推 asouleater:Hugo的肉餅感覺應該不是自製，是半成品。 06/07 21:16
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DxXkZOB ]
作者: vince02 (日薄西山 氣息奄奄) 看板: Food
標題: [食記] 中壢中原 Hugo's 義大利麵、漢堡
時間: Tue Jun 7 20:37:50 2011
餐廳名稱：Hugo's 義大利麵
消費時間：2011/06
地址：桃園縣中壢市大勇一街40號
營業時間：11:00~20:30(好像是)
每人平均價位：低消50 餐點約150以上
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：漢堡類
http://blog.xuite.net/vince02/openblog/46415981 網誌版
http://photo.xuite.net/vince02/4951468 相簿版
今天端午節，我和阿閃過節的方式居然不是在家吃粽子看龍舟，而是在書堆中度過。晚餐
事先預訂了在PTT上小有名氣的hugo's。這是間義大利麵和漢堡的複合店。我愛吃牛肉，
女王愛吃義大利麵。剛好
這間店的位置非常非常難找，如果對中原一帶不熟的人，最好自備導航。地圖如下
我們是有訂位的，但5:30時人不太多，6:00左右就滿的差不多了。
這是菜單
看的出來大部份是走平價路線。如果我沒猜錯，Drink被畫掉那麼多，應該和最近的塑化
劑事件有關。
我點的是巨無霸雙層牛肉堡，閃光點的是紅醬海鮮。順便一提，我是當天同店的人裡，唯
一點雙層堡的。
我猜這是costco買回來的吧
這是附湯。不算難吃，但 玉米濃湯不就是那樣子？
這是紅醬海鮮。我是一口都沒吃啦，聽閃光說還ok，他還是喜歡夏諾瓦的麵。看圖，料應
該是給的相當大方。
這是雙層牛肉堡
上來的時候我呆了一下，比想像中還略大一些。這size真的很美國啊，而且即使在美國，
這麼大的漢堡也不是想吃就吃的到。 薯條蠻好吃的，不過我猜這不是牛油炸出來的，牛
油炸的應該會更香。
仔細看裡面的料，肉除了很厚的肉片外，還有培根!!!!
這麼大的漢堡怎麼啃真是難倒我了，我後來發現，牙籤不應該拔，不然料會跑的到處都是
這肉片到底有多厚呢？我想最厚處應該有近一個指節那麼厚。配上生菜、起司，很愛吃肉
的人，真的可以吃的很過癮啊!!!!!!不過我吃到最後也膩了。真‧的‧很‧膩!!!!!!!!!
而且肉汁不夠多 這不知道和肉質有關還是和煎的技術好不好有關？
其實我吃到最後有想過一個問題，這肉片是店家自製的，還是costco買回來的？店家似乎
也沒貼牛肉來自那裡的公告，雖然我不是很care，不過我蠻想知道他們的貨源...
後來聽巴哈洽眾說，中原附近有另一間做的很不錯的，但我店名忘了
不論如何，其實這間算是可以推薦的店，for meat lovers
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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