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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/25403193 ___________________________________ 這家三之小豬也是友人介紹給我的,偶爾想吃豬排時就會去 三之小豬的位子有點不太好找,藏身在中原夜市的撞球街裡(夜市屈臣氏後面的巷子裡)   門口有醒目的可愛招牌 店內的空間不大,約只有不到20個座位吧,一走進店裡是小小的吧台 後方的座位區只有大概10個座位 店面小但是裝潢簡單沒有壓迫感,感覺還蠻舒服的一家店 有一張小長桌是自行取用餐具跟調味料的 來看一下主要的菜單~沒有拍全部,有一些單點的小東西沒拍 既然是賣豬排料理的,當然要點豬排類定食囉 哈哈 三之小豬主打的豬排定食有三種: 大里肌炸豬排定食$140、香濃起司炸豬排$160還有法式藍帶豬排$160三種 我們每次去大概都會點香濃起司或是藍帶豬排 只是單純的炸豬排就太普通了~店家準備了四種醬汁來搭配豬排: 日式豬排醬、美式塔塔醬、墨西哥莎莎醬與泰式酸甜醬,還可以加$25多個咖哩醬 (菜單上還有西西里茄醬,不過好像沒供應了)  我跟閃光都很沒創意XD 每次都是點一樣的醬 香濃起司豬排定食 $160 搭配美式塔塔醬 有附兩樣小菜、味增湯跟紅茶,還有一口吃的小西點  豬排上擠上了滿滿的塔塔醬,酸甜好吃 香濃起司豬排裡一共有兩種起司~ 起司多到滿出來會牽絲喔 >///// <(有人發現豬排不連戲嗎XDDDD) 豬排炸得很不賴,外皮沾粉不厚,不會沾了太多粉吃起來都是麵皮 用的是稍微粗一點的麵包粉,外皮吃起來很酥脆,口感不錯 內裡的豬肉很柔軟,筋不多很好咬斷,吃起來多汁不乾澀 搭配上濃厚的起司味道更加濃郁,搭配豬排的美式塔塔醬爽口不油膩 吃到最後一口還是很好吃呢 我每次都會點泰式酸甜醬~這天搭配的是藍帶豬排$160 泰式酸甜醬是附在旁邊的 斷面秀A_____A 也是會牽絲喔!! 藍帶豬排吃起來多了一點火腿的香味 起司雖然沒有起司豬排多到滿出來,但也是多到會流出來牽絲的喔!! 跟附近御錢殿中間空一個洞的起司豬排比,三之小豬大勝啊 豬排口感當然也樂勝御錢殿 (好啦~御錢殿裝潢比較漂亮) 搭配的泰式酸甜醬雖然看起來紅吱吱的,但吃起來我覺得不辣耶 這邊的酸甜醬有點像泰式餐廳用來搭配月亮蝦餅的醬汁 偏甜帶一點點酸味,也是很下飯 至於其他的配菜部分就普普通通啦 不難吃但也不會好吃到讓人印象深刻,就搭配著吃囉 它們家的飯還不錯,不會太濕軟,飯吃完的話還可以請老闆再續 配餐的紅茶我覺得有點太甜了~個人沒有很愛    但是衝著好吃的炸豬排我們還是會常常光顧的啦! 深夜寫食記真要不得啊,光看照片自己也餓了 最後附上店家資料A____A+ Piggy‧Piggy 三之小豬 (03) 436-7563 / 0910-995074 中壢市三和二街3號 -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ██ yuki's Lazy Channel http://haruhii.pixnet.net ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.1.175
loshen:我今天剛好也去吃了XD 有機會再來PO食記 11/20 23:51
jocelyn825:蕭業文!!!Orz....這個時間妳怎麼可以帶蕭業文出來玩 11/20 23:56
plutocat:推yuki>///< 11/20 23:57
jojo5417:好想吃喔 11/21 00:06
selfish:我最愛豬排了*_* 11/21 01:41
lavender5:我餓了>"< 有機會來去~ 11/21 01:51
tasi9624153:那條街 吃的東西真的是充滿驚奇XD 11/21 07:32