕品
每回他要買小籠包一定要七點多快點衝過來買
因為早上八點多開始就準備邁入排隊黑暗期
為什麼咧???


   來，人家這邊有說
因為是現包現蒸，所以時間上較費時
想吃就要卡巴結一點
賣完了，就請再等十幾分鐘吧
這也難怪8點開始就是大排長龍
都排到外面的馬路上嚕~~


   價目表就大大的貼在牆壁上
有些東西是後來為了因應顧客需求才增加的
看那個價格也算平價啊~
(因為胡太有跟我說小籠包超大一顆，所以我有做好心裡準備了…6塊/1顆不算貴)

   大家都在這邊排隊等著買小籠包
我看好多人都是三四籠這樣帶著走
難怪老板怎麼包都來不及啊!!!

    我連要拍這張蒸籠照都要擠過重重的人牆才能順利拍成
因為這兩大籠小籠包還在蒸，還不能賣
大家都在乾等著……


   給小人喝的冰豆漿
我覺得豆味還蠻濃的

不過阿良覺得太甜，糖加太多
我個人很喜歡
沒辦法，我螞蟻好嗎~

   小籠包  1籠10顆/60元

小籠包送上來時，我傻眼了
因為它真的很大顆
然後老娘我白目的以為任任會跟我一起吃
所以很放心的自己點一籠
結果….任任嫌燙，只顧著喝豆漿…..


   你看看，到底有多大
就大到快要把小碟子給填滿了啊!!!!

然後我都是沾醬油膏啦~哈哈
不過我覺得這個醬油膏是偏鹹
不像台南那種甜甜的醬油膏


   一口咬下去
我是真的被裡面的湯汁給燙到舌頭
我就跟阿良說有爆漿
可是我家那位鐵舌功的先生居然跟我說
一點都沒有湯汁啊….
是都被麵皮吸光了嗎??


  那個豬肉看起來就是代表著新鮮的粉紅色澤
吃起來很涮嘴
而且沒什麼肥油
難怪胡太跟我說會不知不覺就嗑完一籠

   還有我超愛的青蔥混在裡面啊~~~
我超愛這種傳統小籠包啊~~
而且麵皮也不過厚
好吃的緊!!

   大溪美食–崎頂小籠包
無電話

大溪鎮新興街3號

(國稅局後面三角窗)

早上6點到11點


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◆ From: 114.45.159.45
推 david12763:想吃推
推 bluewest:我是在地人，這家超推~
→ su394ji310:這麼誇張...小弟在地人完全不知道@@"
推 bluesky2:這種傳統的厚皮小籠包 超好吃的 比那種薄皮湯包好吃!
推 ru8m42266:天那 我是在地人 我都不知道 = = 明天我要去買
推 aurora22:超愛厚皮小籠包的!!推!!
推 qekpwjnw:還不錯 不過人很多不好排 味道讓我想起蘆洲那幾家小籠包
推 nipai:超讚的啦！
推 F55739:這家真的超好吃!
推 fairgirl:真的好吃但有時賣到九點多就賣完了想吃要趁早
→ fairgirl:他家的蛋餅也很銷^^